Відклавши свою інженерну освіту, він розпочав бізнес з… листям гуави

Отримавши ступінь з морської біології та працюючи в лабораторії аквакультури, пані Ау Чук Май (35 років, мешкає в селі Да Ной Б, комуна Тхань Донг, Анзянг - раніше комуна Тхань Донг, район Тан Хіеп, Кьєнзянг) раптово змінила напрямок, щоб розпочати бізнес з... листям гуави.

Після закінчення Університету Кантхо (нині Університет Кантхо) зі ступенем з морської біології, пані Май багато років працювала за фахом. Однак у 2021 році, коли вона завагітніла своєю першою дитиною, вона вирішила звільнитися з роботи, оскільки хвилювалася, що хімічні речовини в робочому середовищі вплинуть на здоров'я плода.

«За часів моєї роботи домогосподаркою в мене часто лущилися руки через алергію на промисловий засіб для миття посуду. Відтоді я почала досліджувати натуральні інгредієнти, щоб створювати альтернативні продукти, які були б одночасно нешкідливими та безпечними для здоров’я», – сказала пані Май.

Можливість випала випадково. Побачивши, як її батько обрізає гілки гуави в саду, а пишне зелене листя викидається, вона вигадала ідею використати цей вид листя, багатий на антибактеріальні властивості, для ферментації у біологічний мийний засіб. Маючи досвід у мікробіології та хімії та за підтримки чоловіка, у середині 2023 року вона почала дослідження, щоб знайти відповідну формулу.

Пані Ау Чук Май (ліворуч) досліджує та виготовляє біологічні засоби для миття посуду з листя гуави.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Пані Май представляє продукцію покупцям. ФОТО: ДУЙ ТАН

Після періоду досліджень та випробувань, наприкінці 2023 року на ринок було офіційно виведено ферментований засіб для миття посуду з листя гуави під торговою маркою KOMBUCLEAN. Від основного продукту вона продовжила розширюватися до екосистеми біологічних продуктів, таких як пральний порошок, універсальний засіб для чищення та рідина для замочування харчових продуктів. Усі вони базуються на принципі «жити зелено, жити здорово».

Як і багато інших стартапів, шлях пані Май мав багато невдач. Були випадки, коли продукт ферментувався в неправильному співвідношенні, мав неприємний запах, або клієнти відповідали, що рідина для миття посуду мала мало піни та «не відчувалася чистою». Вона дослухалася, покращила формулу та додала екстракт кокосової олії, щоб збільшити здатність створювати натуральну піну.

Деякі клієнти дивуються, «чому засіб для миття посуду з листя гуави не має аромату гуави», пояснює вона: «Ефірна олія з листя гуави дуже рідкісна, і не існує жодного заводу, який би виробляв чисту ефірну олію з листя. Після ферментації вода має злегка кислий запах. Тому я поєдную натуральні ефірні олії, такі як жасмин, лаванда, м’ята... щоб створити ніжний аромат, зберігаючи при цьому природний аромат».

Вироби з листя гуави, виготовлені пані Май. ФОТО: ДУЙ ТАН

За словами пані Май, листя гуави, яке використовується для виготовлення біологічної рідини для миття посуду, має бути вирощене органічним способом. Якщо листя гуави обприскати пестицидами, ферментований продукт легко зіпсується і буде небезпечним для користувачів. Щоб виготовити рідину для миття посуду, потрібно пройти багато етапів. Після миття та сушіння листя кип'ятять, щоб отримати воду, ферментують природним шляхом протягом 30 днів, потім екстрагують та змішують з органічними добавками.

Ферментоване листя гуави виробляє ферменти, такі як амілаза, протеаза, ліпаза, які можуть розкладати бруд; органічні кислоти, такі як оцтова, молочна, допомагають знищувати бактерії, цвіль; разом з поліфенолом, потужною антибактеріальною сполукою. Таким чином, продукт не тільки ефективно очищає, але й є екологічно чистим, не шкодить шкірі рук, ціна коливається від 35 000 донгів за продукт.

Наразі пані Май виробляє два основні продукти: рідину для миття посуду та рідину для замочування харчових продуктів; та розповсюджує їх через платформи електронної комерції та соціальні мережі. Завдяки цьому вона заробляє понад 10 мільйонів донгів на місяць. У майбутньому вона зосередиться на впровадженні продуктів для охоплення більшої кількості клієнтів. Зокрема, щодо засобів для замочування харчових продуктів, вона продовжує дослідження, щоб мати змогу застосовувати їх у аквакультурі та сільському господарстві.

Джерело: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm