Просто, але ефективно: 3 способи запобігти стрибкам цукру в крові після їжі

Рівень цукру в крові часто різко підвищується після їжі. Це явище трапляється не лише у діабетиків, а й у здорових людей. В результаті ми не лише відчуваємо себе млявими, але й у довгостроковій перспективі це впливає на наше метаболічне здоров'я.

Гарна новина полягає в тому, що ми можемо повністю зменшити різкі підвищення рівня цукру в крові після їжі, внісши лише кілька невеликих змін у спосіб харчування та спосіб життя. Ці зміни приємні та не потребують суворого утримання, повідомляє веб-сайт про здоров'я Healthline (США).

Вживання спочатку овочів та білка, а потім крохмалю, допомагає зменшити різке підвищення рівня цукру в крові після їжі.

ФОТО: ШІ

Ось кілька простих порад, які допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові після їжі:

Підйоми литкових м'язів

Підйоми на литках після їжі – це дуже проста вправа, яка допомагає підтримувати рівень глюкози в крові та покращує метаболізм. Крім того, деякі дослідження також показали, що періодичний відпочинок з простими рухами опору, такими як підйоми на литках, приносить багато користі для здоров'я. Зокрема, ця дія допомагає знизити рівень інсуліну та покращити здатність переробляти глюкозу в крові.

Щоб виконати підйоми на литки, сядьте на стілець або встаньте, а потім кілька разів відривайте п'яти від підлоги. Робіть це протягом 5-10 хвилин після їжі або навіть під час перегляду телевізора. Підйоми на литки корисні, оскільки м'язова активність збільшує поглинання глюкози безпосередньо працюючими м'язовими волокнами, тим самим допомагаючи знизити рівень цукру в крові.

Пийте менше оцту

Дослідження, опубліковане Національними інститутами охорони здоров'я США (NIH), показує, що вживання оцту до або під час їжі знижує рівень цукру в крові після їжі. Використовуваний тип оцту може бути оцетним або яблучним. Зокрема, змішайте 1-2 столові ложки оцту з невеликою склянкою води та випийте перед їжею.

Спочатку їжте овочі та білок.

Замість того, щоб їсти спочатку рис, локшину чи фо, кожен повинен почати з овочів, салату, овочевого супу або квасолі. Потім оберіть продукти, багаті на білок, такі як м’ясо, риба, яйця та тофу, і нарешті їжте крохмаль.

Деякі дослідження показують, що у людей з діабетом 2 типу вживання спочатку овочів та білка, а потім крохмалю, допоможе зменшити підвищення рівня цукру в крові та гормону інсуліну після їжі.

Це пояснюється тим, що клітковина допомагає уповільнити перетравлення та засвоєння цукру, тоді як білок уповільнює травлення у шлунку. В результаті, за даними Healthline , цукор з крохмалю не всмоктується через кишечник у кров швидко.

Джерело: https://thanhnien.vn/don-gian-ma-hieu-qua-3-cach-ngan-duong-huet-tang-vot-sau-bua-an-185251202154803347.htm