Виробництво швидко зростало, експорт різко зріс.
За даними Департаменту інспекції рибальства та аквакультури, до 2025 року по всій країні буде приблизно 42 000 гектарів спеціалізованого господарства для вирощування тілапії (включаючи чорну та червону тілапію); виробництво досягне 420 000 тонн, що на 33% більше, ніж у 2024 році.
Дельта Червоної річки та дельта Меконгу є двома ключовими регіонами виробництва, з великою концентрацією виробництва в Хайфоні, Донгтхапі, Анзянгу та Віньлонгу. У Центральному В'єтнамі провінції Тханьхоа, Хатінь, Нгеан та Куангчі також є основними виробничими зонами.
Розведення тілапії пропонує багато переваг, включаючи легкодоступне джерело маточного поголів'я, швидкі темпи зростання, низький коефіцієнт конверсії корму (FCR) та широку адаптивність до різних умов навколишнього середовища, від прісноводних до солонуватих. Цей вид підходить для промислового корму та інтенсивних моделей землеробства, має розумну вартість, легко переробляється та ефективно задовольняє як внутрішній, так і експортний попит у різних формах продукції.
Наразі існує 510 заводів з переробки морепродуктів, які відповідають експортним вимогам і можуть брати участь у переробці тілапії. Деякі типові підприємства включають Nam Viet, NVD Seafood, Royal Queen Fish, De Heus, Mavin, Viet Truong, Xuyen Viet…
За даними В'єтнамської асоціації переробки та експорту морепродуктів (VASEP), прогнозується, що експорт тілапії досягне 99 мільйонів доларів США у 2025 році, що на 141% більше порівняно з попереднім роком. Очікується, що це зростання продовжиться у 2026 році, при цьому експорт досягне 23 мільйонів доларів США лише за перші два місяці, що на 242% більше. За оцінками, експорт тілапії досягне приблизно 35 мільйонів доларів США у першому кварталі 2026 року, що майже на 190% більше, ніж у попередньому році.
Зростання зумовлене не лише традиційними ринками, а й проривом на ринки, що розвиваються, що відкриває значні можливості для індустрії тілапії. Наразі Бразилія все ще займає найбільшу частку – 54%, за нею йдуть США з 17%, що демонструє дедалі чіткішу тенденцію до зміщення ринку. Одним з ключових факторів, що сприяють зростанню, є той факт, що в'єтнамські підприємства ефективно скористалися можливістю, що надається високими тарифами, запровадженими США на тілапію з Китаю та Бразилії, тим самим відкриваючи довгостроковий потенціал розвитку.
Експорт тілапії демонструє вражаюче зростання, що відображає зростання попиту на міжнародних ринках, а також потенціал розвитку цієї галузі.
Однак, за цими високими показниками зростання криються обмеження у виробничій інфраструктурі та ланцюжку поставок, що підкреслює необхідність сталого розвитку в найближчий період. Наразі масштаби виробництва фрагментовані, а зв'язки в ланцюгах поставок неміцні; якість насіння нестабільна та все ще частково залежить від імпортного насіння; технічні навички та навички екологічного менеджменту нерівномірні; а продуктів глибокої переробки мало, що призводить до низької доданої вартості. Експортний ринок та бренд в'єтнамської тілапії ще не є справді стабільними та помітними порівняно з конкуруючими країнами.
Зміцнення виробничої бази та ланцюга поставок.
Згідно з планами розвитку, у 2026 році тілапія буде оцінена на предмет включення до групи ключових видів аквакультури, разом з кількома іншими видами з потенціалом та перевагами. У Стратегії розвитку рибальства до 2030 року Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища також визначає тілапію як один з потенційних видів аквакультури, поряд з креветками та пангасіусом. Водночас програми реструктуризації галузі заохочують розширення аквакультурних районів у напрямку промислового виробництва, застосування високих технологій та дотримання стандартів сталого розвитку.
Для розвитку цієї галузі Міністерство доручило місцевим органам влади посилити управління сільськогосподарськими угіддями, контролювати якість племінного поголів'я та розробляти моделі ведення сільського господарства відповідно до стандартів VietGAP, GlobalGAP або інших міжнародних сертифікатів. Створення стабільного регіону постачання сировини вважається ключовим фактором для розвитку експорту.
VASEP вважає, що сприяння вирощуванню тілапії може допомогти рибному сектору диверсифікувати свою продукцію, особливо в групі сигів. Водночас тілапія має великий потенціал на внутрішньому ринку, сприяючи скороченню імпорту та використовуючи можливості на таких ринках, як США та Європа. Однак у деяких місцевостях підприємства все ще вагаються інвестувати та розвивати вирощування тілапії, поряд з основним експортним продуктом – пангасіусом.
Щоб стимулювати вирощування тілапії, VASEP зазначає, що В'єтнам повинен прийняти жорстку конкуренцію з боку Китаю, який має переваги в масштабі та нижчих витратах. Інвестування в передові, сучасні технології ведення сільського господарства для забезпечення якості та продуктивності тілапії також стане значним викликом для в'єтнамського бізнесу. Галузі необхідно швидко зміцнити свою виробничу базу, покращити зв'язки в ланцюгах поставок та збільшити додану вартість.
З точки зору бізнесу, акціонерне товариство «СТП Груп» вважає, що тілапія має величезний потенціал для розширення виробництва та експорту. Щоб перетворити її на сильну галузь, необхідно одночасно вирішити багато питань: якість племінного поголів'я, якість насіння, методи ведення сільського господарства, корми, кредитування, кооперативна організація, відстеження, стандарти якості та зв'язки з переробними підприємствами.
Джерело: https://daibieunhandan.vn/ca-ro-phi-diem-sang-moi-cua-nganh-thuy-san-10414656.html
Коментар (0)