Міністерство охорони здоров'я розслідує випадок госпіталізації працівника в Хюе через підозру на харчове отруєння

Департамент безпеки харчових продуктів звернувся до Департаменту охорони здоров'я міста Хюе з проханням терміново доручити лікарням, які лікують пацієнтів, зосередити ресурси на активному лікуванні пацієнтів з харчовим отруєнням, щоб не вплинути на їхнє здоров'я та життя.

12 листопада вдень Департамент безпеки харчових продуктів Міністерства охорони здоров'я надіслав документ до Департаменту охорони здоров'я міста Хюе щодо розслідування та ведення справи про підозру на харчове отруєння.

Департамент безпеки харчових продуктів повідомив, що 11 листопада 2025 року в районі Хийонг Тра міста Хюе надійшла інформація про те, що кілька працівників були госпіталізовані через підозру на харчове отруєння після того, як вони поїли на спільній кухні компанії, розташованої в цьому районі, із симптомами нудоти та алергії.

Зіткнувшись із вищезазначеною ситуацією, Департамент безпеки харчових продуктів звернувся до Департаменту охорони здоров'я міста Хюе з проханням терміново доручити лікарням, які лікують пацієнтів, зосередити ресурси на активному лікуванні пацієнтів з харчовим отруєнням, щоб не вплинути на їхнє здоров'я та життя.

Водночас організовувати розслідування та відстежувати походження харчових продуктів, щоб чітко визначити джерело сировини та харчових продуктів, що підозрюються у спричиненні отруєння; брати зразки харчових продуктів та захворювань для тестування з метою виявлення причини; розслідувати та суворо вживати заходів щодо порушень правил безпеки харчових продуктів (якщо такі є).

Лікар оглядає пацієнта в медичному центрі Хьонг Тра (місто Хюе). Фото: Хоанг Зунг

Водночас, посилити пропаганду та керівництво для закладів громадського харчування з метою забезпечення умов безпеки харчових продуктів, суворого контролю походження та джерела харчових інгредієнтів, забезпечення гігієни під час попередньої обробки, переробки, транспортування харчових продуктів, триетапної перевірки харчових продуктів та зберігання зразків харчових продуктів. Пропаганда для людей, які обирають продукти харчування, а також для закладів харчової промисловості, які обслуговують масові заходи.

Департамент безпеки харчових продуктів також звернувся до Департаменту охорони здоров'я міста Хюе з проханням неухильно виконувати вказівки Міністерства охорони здоров'я, викладені в Офіційному розсиланні № 7598/BYT-ATTP від ​​20 жовтня 2025 року щодо посилення роботи із забезпечення безпеки харчових продуктів у школах та колективних кухнях, Офіційному розсиланні № 2633/BYT-ATTP від ​​30 квітня 2025 року щодо посилення роботи із забезпечення безпеки харчових продуктів, запобігання виробництву підроблених продуктів харчування, харчовим отруєнням та Офіційному розсиланні № 271/ATTP-NDTT від 18 лютого 2025 року Департаменту безпеки харчових продуктів щодо забезпечення безпеки харчових продуктів, запобігання харчовим отруєнням та харчовим отруєнням у цьому районі у 2025 році.

Крім того, уважно стежте за розвитком ситуації з отруєнням, оперативно повідомляйте відповідно до інструкцій, проактивно інформуйте про інцидент та оперативно оприлюднюйте результати, щоб попередити громаду та сповістити людей, щоб вони були спокійні, та повідомляйте про результати до Департаменту безпеки харчових продуктів відповідно до правил.

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm