Маракуйя має багато корисних властивостей для здоров'я, про які знають не всі.

В'єтнамська маракуйя експортується до 20 країн у різних видах, таких як свіжі фрукти, заморожені фрукти та соки. В останні роки виробництво та експортний обіг в'єтнамської маракуї постійно зростають. Наскільки поживний цей фрукт?

Chanh leo Việt Nam xuất khẩu sang 20 nước, bổ dưỡng thế nào? - Ảnh 1. — Фермери кооперативу «Сюань Ан», Гіа Лай , поруч із садом, де вирощують маракуйю сорту «Дай Нонг 1 Дук Дьєн» - Фото: ТРАН ХАНГ

Користь маракуї

Маракуйя вважається одним з поживних фруктів, що містить багато поживних речовин і вітамінів, необхідних для організму.

За словами пана Буй Дак Санга з В'єтнамської академії наук і технологій, маракуйя – це рослина, завезена до В'єтнаму. У минулому маракуйя росла дико та любила сонце. Однак сьогодні маракуйю вирощують у багатьох місцях для затінку, а плоди використовують для приготування напоїв.

Крім того, в деяких місцях маракуйю також використовують як лікарську траву, щоб заспокоїти нерви та вилікувати безсоння.

За словами пана Санга, 100 г маракуї містить 97 калорій, 0,7 г ліпідів, 348 мг калію, 23 г вуглеводів, 10 г клітковини, 11 г цукру, 2,2 г білка, 30 мг вітаміну С, 1,6 мг заліза, 29 мг магнію, 12 г кальцію...

«Маракуйя – це фрукт, багатий на вітамін С. Це також потужний антиоксидант, який допомагає підтримувати здорову імунну систему.»

Поліфеноли, що містяться в маракуйї, – це рослинні сполуки, які мають протизапальну та антиоксидантну дію, а це означає, що вони можуть знизити ризик запалення та хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання.

Антиоксиданти також запобігають утворенню ракових клітин, покращують зір, борються з інфекціями, корисні для серцево-судинної системи, допомагають розслабитися та зменшують симптоми безсоння...», – сказав пан Санг.

Цей експерт також зазначив, що в традиційній медицині маракуйя, відома як пасифлора, має заспокійливу дію, легко викликаючи сонливість. Людям, які мають проблеми зі сном, слід випити склянку соку маракуї, щоб розслабити розум, зменшити стрес і легше заснути.

Маракуйя також широко використовується для лікування проблем з травленням та захворювань шлунка.

Пан Санг сказав, що насіння маракуї містить багато клітковини, яка допомагає покращити роботу травного тракту. Людям із запорами слід вживати маракую.

Деякі дослідження показали, що маракуйя містить багато амінокислот, таких як пролін, валін, тирозин, треонін, гліцин, лейцин, аргінін... які корисні для людей з фізичною слабкістю, сказав пан Санг.

За словами лікаря Фунг Туан Зіанг, президента В'єтнамського інституту досліджень та розвитку традиційної медицини, маракуйя також допомагає покращити чутливість до інсуліну.

Деякі дослідження показали, що насіння маракуї може допомогти покращити чутливість до інсуліну. Коли чутливість до інсуліну знижується, рівень цукру в крові підвищується, що призводить до ризику розвитку діабету 2 типу.

Клітковина в маракуйї допомагає знизити ризик багатьох захворювань, включаючи діабет.

Маракуйя багата на антиоксиданти, вітаміни та мінерали. Вітамін А відомий тим, що сприяє здоров'ю шкіри, сприяючи регенерації клітин, а також бореться з вільними радикалами, які пошкоджують шкіру.

Тому регулярне вживання маракуї також може подарувати вам сяючу шкіру.

На що звернути увагу при вживанні маракуї

Маракуйя має багато корисних властивостей для здоров'я, але не слід зловживати нею. Пан Санг попереджає, що регулярне вживання високих доз маракуї може призвести до побічних ефектів, таких як втома, нудота, блювота та млявість.

Оскільки маракуйя має заспокійливі властивості, вона може взаємодіяти із заспокійливими та антигістамінними препаратами, посилюючи сонливість. Тому людям слід бути обережними та не вживати її під час роботи, що вимагає високої концентрації уваги.

Пан Санг додав, що маракуйя може викликати алергію у людей з чутливою шкірою. Тому людям з алергією не слід вживати цей фрукт.