Сприяти виробництву та постачанню на ринок чистих овочів

В умовах перенасичення ринку продуктами харчування неясного походження, чисті овочі та коренеплоди стали головним пріоритетом споживачів. Незважаючи на численні труднощі, спричинені погодними та ринковими факторами, попит з боку клієнтів відкрив чудові можливості для підприємств та кооперативів збільшити інвестиції в чисте сільськогосподарське виробництво.

Чисті овочі є кращим вибором споживачів. - Фото: TP

Пошук чистих овочів та бульб для приготування смачних та безпечних страв для родини завжди є питанням, яке хвилює пані Во Тхі Ань Туєт з району Донг Ха. Вирішивши купити пучок водяного шпинату та гарбузів у супермаркеті Co.opmart Dong Ha, вона поділилася: «Нещодавно, через плутанину між «чистими та брудними овочами» на традиційних ринках, вона почала купувати продукти в супермаркетах».

«Овочі – незамінний продукт у щоденному раціоні моєї родини. Однак вибрати правильні чисті овочі та коренеплоди досить складно. Мене не дуже хвилює ціна, мені просто потрібно, щоб овочі мали чітке походження та гарантовано були безпечними», – сказала пані Туєт.

Не лише пані Туєт, вибір купувати чисті овочі став поширеною проблемою для домогосподарок. Розуміючи це, багато місцевих кооперативів сміливо інвестували у виробництво цього продукту.

Заснований у 2019 році екологічний сільськогосподарський кооператив Дунг На комуни Донг Трач наразі налічує 9 членів, що спеціалізуються на виробництві екологічно чистих овочів та бульб. На площі понад 3 гектари за останні роки підрозділ інвестував у систему зрошення, докладаючи зусиль для вирощування та постачання на ринок десятків тонн овочів та бульб усіх видів.

«Чистота завжди є нашим головним пріоритетом. Тому наші члени завжди суворо дотримуються процесу виробництва, щоб забезпечити постачання на ринок найсвіжіших та найбезпечніших продуктів. Крім того, екологічний сільськогосподарський кооператив «Дунг На» інвестував у базову систему теплиць та автоматичного зрошення, тим самим сприяючи підвищенню продуктивності та якості сільськогосподарської продукції», – сказав Дуонг Ван Сань, директор екологічного сільськогосподарського кооперативу «Дунг На».

Сільськогосподарський сервісний кооператив Донг Тхань, район Донг Ха, завжди суворо дотримується процесу вирощування чистих овочів. Фото: TP

Виробництво чистих овочів в екологічному сільськогосподарському кооперативі Зунг На підтримується цілий рік для задоволення потреб деяких дитячих садків, роздрібних супермаркетів та мешканців комун: Донг Трач, Хоан Лао, район Донг Хой та південь від Куанг Трі .

Долаючи труднощі, спричинені погодою чи ринковими цінами, чисті овочі та бульби екологічного сільськогосподарського кооперативу Dung Na вже створили міцну «позицію» в серцях споживачів на тлі появи брудної їжі на ринку; створюючи робочі місця та стабільне джерело доходу для членів.

Сільськогосподарський сервісний кооператив Донг Тхань, район Донг Ха, вже давно «славиться» своєю безпечною моделлю виробництва овочів. Завдяки навчанню та керівництву, починаючи від посіву насіння та використання добрив і закінчуючи боротьбою зі шкідниками, на сьогодні 27 домогосподарств-членів цього кооперативу успішно розгорнули виробництво чистих овочів та бульб на загальній площі 95 гектарів, включаючи 45 гектарів озимих та весняних культур.

Пані Хо Тхі Куй, член кооперативу, сказала: «Ми розуміємо, що виробництво чистих овочів не лише приносить здоров’я споживачам, але й безпосередньо впливає на нас, фермерів. Тому, щоб вирощувати чисті овочі та бульби, ми повинні забезпечити дотримання навченого процесу».

Щодня концентрований сад сільськогосподарського сервісного кооперативу Донг Тхань постачає на ринок десятки тонн чистих овочів та фруктів. За словами директора кооперативу Фам Ван Куана, вирощування чистих овочів та фруктів вимагає не лише значних інвестицій, але й рішучості та наполегливості фермерів. Адже наразі чисті овочі та фрукти змушені конкурувати на ринку з овочами та фруктами неясного походження, частково через звички споживачів.

«Чисті овочі та фрукти виглядають непривабливо, але їхня ціна продажу вища, ніж у аналогічних продуктів, вироблених традиційними методами. Не кажучи вже про важливий фактор – погоду. Якщо погода не буде сприятливою, люди можуть втратити все. Однак керівництво кооперативу завжди прагне досягти мети виробництва чистих овочів та фруктів для задоволення потреб та забезпечення довгострокового здоров’я місцевого населення», – підтвердив пан Куан.

Відомо, що в усій провінції наразі діє близько 30 кооперативів, що спеціалізуються на вирощуванні чистої сільськогосподарської продукції. Незважаючи на труднощі та виклики, цей продукт відкриває і відкриє великі можливості для бізнесу та кооперативів щодо збільшення інвестицій. Настав час, щоб виробництво та торгівля чистими овочами та фруктами отримали належну увагу з боку суспільства, щоб забезпечити гідне місце для чистих овочів та фруктів для захисту інтересів та здоров'я споживачів.

Трук Фуонг - Куок Нят

Джерело: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm