Приходьте на Фестиваль вегетаріанської їжі в парку Бінь Фу, щоб насолодитися смачною та корисною їжею від щирого серця.

У парку Бінь Фу (район Бінь Фу) понад 200 кіосків із сотнями вегетаріанських страв чекають на вегетаріанців.

Відвідувачі обирають традиційні південні тістечка на Фестивалі вегетаріанської їжі 2025 року - Фото: LINH DOAN

Фестиваль вегетаріанської їжі 2025 року спільно організовано Кулінарною асоціацією міста Хошимін та Народним комітетом району Бінь Фу (старий 6-й округ).

Вечірка вегетаріанської їжі для любителів вегетаріанської їжі

Можна сказати, що це рідкісний випадок, коли в парку Бінь Фу організовується масштабний вегетаріанський фестиваль, який триває довго, з 31 жовтня по 4 листопада.

Організатори заявили, що фестиваль — це можливість для людей відкрити для себе , скуштувати та насолодитися багатьма унікальними вегетаріанськими стравами.

Крім того, вони також дізнаються про чисті продукти, інгредієнти та продукти рослинного походження, які безпечно оброблені, поживні, сприяють покращенню здоров'я та поширенню зеленого способу життя.

Окрім стендів, де представлені вегетаріанські інгредієнти та страви, зона вегетаріанської кухні також є місцем, яке приваблює велику кількість відвідувачів.

У самому серці пишного зеленого парку Бінь Фу кухарі розпалюють вогнища, щоб подавати відвідувачам гарячі страви.

Вегетаріанські страви дуже різноманітні та підходять для потреб багатьох людей. Серед супів є суп з локшиною сокчанг , тайська локшина, локшина з качкою, локшина з крабом, суп з локшиною, яловича локшина, рисова локшина...

Кіоск із локшиною та супом Сок Транг на фестивалі - Фото: LINH DOAN

Смажені та грильовані страви приваблюють відвідувачів - Фото: LINH DOAN

Страви на грилі, сухі страви з яловичиною, загорнутою в листя бетеля, смажені спринг-роли, млинці, бань хот, спринг-роли, вермішель з соєвим соусом, локшина Куанг...

Торти такі різноманітні, існує безліч видів традиційних південних тортів, китайських випічок, парових тортів, грибного хліба...

Також є вегетаріанські суші та тайські салати.

Конкурс вегетаріанської кухні - Фото: Організаційний комітет

Пані Тхань Трук, яка мешкає в багатоквартирному будинку Бінь Фу, сказала, що зазвичай вона їсть вегетаріанську їжу в дні повного місяця, але лише кілька звичних страв, таких як ху тьєу та вегетаріанський суп з вермішелі.

Тепер, коли вона знає про Фестиваль вегетаріанської їжі 2025 року , вона повела туди всю свою родину, щоб дізнатися більше. Вона була здивована, виявивши, що вегетаріанські страви дуже різноманітні. Якщо їх приготувати вміло, вегетаріанські страви можуть бути дуже цікавими, поживними та корисними для здоров'я.

Тайські вегетаріанські страви - Фото: LINH DOAN

Багатий на активності

Фестиваль вегетаріанської їжі 2025 року має слоган «Смачно від смаку, корисно від душі» . Окрім задоволення кулінарних потреб відвідувачів, фестиваль також організовує багато різноманітних заходів.

Міжнародна вегетаріанська конференція охоплює багато тем, пов'язаних із зеленим туризмом, зеленою кухнею, зеленою економікою та сталим розвитком, вегетаріанськими кулінарними тенденціями... У конференції беруть участь в'єтнамські та міжнародні кулінарні експерти;

Виступ Lotus Ao Dai на фестивалі Green Binh Phu - Об'єднавшись заради зеленого середовища вранці 1 листопада - Фото: LINH DOAN

Організувати змагання для кухарів та барменів з приготування вегетаріанських страв та напоїв; фестиваль переробки харчових відходів;

Просувати смачні вегетаріанські страви, вегетаріанську вечірку-фуршет, громадські заходи. Люблю вегетаріанську їжу .

Також проводяться конкурси, такі як «Красиві моменти фестивалю» та конкурс письма «Вегетаріанські емоції» . Протягом чотирьох днів фестивалю щовечора для відвідувачів відбуваються вистави та ігри.

ЛІНЬ ДОАН

Джерело: https://tuoitre.vn/den-le-hoi-am-thuc-chay-o-cong-vien-binh-phu-de-an-ngon-tu-vi-lanh-tu-tam-20251101124551241.htm