На величезних ананасових полях комуни Хоа Луу, міста Кан Тхо (раніше місто Ві Тхань, провінція Хау Зянг), листя, яке колись зрізали та спалювали після кожного збору врожаю, тепер фермери «перетворили» на зелену сировину для текстильної промисловості.
Пан Фам Ван Нуонг, менеджер кооперативу з виробництва, торгівлі та послуг фермерського господарства Кантхо (фермерський кооператив Кантхо), розповів, що протягом багатьох років, коли фермерам доводилося розчищати старі ананасові плантації, їм доводилося витрачати майже 1 мільйон донгів на гектар на зрізання, розчищення та транспортування рослин, і навіть використовувати хімікати для обробки коренів. Окрім високих витрат, спалювання або скидання ананасового листя в канали та канави також спричиняє забруднення ґрунту та води, що впливає на середовище проживання та здоров'я людей.
Після збору врожаю листя ананаса використовується для виробництва ананасового волокна, яке служить сировиною для текстильної промисловості.
ФОТО: ДУЙ ТАН
«Досі очищення ананасових плантацій було надзвичайно складним, дорогим та шкідливим для навколишнього середовища. Коли я дізнався, що текстильній промисловості потрібні натуральні волокна з листя ананаса, я подумав, чому б не використати цей побічний продукт для створення чогось нового?» — поділився пан Нуонг.
Ця ідея нагадує традиційні методи покоління наших бабусь і дідусів, ще до появи сучасної техніки, коли люди замочували листя ананаса в канавах і вичерпували волокна, щоб латати одяг. Сьогодні, завдяки технологіям, процес розділення волокон став швидшим, чистішим та ефективнішим.
Робітники подають листя ананаса в машину, яка пряде їх у волокна.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Щоб виробляти високоякісне ананасове волокно для текстильної промисловості, кооператив приділяє особливу увагу процесу відбору сировини. Листя ананаса має бути зрілим і мати довжину щонайменше 45 см. Після збору з садів листя доставляють на фабрику та обробляють на кількох етапах: пресування, прядіння, видалення будь-яких прикріплених частин, полоскання, миття, відцентрове сушіння, а потім упаковка та передача до ткацького цеху для подальшої обробки.
«Щоб отримати якісне волокно, потрібно почати з якісного листя. З довгим і красивим листям кожна куща лози може дати понад 1 кг листя. В середньому, один урожай може дати від 1,5 до 2 тонн листя», – сказав пан Нуонг.
Свіжі стручки ананаса, щойно приготовані
ФОТО: ДУЙ ТАН
Зокрема, ананас Кау Дык – традиційний місцевий сорт – дає значно вищу якість волокна, ніж багато інших сортів. Ананас MD2 має довше листя, але виробляє менше волокна порівняно з ананасом Кау Дык, який вирощують у Хоа Луу та який давно вирощують.
Фермерський кооператив «Can Tho» організовує закупівлю ананасового листя безпосередньо з ферм. Власники ферм можуть або самостійно нарізати, зв'язати та продати листя, або співпрацювати з місцевими працівниками. В результаті, замість того, щоб витрачати гроші на руйнування своїх ферм, фермери не лише заощаджують кошти, але й отримують додатковий дохід.
Ананас подрібнюють, а потім сушать.
ФОТО: ДУЙ ТАН
За словами пана Нуонга, ціна на ананасове волокно зараз коливається від 160 000 до 170 000 донгів/кг. Для виробництва 1 кг сирого ананасового волокна потрібно приблизно 60 кг листя. Хоча виробничі витрати все ще високі, ця модель демонструє великий потенціал, оскільки попит на натуральні, екологічно чисті волокна в текстильній промисловості зростає.
Ця модель не лише вигідна для виробників ананасів, але й створює стабільний ланцюжок зайнятості для місцевих працівників. Наразі у виробничому цеху кооперативу регулярно працює майже 10 працівників. «Якщо постачання листя стабільне, кожна людина заробляє близько 7,5 мільйонів донгів на місяць. Сезонним працівникам, які працюють на сонці, платять від 220 000 донгів на день, залежно від роботи. Тільки за різання та пакування листя ананаса кожна людина може переробити в середньому близько 300 кг на день, заробляючи близько 300 000 донгів», – сказав пан Нуонг.
Пан Нуонг оглядає волокна ананаса, які сушать у теплиці.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Пані Нгуєн Тхі Хоай, працівниця фабрики, сказала, що волокно ананаса міцне та довговічне, підходить для багатьох видів текстильних виробів. «Чим старший лист, тим більше волокна отримують. Волокно ананаса, яке використовується в промисловому ткацтві, може бути використане для виготовлення одягу, сумок, грубих тканин тощо, і воно дуже популярне на ринку».
Примітно, що залишки, що залишаються після екстракції волокна, не викидаються, а використовуються для мікробної ферментації та вирощування дощових черв'яків. Дощових черв'яків використовують як корм для риби та вугрів; відходи дощових черв'яків потім використовуються для удобрення сільськогосподарських культур, створюючи замкнутий цикл, який є економічно ефективним та екологічно чистим.
Здавалося б, нікчемні оболонки листя ананаса перетворилися на сировину для текстильної промисловості.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Комуна Хоа Луу наразі має понад 2000 гектарів плантацій ананаса, культури, яка здавна тісно пов'язана з життєдіяльністю місцевого населення. Пан Во Ту Фуонг, постійний заступник голови Народного комітету комуни Хоа Луу, зазначив, що модель виробництва волокна з листя ананаса принесла багато очевидних переваг. Раніше після збору врожаю листя ананаса часто викидали, що призводило до витрат на розчищення землі та впливало на навколишнє середовище. Нещодавно місцева влада співпрацювала з підрозділами, які досліджують рішення для переробки побічних продуктів, і звернулася до фермерського кооперативу Кан Тхо з проханням придбати листя ананаса для переробки на волокно для текстильної промисловості.
Наразі кооператив закуповує листя ананаса за стабільною ціною 1000 донгів/кг, зі споживчою потужністю близько 2,2-2,5 тонни/день, що сприяє вирішенню проблеми великої кількості побічних продуктів у місцевості. «Ця модель не лише допомагає зменшити забруднення навколишнього середовища та виробничі витрати, але й збільшує доходи фермерів, прагнучи до зеленого, сталого сільського господарства та адаптації до зміни клімату», – наголосив пан Фуонг.
Джерело: https://thanhnien.vn/doi-doi-cho-la-khom-nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-185260311092547919.htm
Коментар (0)