«ВАЖЕЖІ» ДЛЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ
З метою підвищення вартості сільськогосподарської продукції та розвитку сталого сільськогосподарського виробництва, Донг Тхап нещодавно зосередився на реструктуризації сільського господарства з орієнтацією на економічну ефективність та ринок. Одним із важливих напрямків є сприяння розвитку глибокої переробки сільськогосподарської продукції.
 |
| Лінія переробки та заморожування овочів та фруктів акціонерного товариства харчової промисловості Thabico Tien Giang . |
Завдяки цим орієнтаціям, разом із цілеспрямованою підтримкою та залученням ресурсів, сільськогосподарська переробна промисловість провінції спочатку досягла позитивних результатів.
За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища (DARD) провінції Донгтхап, у провінції наразі налічується понад 800 підприємств, що переробляють сільськогосподарську, лісову, рибну та харчову продукцію. Ключові переробні галузі були створені у зв'язку з такими сильними продуктами регіону, як: морепродукти (пангасіус), рис, фрукти (дуріан, манго, драконів фрукт, лонган, джекфрут...), лотос...
З них понад 200 підприємств з переробки рису загальною потужністю близько 4,5-5 мільйонів тонн/рік; 25 підприємств з переробки фруктів загальною потужністю близько 700 000 тонн/рік; та близько 48 підприємств з переробки морепродуктів потужністю 640 627 тонн/рік.
За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, попри досягнення багатьох позитивних результатів, сільськогосподарська переробна промисловість провінції все ще стикається з певними труднощами. Перш за все, йдеться про масштаб та технології підприємства. Більшість переробних потужностей все ще є малими та середніми підприємствами, з обмеженим потенціалом та несинхронізованими та сучасними технологіями. Обмежений інвестиційний капітал також є великою проблемою. Підприємствам важко отримати доступ до великих джерел капіталу для модернізації заводів та придбання сучасного обладнання. Залучення великомасштабних переробних проектів вимагає часу та жорсткої політики. Крім того, якість та постачання вхідних матеріалів насправді нестабільні. Сільськогосподарське виробництво все ще фрагментоване, зв'язок між фермерами та переробними підприємствами часом слабкий, що призводить до нестачі сировини, яка відповідає стандартам як за кількістю, так і за якістю, що впливає на виробничий план фабрики... |
Примітно, що багато підприємств інвестували в передові та сучасні технології, що сприяло покращенню якості продукції та її міжнародної конкурентоспроможності. Завдяки застосуванню сучасних технологій, перероблена сільськогосподарська продукція стає все більш різноманітною та відповідає стандартам багатьох вимогливих ринків, таких як Сполучені Штати, ЄС, Японія та Корея.
Переробна промисловість не лише допомагає зменшити сезонний тиск на споживання, але й мотивує підприємства та фермерів інвестувати в покращення якості сировинних районів, прагнучи сформувати замкнутий, ефективний та сталий ланцюг створення вартості.
За словами директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ле Ха Луана, провінція Донгтхап останнім часом активно залучає інвестиції, створюючи привабливе середовище для підприємств з переробки сільськогосподарської продукції. Водночас вона організувала багато конференцій для просування та реклами свого потенціалу, а також запровадила пільгову політику щодо землі, кредитування, навчання людських ресурсів тощо для залучення інвесторів. Зокрема, після об'єднання провінція Донгтхап має перевагу масштабного генерального планування, з десятками організованих промислових переробних зон та кластерів, а також великим фондом чистих земель.
Наразі в провінції реалізуються сотні проектів, що залучають інвестиції, що створює більшу привабливість для бізнесу. Завдяки сприятливому середовищу в цьому районі було розгорнуто багато масштабних проектів у сфері глибокої переробки. Попередньо-обробні потужності та холодильні склади для сільськогосподарської продукції в портових кластерах Са Дек, Тхуонг Фуок та Го Конг сприяли формуванню регіонального логістичного та переробного центру.
Робота переробних заводів мала дуже позитивний вплив як на виробництво, так і на споживання сільськогосподарської продукції. Завдяки переробним заводам обсяги сільськогосподарського виробництва є стабільнішими, що зменшує потребу в «порятунку» врожаю.
Типовим є завод з переробки овочів та кокосів акціонерного товариства харчової промисловості Thabico Tien Giang площею 4,8 гектара, потужністю 120 000 тонн/рік, що застосовує сучасну технологію швидкого заморожування IQF.
Крім того, в провінції є також великі підприємства, які інвестували в переробні фабрики, такі як: Go Dang, Van Duc, Vinh Hoan, Hung Ca, Phat Tien (продукція з водних ресурсів); Chon Chinh, Vinarice, Co May, Ricegrower, Viet Hung (рис); T&H, Chu Chin, Westernfarm, Song Nhi, Ecolotus, Sen Dai Viet, Ba Tre (манго, лотос). Компанії, що переробляють продукцію після переробки рису, такі як: Sa Giang, Bich Chi..., розширили виробництво. Це сприяло значному зростанню експортного обороту риби тра, рису та фруктів регіону.
