Ціна на каву сьогодні, 9 грудня 2025 року: знову незначне зростання

Ціни на каву всередині країни сьогодні

Сьогодні, 9 грудня 2025 року, в регіоні Центрального нагір'я ціни на каву на внутрішньому ринку знову дещо зросли, коливаючись у межах 102 500 - 103 300 донгів/кг.

Зокрема, у провінції Лам Донг , районах Ді Лінь, Бао Лок та Лам Ха ціна дещо зросла на 200 донгів/кг порівняно з учорашнім днем, торгуючись на тому ж рівні 102 500 донгів/кг.

У провінції Даклак , район Ку Мгар сьогодні купує каву за ціною 103 200 донгів/кг, що на 200 донгів/кг більше, ніж учора. Райони Еа Хлео та Буон Хо торгуються за ціною 103 100 донгів/кг.

У Дакнонгу (провінція Лам Донг) торговці в Гіа Нгіа та Дак Р'лап підвищили ціни на 300 донгів/кг порівняно з учорашнім днем, торгуючись на рівні 103 300 та 103 200 донгів/кг відповідно.

У провінції Гіалай, район Чу Пронг торгується за ціною 102 700 донгів/кг, тоді як Плейку та Ла Грай – за 102 600 донгів/кг, що на 200 донгів/кг більше, ніж учора.

Ціна на каву сьогодні, 9 грудня 2025 року: знову незначне зростання

Грудень завжди є піком збору врожаю для в'єтнамської кави, на який припадає понад половина річного виробництва, тому ціни часто низькі. Раніше підприємства часто закуповували каву у цей час, щоб поповнити запаси, а потім поступово продавати протягом року, але тепер через високий тиск на капітал багато підприємств перейшли на закупівлю партіями, щоб зменшити ризики. Кількість кави на складі також широко розпорошена на невеликих складах фермерів, що робить пропозицію на ринку вже не такою концентрованою, як раніше.

Прогнозується, що внутрішнє споживання зросте до 4,9 мільйона пакетів, що відображає зростання привабливості внутрішнього ринку кави. Зростання кавової культури, зростання доходів та молоде, урбанізоване населення стимулюють попит на нові продукти. Хоча експорт залишається основною складовою, внутрішній ринок стає дедалі важливішою частиною споживчого балансу.

Середньорічне споживання кави на душу населення також швидко зростає і очікується, що цього року досягне 3 кг. Напружений спосіб життя та тривалий робочий день збільшили попит на розчинну каву завдяки її зручності та придатності до сучасних звичок життя.

Згідно зі звітом Knowledge Sourcing Intelligence, очікується, що ринок розчинної кави у В'єтнамі стабільно зростатиме зі середньорічним темпом зростання (CAGR) у 12%, досягнувши розміру близько 731 мільйона доларів США до 2028 року. Це вважається основною рушійною силою кавової промисловості, паралельно з традиційною експортною діяльністю.

Світові ціни на каву сьогодні

Ціни на каву протягом останньої торгової сесії впали по всіх напрямках:

Кава Робуста (Лондон):

Поставка у січні 2026 року: зниження на 55 доларів США/тонна до 4240 доларів США/тонна

Поставка у березні 2026 року: зниження на 73 дол. США/тонна до 4 105 дол. США/тонна

Кава Арабіка (Нью-Йорк):

Поставка у грудні 2025 року: зниження на 4,25 цента/фунт до 402 центів/фунт

Поставка у березні 2026 року: зниження на 2,95 цента/фунт до 371,9 цента/фунт

За даними Головного статистичного управління В'єтнаму, загальна площа посівів кави у 2024 році досягне 732 000 гектарів, з яких буде зібрано 677 000 гектарів. PPPD прогнозує, що площа вирощування кави у 2025 році становитиме близько 730 000 гектарів і може збільшитися до 731 000 гектарів у 2026 році. Це незначне збільшення, яке відображає стабільність площ вирощування кави в країні.

Тільки в Центральному нагір'ї – найбільшому регіоні В'єтнаму з виробництва кави – до 2025 року плантації кави становитимуть 676 500 гектарів, з очікуваним обсягом виробництва 1,9 мільйона тонн. Однак, процес відновлення плантацій йде повільно: в рамках Програми відновлення плантацій кави було оновлено лише 74 500 гектарів, тоді як планується 91 000 гектарів.

Програму пересадки кави було створено з метою пересадки 200 000 гектарів кавових плантацій у період 2014–2025 років, що еквівалентно приблизно третині загальної площі кавових плантацій у Центральному нагір'ї. Це значний крок до підвищення продуктивності та якості шляхом підтримки фермерів у заміні старих кавових плантацій новими, більш ефективними сортами.

Ця політика також передбачає кредитні пакети та технічну підтримку, що допомагає фермерам отримати доступ до сучасних сільськогосподарських технологій. Очікується, що своєчасне пересадження рослин покращить якість сировини, стабілізує виробництво та створить основу для сталого розвитку кавової галузі в найближчі роки.

Джерело: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314419.html