Ціни на овочі різко зростають, експерти попереджають про формування нових цінових рівнів

(Ден Трі) - Ціни на овочі в Хошиміні зросли на 40-50% через різке скорочення пропозиції. Експерти кажуть, що це зростання цін є не лише сезонним, а й ознакою формування нового рівня цін.

Ціни зростають, ринок порожній

За словами репортера Ден Трі з ринку Фам Ван Бах, район Ан Хой Тай (Хошимін), кількість овочів, що надходять на ринок, поступово зменшується. На кожному кіоску продається лише 2-3 кг кожного виду овочів, замість 5-10 кг, як місяць тому. Ціни на овочі та фрукти, як правило, зростають щодня і наразі на 40-50% вищі, ніж за аналогічний період минулого року.

Зокрема, капуста продається за ціною 35 000-40 000 донгів/кг, зелена квасоля – до 60 000 донгів/кг, морква – близько 25 000 донгів/кг, помідори – до 60 000 донгів/кг. Такі види, як кабачки та гарбузи, мають ціну 50 000 донгів/кг. Зокрема, є овочі, ціни на які стрімко зросли, такі як водяний шпинат, ціна на який зросла до 40 000-45 000 донгів/кг, що в 2-3 рази вище, ніж раніше.

Багато овочевих кіосків на ринку Фам Ван Бах, район Ан Хой Тай (Хошимін), порожні (Фото: Хуан Тран).

У ринковому районі До Дак (район Ан Кхань) також зростають ціни на овочі, особливо на спеції. Пан Хунг, давній торговець, сказав, що бувають дні, коли він не наважується купувати кріп та базилік для продажу, бо ціна «запаморочлива».

Вранці 14 листопада пан Хунг продав кріп за 120 000 донгів/кг, що вдвічі перевищує звичайну ціну, та базилік за 60 000 донгів/кг, що приблизно на 50% більше. Ціна на овочі, такі як кабачки та гарбузи, також зросла до 50 000 донгів/кг, що вдвічі перевищує звичайну ціну.

Ціна на овочі зросла не лише на ринках, а й у невеликих продуктових магазинах, які продають продукти, доставлені з провінцій. Пані То Ван, власниця овочевої крамниці в районі Бінь Куой, сказала, що шторми та повені в багатьох місцях зменшили доступність овочів та підвищили їх ціни. Деякі товари, такі як паростки таро, водяний шпинат та весняне листя, дещо зросли на 10-20%.

Пані Тао, власниця ще одного овочевого магазину, сказала, що цього року було багато дощів, тому фруктів та овочів не так багато, як зазвичай. Усі городи пошкоджені, тому в основному є лише овочі та фрукти.

Ціни на овочі зростають (Фото: Хуан Тран).

Стрімке зростання цін на овочі та фрукти останнім часом суттєво вплинуло на витрати домогосподарств. Пані Труонг Тхі Мен, торговець на ринку Фам Ван Бах, розповіла, що раніше вона щодня брала на продаж майже 5-8 кг овочів, але тепер вона наважується взяти лише 2 кг і все одно не може продати багато, а іноді продажі настільки погані, що їй доводиться брати їх додому, щоб з'їсти.

«Щороку в цей час найбільше зростання цін на овочі становить лише 10-15%. Зараз вони різко зросли, більш ніж на 50%. Як дрібний торговець, я все ще здивована, не кажучи вже про споживачів. Ринок настільки безлюдний, що ніхто нічого не купує, то як я можу продавати?» – додала пані Мен.

За даними правління ринку Нгуєн Трі Фуонг, складна ситуація зі штормами та припливами завдала шкоди виробництву, що призвело до різкого зменшення кількості товарів, що надходять на ринок, та зростання цін. Ускладнене транспортування та збільшення витрат на виробництво також є факторами, що впливають на ціни.

На сільськогосподарському оптовому ринку Тху Дик кількість овочів, що надходять на ринок, також значно зменшилася, в середньому склавши 2431 тонну, що на 22 тонни менше, ніж раніше. Через низьку пропозицію на ринку ціни на товари зросли на 2000-10000 донгів/кг.

На ринку встановиться новий рівень цін.

За даними бізнес-підрозділів, раптове зростання цін на овочі останніми днями в Хошиміні пов'язане з дефіцитом поставок. Багато населених пунктів з великим виробництвом овочів, таких як Вест та Лам Донг, постраждали від постійних штормів та повеней, деякі місця зазнали повних збитків, а також постраждав сезон посадки.

Тим часом близько 60-70% овочів, що постачаються до Хошиміна, імпортується з сусідніх населених пунктів. Погодна ситуація не лише впливає на виробничу діяльність, але й спричиняє коливання попиту та пропозиції, що впливає на покупки та споживання людей. Як наслідок, багато споживачів шоковані швидким зростанням цін.

Одночасне зростання цін на овочі – це не лише проблема погоди, а й попередження про формування нового рівня споживчих цін (Фото: Хуан Тран).

Багато експертів у сфері роздрібної торгівлі вважають, що поточне зростання цін не є тимчасовим шоком, а радше ознакою того, що формується новий рівень цін не лише в Хошиміні, а й поширюється по всій країні.

Економіст доктор Ле Ба Чі Нянь зазначив, що коли ціни на овочі різко зростають, вартість життя людей (особливо з низьким та середнім рівнем доходу) негайно зростає. Це впливає на споживчі витрати, заощадження та збільшує тиск на загальний індекс цін.

Наразі витрати на виробництво, такі як добрива, пестициди та насіння, зросли на 20%. Для отримання прибутку виробниками вкрай важливо підвищити ціну продажу. Це означає, що найближчим часом буде новий рівень цін із тенденцією до зростання.

Джерело: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm