Фермери зібрали високоврожайний озимо-весняний урожай рису у 2025-2026 роках, але ціна продажу була низькою, а прибутки не виправдали очікувань. (На фото: Збір та транспортування рису в районі Ві Тан, місто Кантхо .)
Все ще існує багато занепокоєнь.
У 2025 році В'єтнам експортував приблизно 8,06 мільйона тонн рису, ставши другим за величиною експортером рису у світі , випередивши Таїланд. Це не лише досягнення з точки зору обсягу виробництва, але й підтверджує позиції в'єтнамського рису на міжнародному ринку. Зокрема, В'єтнам поступово розробив ароматні сорти рису з унікальними характеристиками, такі як ST, OM та Dai Thom, які визнані та популярні на міжнародному ринку.
Від конкуренції, яка базувалася переважно на кількості та низьких цінах, в'єтнамський рис поступово перейшов до конкуренції на основі якості, бренду та доданої вартості. Однак головним парадоксом в'єтнамської рисової промисловості є те, що, незважаючи на те, що в'єтнамські фермери є другим за величиною експортером рису у світі, вони залишаються серед груп з найнижчим рівнем доходу порівняно з багатьма іншими сільськогосподарськими секторами. Це викликає занепокоєння, оскільки якщо фермери, що вирощують рис, не можуть заробляти на життя з рису, успіх рисової промисловості не можна вважати сталим.
За перші чотири місяці 2026 року В'єтнам експортував приблизно 3,33 мільйона тонн рису, заробивши близько 1,5 мільярда доларів США. Тільки на Філіппіни припадало близько 1,5 мільйона тонн. Однак середня експортна ціна становила лише близько 468 доларів США за тонну, що приблизно на 10% менше, ніж середній показник 2025 року, який становив приблизно 508 доларів США за тонну. Це також найнижча ціна за останні п'ять років. Під час зимово-весняного врожаю рису 2025-2026 років ціна на свіжий рис-сир на полі іноді падала до трохи більше 5000 донгів/кг; експортна ціна рису часом становила лише близько 10 000 донгів/кг. Це безпосередньо впливає на ефективність виробництва та доходи фермерів.
Пан Хюїнь Ван Тхієн, який проживає в районі Ві Тан міста Кантхо, на початку травня зібрав 1,2 гектара озимого-ярового рису сорту RVT та продав його трейдерам за 6400 донгів/кг. При врожайності понад 1 тонну з гектара (велика ділянка) після вирахування витрат прибуток склав приблизно 2,5 мільйона донгів з гектара. Однак, з цим прибутком пан Тхієн хвилюється, що з цим прибутком у нього не буде достатньо капіталу для реінвестування в наступний урожай.
За даними В'єтнамської продовольчої асоціації, низька ціна на рис частково пов'язана з психологією ринку. Щойно з'являються новини про скорочення імпорту з Філіппін, багато підприємств негайно розпродають свої запаси у великих кількостях, щоб зберегти частку ринку та розвантажити запаси. Коли ринок зазнає сильного тиску з боку продавців протягом короткого періоду, ціни різко падають. В результаті підприємства, що експортують рис, стикаються з труднощами, фермери страждають найбільше, а додана вартість у ланцюжку значною мірою дістається посередникам.
Ця реальність показує, що найбільшою слабкістю рисової галузі сьогодні є те, що фермери не мають здатності регулювати ринок та проактивно керувати термінами своїх продажів. Тим часом у деяких інших сільськогосподарських секторах фермери мають тенденцію проактивно зберігати свою продукцію, чекаючи на більш сприятливі ринкові умови, перш ніж продавати її. Це вирішальне питання, яке необхідно вирішити в довгостроковій стратегії розвитку рисової галузі.
Розширте ринок, збільште цінність.
За даними В'єтнамської продовольчої асоціації, першим необхідним рішенням є посилення проактивної ролі фермерів у ланцюжку створення вартості рису. Це включає просування механізмів, які дозволяють фермерам зберігати свій рис через партнерство з кооперативами або безпосередньо на складах експортних підприємств. Кооперативи/експортні підприємства можуть координувати свої дії з банками для розробки відповідних механізмів авансування капіталу для фермерів після збору врожаю. Тільки тоді, коли фермери матимуть можливість зберігати свій рис і проактивно вибирати, коли його продавати, вони справді пожинатимуть винагороду за свою працю. Коли фермери отримуватимуть більший прибуток, вони реінвестуватимуть у насіння, якість та чисте виробництво. Тільки тоді в'єтнамська рисова промисловість зможе досягти сталого розвитку.
Ще однією проблемою є подальше усунення перешкод на експортних ринках та в логістиці. Два найбільші ринки експорту рису В'єтнаму, Китай та Філіппіни, все ще регулюються за допомогою політичних норм. На нещодавній конференції з питань сприяння експорту сільськогосподарської, лісової та рибної промисловості та забезпечення цільових показників зростання експорту на 2026 рік В'єтнамська продовольча асоціація запропонувала уряду та відповідним міністерствам і відомствам зміцнити обмін і співпрацю з Китаєм і Філіппінами, щоб створити більш сприятливі умови для торгівлі рисом між двома сторонами. Вони також рекомендували продовжувати підтримку розширення експортних ринків, особливо в Африці, яка має значний потенціал для в'єтнамського рису в майбутньому. Крім того, міністерствам і відомствам слід продовжувати вирішувати труднощі в логістиці та транспортуванні експорту рису. Вони також повинні продовжувати заохочувати інвестиції та модернізувати логістичну інфраструктуру, особливо в дельті Меконгу; розвивати складські системи, водний транспорт і перевантажувальні потужності для обслуговування рисової промисловості.
Пан До Ха Нам, голова В'єтнамської продовольчої асоціації, заявив: «Наразі у В'єтнамі є багато високоякісних ароматних сортів рису, визнаних у всьому світі, але бренд в'єтнамського рису на міжнародному ринку все ще не відповідає його фактичній якості. Настав час, щоб в'єтнамський рис був визнаний за власним ім'ям та цінністю на міжнародному ринку. Для досягнення цього необхідно забезпечити чистоту сортів рису, запровадити постійний контроль якості, створити систему відстеження та розробити бренди для кожного спеціального сорту рису. Тільки створюючи сильні бренди, ми можемо поступово підвищувати цінову силу та цінність в'єтнамського рису на світовому ринку…»
Текст і фото: ХОАЙ ТХАНХ
Джерело: https://baocantho.com.vn/can-chien-luoc-dai-han-de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a204570.html
Коментар (0)