Давня історична таємниця традиційних різдвяних страв

Багато різдвяних страв мають сотні років історії, відображаючи культури, вірування та цікаві регіональні взаємодії.

Печена індичка – символ західного різдвяного столу. Індичка популярна з 16 століття в Англії та Північній Америці, стаючи центром свята завдяки своєму насиченому смаку та здатності обслуговувати великі родини. Фото: Pinterest.

Традиційний британський різдвяний пудинг. Цей пудинг, що сягає корінням у Середньовіччі, готується із сухофруктів, бренді та теплих спецій і вважається «душею» зимових свят в Англії. Фото: Pinterest.

Різдвяний пиріг – від давнього ритуалу до сучасного десерту. Ця страва виникла з великого поліна, яке спалювали під час германського святкування Різдва, а пізніше перетворилася на згорнутий пиріг, прикрашений як поліно. Фото: Pinterest.

Медовий бекон – давня улюблена зимова страва. Шинка, солона та запечена з медом або кленовим сиропом, виникла в Північній Європі та поступово поширилася до Америки для різдвяних вечірок. Фото: Pinterest.

Тріска та морепродукти в середземноморських різдвяних традиціях. В Італії, Іспанії чи Португалії, згідно з релігійними традиціями утримання від червоного м’яса, напередодні Різдва перевагу надають рибі, що створює особливий кулінарний стиль. Фото: lacucinaitaliana.com.

Панеттоне – символ італійського Різдва. Цей пухкий, ароматний пиріг, поєднаний з родзинками та апельсиновою цедрою, був зафіксований у 15 столітті в Мілані та зараз став популярним святковим подарунком у всьому світі . Фото: Pinterest.

Пряний глінтвейн поширився по всій Європі. Ще з римських часів вино підігрівали корицею, гвоздикою та апельсинами, що символізувало тепло холодною зимою. Фото: Pinterest.

Шановні читачі, будь ласка, перегляньте відео : Походження цивілізації / VTV2

Джерело: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html