10 травня на традиційних ринках Хошиміна багато продавців продавали курей вільного вигулу лише за 60 000-65 000 донгів за штуку – найнижчу ціну за всю історію, тоді як кури вільного вигулу коштували 90 000 донгів за кг.
Тим часом, у провінціях Донгнай та Тайнінь ціни на курчат постійно падають. У перший тиждень травня кольорові кури на фермах коштували лише 42 000-45 000 донгів/кг, що значно менше порівняно з приблизно 48 700 донгів/кг на початку 2026 року та на 15% нижче, ніж за аналогічний період минулого року. Білопері кури (промислові кури) також залишалися на низькому рівні, зазвичай 25 000-27 000 донгів/кг, що майже дорівнює собівартості виробництва. Ціни на курчат породи бентам впали до 45 000-48 000 донгів/кг, що приблизно на 20 000 донгів нижче, ніж на початку цього року, та на 27-30% нижче, ніж за аналогічний період минулого року.
Різке падіння спостерігається не лише на ринку курячого м’яса, а й на ринку яєць птиці. Ціни на яйця на фермах у південно-східному регіоні зараз становлять близько 1400-1500 донгів за яйце, тоді як на початку року яйця купувалися за ціною понад 2000 донгів за яйце, а іноді навіть зростали до 2500 донгів за яйце. Роздрібні ціни на яйця на багатьох традиційних ринках і в продуктових магазинах значно знизилися, коливаючись у межах 22 000-28 000 донгів за дюжину.
Пан Нгуєн Тхань Сон, голова Асоціації птахівників В'єтнаму, також повідомив, що ціни на яйця на фермах іноді падали до 1100-1200 донгів за яйце для яєць малого розміру, тоді як виробничі витрати коливалися від 1600 до 1650 донгів за яйце. Тим часом споживання яєць та м'яса повільно відновлювалося після Тет, особливо на колективних кухнях та у школах. Це призвело до непроданої птиці з таких регіонів, як Донгнай та Тайнінь , що утримувало низькі ціни.
Пані Фан Тхі Мі, власниця малого бізнесу на ринку Фам Ван Бах (район Ан Хой Тай), сказала, що, незважаючи на значне зниження цін, купівельна спроможність на традиційних ринках не зросла так сильно, як очікувалося. «Клієнти все ще купують обережно через складну економічну ситуацію . Багато людей більш обережно планують свої покупки на ринку», – сказала пані Мі.
Багато торгових мереж у Хошиміні також постійно запускають рекламні програми на курку та яйця, щоб стимулювати споживчий попит, зі знижками 10-20%.
За даними кількох птахівничих підприємств на Півдні, купівельна спроможність на ринку курятини та яєць знизилася за останні місяці. Це пов'язано з тим, що багато підприємств масово переходять на бізнес-моделі з бройлерних курчат на курчат-несучок, тоді як внутрішній попит ослаб. Великі запаси після Місячного Нового року призвели до розпродажів за низькими цінами, що призвело до зниження загальних ринкових цін. Тим часом, витрати на виробництво для птахівничих підприємств зросли приблизно на 30% порівняно з аналогічним періодом 2025 року.
Хоча падіння цін на курятину та яйця може бути вигідним для споживачів у короткостроковій перспективі, за словами пана Нгуєна Ван Нгока, віце-голови Асоціації тваринництва Південно-Східного регіону, багато фермерів та підприємств зазнають великих збитків. Пан Нгуєн Ван Нгок заявив, що труднощі з експортом до Камбоджі призвели до різкого зростання поставок яєць на внутрішній ринок. Окрім браку ринків збуту, тваринницька галузь також стикається з різким зростанням витрат на сировину. Збільшення витрат на паливо, електроенергію та робочу силу створює додаткове навантаження для підприємств та фермерів.
Керівники В'єтнамської асоціації птахівників рекомендують негайним рішенням контролювати виробництво та уникати збільшення поголів'я птиці в періоди надлишку. Водночас необхідно диверсифікувати продукцію, переходячи від споживання свіжих яєць до перероблених продуктів, таких як готові до вживання яйця, запечені яйця та готове до вживання куряче м'ясо. Крім того, необхідно змінити моделі споживання, оскільки яйця – це не лише свіжий продукт, а й зручний продукт, що відповідає сучасному способу життя. Саме в цьому напрямку рухаються великі підприємства тваринницької галузі нашої країни. Крім того, важливим рішенням також вважається просування внутрішнього споживання через засоби масової інформації. |
За даними sggp.org.vn
Джерело: https://baodongthap.vn/gia-ga-thit-va-trung-giam-sau-a240691.html
Коментар (0)