Прибувши рано-вранці до сливової долини На Ка, району Тхао Нгуєн, всюди, на схилах пагорбів та в садах, панувала атмосфера ентузіазму праці. Ведучи нас на екскурсію сливовими садами домогосподарств у підрайоні, пан Хау А Танг, секретар партії та голова житлової групи Па Кхен, сказав: «Житлова група налічує понад 500 домогосподарств, 90% з яких вирощують сливи на площі понад 150 гектарів. Домогосподарства зосередилися на інвестуванні в сливи та догляді за ними, використовуючи належні методи, що призводить до отримання великих, однорідних та красивих плодів; торговці з багатьох місць приїжджають купувати їх, встановлюючи давні стосунки, тому ринок є відносно стабільним».
У сливовій долині На Ка виділяється сливовий сад родини пана Лау А Джанга площею понад 3 гектари в житловому районі Па Кхен. Гілки, обвішані стиглими червоними сливами, є результатом невпинних зусиль усієї родини. Пан Джанг із захопленням поділився: «Цього року моя родина очікує зібрати близько 30 тонн слив. Щоб досягти поточного врожаю та стабільної якості, моя родина суворо дотримується чистих сільськогосподарських практик, надаючи пріоритет використанню органічних добрив, підтримуючи траву для збереження вологості ґрунту та правильно обрізаючи гілки, щоб дерева отримували достатню кількість сонячного світла. Завдяки цьому наші сливи завжди зберігають свою характерну хрусткість, солодкість та соковитість. Сливи закуповуються за цінами від 10 000 до 30 000 донгів/кг залежно від розміру, і моя родина очікує заробити понад 400 мільйонів донгів».
Після збору врожаю селяни обережно вантажать кошики зі свіжими, соковитими сливами на мотоцикли та транспортні засоби для збору, щоб доставити їх до пунктів збору. Тут вирує атмосфера; десятки робітників працюють безперервно без відпочинку. Одні ретельно відбирають і сортують сливи за розміром, інші швидко пакують їх у пінопластові коробки. Цей процес вимагає вміння, щоб зберегти природний білий наліт, який захищає плоди, і запобігти пом'яттю, зберігаючи свіжість, хрусткість і солодкість слив протягом усієї довгої подорожі на південь.
Пані Нгуєн Тхі Хьонг, торговець з Ханоя , заклопотано записуючи транзакції у свою книгу обліку, поділилася: «Сливи сорту Мок Чау завжди мають особливу привабливість на ринку завдяки своїй високій якості. Цього року фермери застосували гарні методи вирощування, завдяки чому вийшли великі, круглі, рівномірної форми сливи з привабливим червоним кольором та насиченим, солодким смаком. Щодня я купую 10-15 тонн різних слив за цінами від 5000 до 20 000 донгів/кг для експорту на основні оптові ринки Ханоя та Південного регіону».
Окрім отримання доходу від продажу фруктів, сливові сади також запрошують відвідувачів на збирання фруктів, вартість вхідних квитків коливається від 30 000 до 40 000 донгів з особи. Багато туристів, одягнених у традиційні етнічні костюми, із захопленням фіксують прекрасні моменти серед величезних садів стиглих слив, збираючи та насолоджуючись свіжими, смачними фруктами.
Пані Ле Куїнь Ань, туристка з міста Дананг , схвильовано сказала: «Було дуже цікаво відчути себе фермером, носити кошик на спині, нахилятися до кожної гілки сливи або навіть залазити на дерево, щоб зібрати стиглі сливи з цілими білими цвітами та насолоджуватися ними прямо в саду. Я вибрала великі, красиві, щоб купити їх як подарунки для своєї родини та друзів».
Наразі на плато Мок Чау вирощується майже 3500 гектарів пізньостиглих слив. Щоб підтримати фермерів у продажу пізньостиглих слив, населені пункти в регіоні плато Мок Чау з початку року розробили план просування продукції. Поряд з цим вони продовжують просувати та збільшувати споживання пізньостиглих слив на платформах електронної комерції, підключаючи їх до супермаркетів та роздрібних мереж. Вони також підтримують та заохочують кооперативи та підприємства в цьому районі купувати та просувати перероблені продукти зі слив, такі як сушені сливи, зацукровані сливи, сливовий сироп та сливове вино. Це допомагає зменшити тиск на споживання слив Мок Чау.
Пан Нгуєн Тхань Ван, голова Народного комітету округу Тхао Нгуєн, повідомив: «Для популяризації, представлення та об’єднання споживання слив Мок Чау, округ Тхао Нгуєн організує Фестиваль збору врожаю слив 2026 року в сливовій долині На Ка, підрайон Па Кхен, наприкінці травня». Це створить можливості для сливовиробників обмінятися ідеями, навчатися та вдосконалювати свої знання та досвід у посадці та догляді за сливами; а також створювати високоякісні продукти зі слив. Це також буде можливістю привернути увагу інвесторів, створити синергію між розвитком сільського господарства та туризмом, створити нові та привабливі туристичні продукти та залучити велику кількість туристів до Національної туристичної зони Мок Чау».
Завдяки спільній підтримці місцевих органів влади у сфері об'єднання споживання сільськогосподарської продукції, а також зміні мислення, активним інвестиціям та застосуванню науки і технологій у догляді та покращенні якості сливової продукції для задоволення потреб і смаків клієнтів, створення бренду та підтримка відносин сприятимуть збільшенню споживання продукції, допомагаючи людям на плато Мок Чау мати стабільніший дохід від вирощування сливи.
Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/cao-nguyen-moc-chau-mua-man-chin-slhyhK0vR.html
Коментар (0)