Експерти, менеджери, підприємства та фермери, що вирощують креветки, обговорюють рішення для підвищення цінності ланцюжка індустрії креветок

4 листопада у місті Кау Зіат, район Куїнь Лу, провінція Нгеан , Національний центр сільськогосподарського поширення, Департамент рибальства (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів) у співпраці з Департаментом сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Нгеан організували конференцію для підсумування впровадження моделі організації асоціації та виробничої кооперації в галузі креветок.

Креветкова галузь забезпечує 40-45% загальної вартості експорту морепродуктів

Згідно зі звітом Національного центру сільськогосподарських консультацій, протягом останніх двох десятиліть креветочна промисловість відіграла важливу роль в експорті морепродуктів з В'єтнаму до світу . Наразі в'єтнамські креветки експортуються до 100 країн і територій, включаючи 5 основних ринків, зокрема Європу, США, Японію, Китай і Південну Корею.

4 листопада у місті Кау Зіат, район Куїнь Лу, провінція Нге Ан, Національний центр сільськогосподарського консультування, Департамент рибальства у співпраці з Департаментом сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Нге Ан організували конференцію для узагальнення та відтворення моделі організації асоціації та виробничої кооперації в галузі креветок. Фото: Д.П.

В'єтнам став третім за величиною постачальником креветок у світі, а вартість експорту становить 13-14% від загальної вартості експорту креветок у світі. Щорічно індустрія креветок забезпечує близько 40-45% від загальної вартості експорту морепродуктів, що еквівалентно 3,5-4 мільярдам доларів США.

У Нгеані виробництво креветок вважається основним продуктом сільськогосподарського сектору. Вирощування креветок наразі зосереджено у п'яти населених пунктах, включаючи: місто Хоангмай, Куїнь Луу, Дьєн Чау, Нгі Лок та місто Вінь, де налічується близько 1200 фермерських господарств. Річна площа вирощування становить близько 1600 гектарів. Виробництво креветок становить 10 000 тонн на рік.

Пан Ле Куок Тхань, директор Національного центру сільськогосподарського консультування, виступив на конференції. Фото: Д.П.

Для підтримки розвитку сільськогосподарського виробництва, включаючи вирощування креветок, Народний комітет провінції Нгеан запровадив низку політик, таких як: підтримка створення нових сільськогосподарських кооперативів, підтримка споживання сільськогосподарської продукції відповідно до ланцюжка створення вартості, підтримка 80% витрат на сертифікацію моделей сільськогосподарської продукції, що відповідають стандартам VietGAP, GlobalGAP, HACCP, підтримка 50% вартості маркування відстеження продукції від кооперативів.

На конференції делегати заслухали звіти агентств та підрозділів, а також поділилися досвідом низки кооперативів та підприємств щодо застосування технічних досягнень та співпраці в моделях вирощування креветок.

Представник Кооперативної групи з вирощування креветок на піску в комуні Куїньлап, місто Хоангмай, провінція Нгеан, сказав: «З моменту створення кооперативної групи домогосподарства мали спільний голос. Таким чином, кооперативна група оперативно реагувала на проблеми та пропонувала їх уряду, направляла своїх представників для переговорів та підписання угод про співпрацю з компаніями, що займаються розведенням, кормами, підготовкою та виробництвом креветок. Завдяки цьому гарантується якість, знижуються ціни на сировину та гарантується обсяг виробництва, а члени регулярно отримують знання від провідних експертів з вирощування креветок у країні».

Для забезпечення стійких зв'язків кооператив уклав меморандуми про угоду та угоди про співпрацю з агентствами та підприємствами з більш конкретними умовами зобов'язань між двома сторонами. Можна стверджувати, що кооператив може керувати ланцюговими зв'язками в теперішньому та майбутньому. Кооператив також просить керівні органи всіх рівнів та підприємства звернути увагу на підтримку кооперативу з вирощування піщаних креветок Куїньлап у майбутньому.

Делегати, присутні на конференції 4 листопада, у місті Кау Зіат, район Куїнь Лу, провінція Нге Ан. Фото: Д.П.

Окрім досягнень креветкової галузі за останній час, за оцінкою Національного центру сільськогосподарського поширення знань, креветкова галузь ще не повністю використала свій потенціал, переваги природи, людей та увагу держави.

Окрім обмежень фінансових ресурсів, зміни клімату, планування тощо, основною причиною є те, що зв'язки та співпраця між учасниками ланцюжка створення вартості креветок все ще фрагментовані, слабкі та неефективні. Ці причини негативно впливають на якість продукції та її відстеження, знижуючи конкурентоспроможність в'єтнамської продукції з креветок на міжнародному ринку.

Делегати конференції також відвідали деякі моделі вирощування креветок у місті Хоангмай, провінція Нгеан. Фото: Д.П.

10 рішень для усунення перешкод у розвитку креветкової галузі В'єтнаму

На конференції Департамент рибальства запропонував 10 цілеспрямованих рішень для вирішення проблем розвитку креветкової галузі В'єтнаму. Перше – це рішення щодо земельної політики, зокрема включення планування аквакультури до місцевого соціально-економічного планування. Існує політика консолідації земель для здійснення розподілу земель, надання фермерським господарствам сертифікатів на довгострокове право користування землею або використання їх як застави для отримання кредитів на розвиток.

Фінансову та кредитну політику також необхідно спростити, встановивши розумні довгострокові процентні ставки. Крім того, сільськогосподарський сектор також повинен зосередитися на інвестуванні в необхідну інфраструктуру. Водночас необхідно покращити потенціал підприємств і фермерів в економічних зв'язках та врегулювати взаємозв'язок інтересів в економічних зв'язках.

Розробити моделі кооперації та асоціації, засновані на організації дрібномасштабних виробничих потужностей, розподілених по кооперативах, об'єднаннях та професійних асоціаціях. Крім того, необхідно досліджувати та формувати підприємства з вирощування, переробки та споживання креветок відповідно до виробничих районів для підвищення ефективності виробництва та цінності продукції.

Водночас, Департамент рибальства запропонував рішення щодо посилення пропаганди, навчання, коучингу, передачі науково-технологічних застосувань, просування торгівлі, розширення ринку та створення бренду. Також було наголошено на підвищенні ролі галузевих асоціацій та правової обізнаності суб'єктів у зв'язку між виробництвом, переробкою та споживанням.

У своєму заключному слові на конференції пан Ле Куок Тхань, директор Національного центру сільськогосподарського консультування, підтвердив: «Конференція — це можливість для менеджерів, науковців, підприємств, кооперативів та кооперативних груп у галузі креветок обмінятися досвідом, інформацією та побудувати стійкі зв’язки. Звідси ми запропонуємо фундаментальні рішення для усунення вузьких місць та викликів, з якими стикається галузь креветок, щоб у майбутньому вона розвивалася більш стійко».

Перед цим делегати конференції також відвідали деякі моделі вирощування креветок у місті Хоангмай, провінція Нгеан.

Джерело: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm