Вирощування курей на біологічній підстилці, модель циркулярної економіки в новому сільському будівництві в комуні Бінь Мінь

У новому русі сільського будівництва багато населених пунктів у Нгеані сміливо застосовують науково-технічні досягнення у виробництві. Зокрема, вирощування курей на біологічному підстилці в комуні Біньмінь вважається важливим кроком, що зменшує забруднення навколишнього середовища та підвищує економічну ефективність фермерів.

Екологічно чисті рішення для тваринництва

Якщо в минулому традиційна модель вирощування курей часто спричиняла забруднення, то тепер, завдяки біологічній підстилці, середовище фермерства значно змінилося.

Пташина ферма родини пана Чрінь Сюань Міня використовує біологічну підстилку. Фото: Сюань Хоанг

У селі Рок Луа, комуни Бінь Мінь, родина пана Чінь Суан Міня є одними з піонерів, які застосовують модель біологічної підстилки для утримання 30 000 курей.

Пан Мінь поділився: «Раніше мені доводилося чистити курник 2-3 рази для кожної культури, що було трудомістким і спричиняло неприємний запах. З моменту переходу на біологічну підстилку мені майже не доводиться прибирати гній, кури менше хворіють, а рівень втрат значно зменшився. Підстилка виготовляється переважно з рисового лушпиння, тирси та мікроорганізмів, які можуть розкладати курячі відходи прямо в курнику, допомагаючи мінімізувати запахи, створюючи сухе, тепле та здорове середовище для тварин. Після кожної культури підстилка упаковується та продається садівникам для використання як органічне мікробне добриво для сільськогосподарських культур, створюючи замкнутий ланцюг у сільськогосподарському виробництві».

Застосування біологічної підстилки допомагає фермерам значно скоротити витрати на ветеринарну медицину та прибирання. Фото: Сюань Хоанг

Ця модель не лише приносить економічні вигоди, але й допомагає фермерам значно знизити витрати на ветеринарну медицину та прибирання, одночасно підвищуючи ефективність використання кормів. Кури, вирощені на біологічній підстилці, мають кращу стійкість, міцніше м'ясо та користуються попитом на ринку.

Також у селі Рок Луа пані Труонг Тхі Хоай, домогосподарство, яке вирощує 6000 курей на партію, сказала: «Вирощування курей на біологічному підстилці не тільки чистіше, але й набагато ефективніше. Через 45-50 днів солонуваті кури досягають ваги 1,4-1,5 кг/курка, продаючись за 60 000 донгів/кг. Кожна партія приносить хороший прибуток, у сараї більше не пахне, а навколишнє середовище також чистіше. Посадовці комуни оцінюють це як напрямок сільського господарства, що відповідає новим сільським критеріям».

Біологічна підстилка в основному виготовляється з рисового лушпиння, змішаного з пробіотиками, насипаного шаром завтовшки близько 10 см на підлогу сараю. Фото: Сюань Хоанг

За словами пана Та Куок Куанга, голови хутора Рок Луа, у всьому хуторі проживає 120 домогосподарств, половина з яких вирощує курей для комерційних цілей; близько 20 домогосподарств вирощують курей у масштабі 10 000 курей на партію або більше. «З моменту переходу на біологічну підстилку продуктивність та економічна ефективність значно зросли, життя людей стало більш заможним. Багато домогосподарств побудували нові будинки та інвестували в розширення великих корівників», – сказав пан Куанг.

За розрахунками фермерів, кожна партія з 1000-1500 курей, вирощених на біологічному підстилці, приносить дохід у розмірі 30-50 мільйонів донгів, що на 20-25% більше, ніж при традиційному методі ведення сільського господарства. Що ще важливіше, ця модель також допомагає зменшити навантаження на навколишнє середовище, відповідно до критерію № 17 Національних критеріїв для нових сільських районів.

Після кожної партії біологічну підстилку упаковують та продають садівникам для використання як органічне мікробне добриво для рослин. Фото: Сюань Хоанг

Створення сталого напрямку

Пан Тран Дінь Кань, керівник економічного відділу комуни Біньмінь, сказав:
«Наразі в усій комуні понад 100 домогосподарств вирощують промислових курей, з яких 27 домогосподарств інвестували у ферми потужністю понад 2000 курей/партію, деякі навіть вирощують до 50 000 курей/партію. ​​Гарна новина полягає в тому, що більшість ферм застосовують методи біологічної підстилки. Окрім екологічної ефективності, використання біологічної підстилки також створює умови для формування зеленого сільськогосподарського ланцюжка створення вартості, спрямованого на сталий розвиток».

Кури, вирощені на біологічній підстилці, взимку перебувають у теплі, що допомагає їм швидко рости та зменшувати кількість захворювань. Фото: Сюань Хоанг

За словами пана Каня, комуна Біньмінь (об'єднана з 4 комун: Тан Тхань, Тьєн Тхань, Ма Тхань та Дик Тхань) має давні традиції тваринництва. Завдяки технічній підтримці сільськогосподарського сектору, домогосподарства опанували технології, проактивно відбирали відповідні мікробні продукти та брали участь у навчальних курсах з екологічного менеджменту у тваринництві.

«Найближчим часом комуна планує створити концентровану зону для вирощування птиці, відокремлену від житлових районів, щоб забезпечити екологічну гігієну, а також заохочувати людей об’єднуватися для створення тваринницьких кооперативів для сталого розвитку та підвищення цінності продукції», – сказав пан Тран Дінь Кань.

Застосування біологічної підстилки у тваринництві, спрямоване на досягнення критеріїв «зеленої – чистої – сталої нової сільської місцевості». Фото: Сюань Хоанг

Модель вирощування курей з використанням біологічного підстилки є важливою ланкою стратегії циркулярного сільського господарства – використання побічних продуктів, скорочення викидів та повторне використання відходів як органічних добрив. У поєднанні з критеріями нової сільської програми ця модель не лише допомагає збільшити доходи, але й змінює обізнаність людей щодо зеленого, чистого та безпечного виробництва.

Реалії в Нгеані показують, що застосування біологічної підстилки не лише приносить економічну ефективність, але й позитивно сприяє обмеженню епідемій, економії водних ресурсів та робочої сили. Це придатна модель для впровадження в нових розвинених сільських районах, орієнтованих на критерії «зелених – чистих – сталих нових сільських районів».

Гамлет Рок Луа – місце, де в комуні Біньмінь знаходиться найбільше комерційних курячих ферм. Фото: Суан Хоанг

З фактичної ефективності в комуні Біньмінь можна стверджувати, що вирощування курей на біологічному підстилці є не лише ефективною економічною моделлю, але й неминучим напрямком у розбудові нових передових сільських районів та моделювання нових сільських районів.

Реклама

Джерело: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html