Секрет «золотого періоду» для досягнення людиною оптимального зросту

Зріст в'єтнамців значно змінився за останні роки, проте його зростання все ще повільне і залишається одним з найнижчих у світі. Дані Міністерства охорони здоров'я показують, що зріст в'єтнамських чоловіків наразі становить 168,1 см, а жінок – 156,2 см.

Прискорення зростання – це процес раннього, довгострокового та сталого втручання.

Порівняно з 10-річною давностю, зріст молодих чоловіків збільшився на 3,7 см, а жінок – на 2,6 см. Порівняно з країнами Південно-Східної Азії, зріст в'єтнамців поступається Сінгапуру, Малайзії та Таїланду.

За словами медичних експертів, на ріст дитини впливають генетика, харчування, гормони, здоров'я, фізичні вправи та середовище проживання. З них генетичні фактори визначають 20-40% зросту дитини, але на них не можна втрутитися.

Однак, зріст можна змінити, додаючи харчування, змінюючи спосіб життя, наприклад, лягаючи спати раніше, та збільшуючи фізичну активність дітей.

Три золоті етапи для корекції зросту у дітей включають внутрішньоутробний період, вік від 0 до 3 років та статеве дозрівання. Відповідно, на внутрішньоутробному етапі кальцій є мінералом, який формує скелет і зуби плода, і повністю надходить від матері через плаценту. Тому на цьому етапі матері необхідно додатково отримувати мікроелементи, такі як кальцій і вітамін D, для підтримки плода.

Доцент кафедри педіатрії Ханойського медичного університету, доктор Нгуєн Тхі В'єт Ха, зазначає, що період новонародженості та немовлячого віку – це період, коли темпи зростання дитини найвищі. У перші 2-3 роки життя зріст дитини може збільшитися в 2-3 рази порівняно з народженням, приблизно на 25 см протягом першого року та на 10-12 см/рік протягом наступних двох років.

Швидкий ріст вимагає високої потреби в кальції, від 200 до 700 мг/день. Кальцій є основним компонентом кісток (99% кальцію в організмі), а також відіграє певну роль у нервовій провідності, скороченні м'язів та серцево-судинній діяльності.

У цей період діти не отримують достатньо необхідних мікроелементів, і їм буде важко повністю компенсувати свій зріст у наступні роки. Після цього періоду темпи зростання знижуються, і спостерігається лише одне різке збільшення під час статевого дозрівання, перш ніж темпи зростання сповільнюються і закінчуються приблизно у 19 років. У період статевого дозрівання дівчата можуть вирости на 20-25 см, а хлопчики на 25-30 см.

Доктор Тран Тхань Тунг, заступник завідувача кафедри фармакології Ханойського медичного університету, зазначив, що прискорення зростання є результатом раннього, довгострокового та сталого процесу втручання.

Протягом важливих етапів батьки повинні звертати увагу на те, щоб допомогти дітям добре рости. Вітамін D є ключем до надходження кальцію в кістки, а вітамін K2 забезпечує правильне прикріплення кальцію до структури кісток, що покращує та збільшує зріст дітей.

Дослідження експертів Ханойського медичного університету, що оцінювало вплив вітаміну K2-MK7 на ріст 945 дітей віком від 1 до 14 років, опубліковане в жовтні, показало, що група дітей, яка постійно приймала вітамін K2-MK7 у дозі 180-360 мкг на день, мала значне покращення зросту порівняно з групою, яка використовувала його лише періодично.

Ця різниця була найбільш очевидною протягом ключових етапів росту. Наприклад, діти віком 6-10 років, які постійно вживали цей мікронутрієнт, мали індекс зміни зросту 0,197 см/місяць, що значно вище, ніж у решти групи.

Тому, окрім належного прийняття сонячних ванн, необхідно щодня отримувати вітаміни D та K2 з раціону та харчових добавок. Вітамін D міститься у великих кількостях у таких продуктах, як риб'ячий жир, печінка, яєчні жовтки, вершкове масло та молоко... Вітамін K2 міститься у великих кількостях у ферментованих продуктах, таких як сир та особливо натто (японські ферментовані соєві боби). Крім того, курка та вугор також містять вітамін K2.

Згідно з даними національного опитування 2023 року, рівень затримки росту у дітей віком до 5 років у В'єтнамі становить 18,2% (що належить до групи країн із рівнем затримки росту у дітей нижче 20%, що є середнім рівнем за класифікацією Всесвітньої організації охорони здоров'я).

Однак цей показник все ще високий у Північному Середньому регіоні та Горах (24,8%) та Центральному Нагір'ї (25,9%). Крім того, спостерігається зростання рівня надмірної ваги та ожиріння у всіх суб'єктів, включаючи надмірну вагу та ожиріння у дітей віком 5-19 років, який зріс з 8,5% у 2010 році до 19,0% у 2020 році (більш ніж удвічі за 10 років).

Для вирішення цієї ситуації уряд В'єтнаму опублікував Національну стратегію харчування на період 2021-2030 років, з конкретними цілями покращення харчового статусу всього населення, особливо дітей шкільного віку та підлітків.

Деякі з ключових цілей Стратегії включають: зниження рівня затримки росту у дітей віком до 5 років до рівня нижче 15% до 2030 року; контроль рівня надмірної ваги та ожиріння у дітей, особливо в міських районах, з метою утримання цього рівня нижче 19% для дітей віком 5-18 років до 2030 року;

Посилити освіту з питань харчування в школах з метою забезпечення того, щоб 60% шкіл у міських районах та 40% у сільській місцевості організовували шкільне харчування з меню, що відповідає рекомендованим потребам, до 2025 року, та прагнути досягти 90% та 80% відповідно до 2030 року.

Досягнення цієї мети вимагає комплексних, безперервних та міждисциплінарних рішень у сфері втручання, включаючи вдосконалення механізмів та політики у сфері харчування для сприяння впровадженню;

Водночас, посилювати міжгалузеву координацію та соціальну мобілізацію; підвищувати якість людських ресурсів, міжнародне співробітництво, застосування інформаційних технологій; сприяти науковим дослідженням, освіті та комунікації в галузі харчування.

Джерело: https://baodautu.vn/bi-mat-ve-giai-doan-vang-de-mot-nguoi-dat-chieu-cao-toi-uu-d443623.html