«За перші 6 місяців 2025 року вартість експорту сільськогосподарської та водної продукції оцінюється в 326,97 млн доларів США, що становить 9,8% від загального експортного обороту провінції, що на 5,4% більше, ніж за той самий період. Завдяки розвитку переробки частка переробленої сільськогосподарської продукції зростає, поступово зменшуючи експорт низькоцінної сировини; вартість продукції покращується, а дизайн стає різноманітнішим».
Багато продуктів, які раніше були лише побічними продуктами (жир сома, рисові висівки), тепер переробляються на цінні експортні продукти, такі як риб'ячий жир, олія з рисових висівок, колаген... Високоякісні перероблені продукти розширили ринок споживання місцевої сільськогосподарської продукції, охопивши навіть вимогливі ринки», – додав пан Ле Ха Луан.
СПРИЯННЯ ЗАЛУЧЕННЮ ІНВЕСТИЦІЙ
Визнаючи важливість сільськогосподарської переробної промисловості у сприянні сталому сільськогосподарському виробництву, Донг Тап зосереджується на усуненні труднощів для залучення та розвитку більшої кількості інвестиційних проектів.
 |
| Провінція зосереджується на закликах до інвестицій у переробку сільськогосподарської продукції. |
За словами пана Ле Ха Луана, з метою активного розвитку сільськогосподарської переробної промисловості, найближчим часом Донгтхап зосередиться на впровадженні синхронних рішень. Відповідно, провінція продовжить ефективно впроваджувати Провінційне планування на період 2021-2030 років з метою зробити Донгтхап одним із центрів сільськогосподарської переробки регіону дельти Меконгу.
Сільськогосподарський сектор координуватиме свою діяльність з відповідними відомствами та секторами, щоб зосередитися на реалізації Проекту розвитку спеціалізованої переробної промисловості до 2030 року; розглядаючи сільськогосподарську переробку як передовий напрямок та розвиваючи замкнуті ланцюги створення вартості від виробництва сировини до переробки та споживання. Зокрема, змінюючи менталітет з «сільськогосподарського виробництва» на «сільськогосподарську економіку» для розвитку в ефективному та сталому напрямку.
Провінція перегляне та вдосконалить інвестиційні стимули та політику підтримки (податкову, земельну, кредитну). Водночас, сприятиме інвестиціям та реформуватиме адміністративні процедури, скоротить час ліцензування проектів. Донг Тхап також готуватиме чисті земельні фонди в промислових зонах та кластерах для залучення інвесторів до будівництва сільськогосподарських переробних заводів; надавати пріоритет проектам глибокої переробки, застосовуючи сучасні, екологічно чисті технології для створення продукції з високою доданою вартістю з ключових сільськогосподарських продуктів; прагнути до того, щоб до 2030 року більшість переробних потужностей досягли передового технологічного рівня, а близько 70% експортного обороту провінції припадатиме на перероблену сільськогосподарську та водну продукцію.
Одним із важливих напрямків діяльності провінції є зосередження на плануванні та розвитку великомасштабних концентрованих районів сировинних ресурсів відповідно до VietGAP, GlobalGAP, органічних стандартів тощо, тісно пов'язаних з переробними заводами. Зокрема, сприяння моделі зв'язку споживання між підприємствами та фермерами для забезпечення стабільного, високоякісного джерела сировини для переробки.
Водночас необхідно підтримувати фермерів у застосуванні передових та синхронних сільськогосподарських процесів, щоб сировина могла відповідати вимогам експортного ринку; зосередитися на розвитку логістичних та портових систем відповідно до синхронного планування (провінція планує сформувати 4 великі кластери портів внутрішніх водних шляхів на річках Тянь та Хау (що прийматимуть судна водотоннажністю 5000-10 000 тонн) та закликати до інвестицій у будівництво логістичних центрів та сучасних холодильних складів для обслуговування сільськогосподарської продукції). Завершення будівництва транспортної інфраструктури та складів допоможе значно знизити транспортні витрати та підвищити конкурентоспроможність сільськогосподарської продукції після переробки.
Пан Ле Ха Луан поділився: «У напрямку розвитку глибокої переробки сільськогосподарської продукції провінція визначає розвиток людських ресурсів як найважливіший. Провінція координуватиме свою діяльність з університетами, коледжами та центрами професійної підготовки для підготовки висококваліфікованих людських ресурсів для переробної промисловості; зосередиться на залученні експертів та інженерів, які добре володіють харчовими технологіями та управлінням ланцюгами поставок».
Водночас, регулярно проводити навчання навичок управлінських команд та технічних працівників на підприємствах – ключовий фактор для ефективної роботи сучасних технологічних ліній та підтримки стабільної якості продукції.
МІНЬ ТАНЬ
Джерело: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dau-tu-che-bien-sau-don-bay-nang-tam-nong-san-dong-thap-1047887/
Коментар (0)