Ціна на перець сьогодні, 9 грудня 2025 року: знову незначне зростання

Ціна на внутрішній перець сьогодні, 9 грудня 2025 року

Зокрема, ціна на перець Дак Лак становила 149 000 донгів/кг, що не змінилося порівняно з учорашнім днем. Ціна на перець Чу Се (Гіа Лай) становила 148 000 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора. Ціна на перець Дак Нонг сьогодні зафіксована на рівні 149 500 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора.

У південно-східному регіоні ціна на перець у Ба Ріа - Вунг Тау зараз становить 148 000 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора; у Бінь Фуок ціна на перець сьогодні становить 148 000 донгів/кг, не змінившись порівняно з учора.

В'єтнамська асоціація перцю та спецій рекомендує підприємствам посилити управління складами та проактивно керувати запасами, щоб задовольнити високий попит наприкінці року. Розумне зберігання також сприяє торговельній діяльності, особливо в контексті багатьох ринкових змін.

Очікується, що такі фактори, як експортні податки, транспортні витрати та правила походження, матимуть сильний вплив на структуру світового ринку. Незважаючи на коливання, В'єтнам все ще зберігає свою конкурентну перевагу завдяки стабільній якості та давно налагодженій експортній мережі.

За даними Міжнародної асоціації перцю, світове виробництво перцю у 2025 році може сягнути близько 520 000 тонн, що дещо менше через несприятливі погодні умови в багатьох регіонах вирощування перцю. Однак світова пропозиція все ще вважається достатньою для задоволення попиту завдяки стабільним фундаментальним ринковим показникам.

2025 рік вважається періодом рівноваги на ринку перцю, хоча пропозиція дещо обмежена. Експортні ціни дещо коливаються, тоді як ефективне управління запасами допомагає підтримувати стабільність. IPC також очікує, що у 2026 році світове виробництво може відновитися приблизно до 533 000 тонн, залежно від сприятливих погодних умов та продовження програм пересадки.

Ціна на перець сьогодні, 9 грудня 2025 року: знову незначне зростання

Світові ціни на перець сьогодні

Згідно з оновленням щодо світових цін на перець від Міжнародної асоціації перцю (IPC), станом на кінець останньої торгової сесії IPC встановила ціну на індонезійський чорний перець Лампунг на рівні 6 995 доларів США/тонна, а на білий перець Мунток – 9 643 доларів США/тонна.

Ціна на бразильський чорний перець ASTA 570 становить 6 150 доларів США за тонну. Ціна на малайзійський чорний перець ASTA — 9 000 доларів США за тонну; ціна на білий перець ASTA з цієї країни — 12 000 доларів США за тонну.

Сьогодні ціна на чорний перець у В'єтнамі становить 6500 доларів США/тонна за 500 г/л; 550 г/л – 6700 доларів США/тонна; ціна на білий перець – 9250 доларів США/тонна.

За даними В'єтнамської асоціації перцю та спецій, В'єтнам імпортував понад 40 000 тонн перцю за перші 11 місяців 2025 року, досягнувши обороту понад 252 мільйони доларів США. Обсяг імпорту різко зріс порівняно з попередніми двома роками, що свідчить про те, що попит на сировину для переробки та експорту продовжує зростати. У структурі імпорту більшість становить чорний перець – понад 34 500 тонн, решта – білий перець.

Бразилія залишається найбільшим постачальником до В'єтнаму з майже 19 000 тоннами, що становить понад 47% частки ринку. Камбоджа посідає друге місце з понад 11 200 тоннами та високими темпами зростання, тоді як Індонезія різко скоротила свій експорт до В'єтнаму через скорочення внутрішніх поставок. Ця тенденція відображає дедалі важливішу роль В'єтнаму у світовому потоці перцю, особливо в експорті з Бразилії.

У звіті Nedspice йдеться, що виробництво перцю у В'єтнамі у 2025 році становитиме лише близько 172 000 тонн, що менше, ніж попереднього року, та різко зменшиться порівняно з піковим періодом 2018-2019 років. Причини цього пов'язані зі старінням перцевих садів, деградацією земель, браком ресурсів для пересадки та тенденцією переходу фермерів на більш цінні культури. Хоча очікується, що площа залишиться стабільною, перспектива розширення площі посівів у наступному році практично відсутня, що ускладнює відновлення виробництва.

Окрім внутрішнього спаду, несприятливі погодні умови кінця 2025 року з тривалими штормами та дощами також становлять ризик для врожаю перцю 2026 року. Деякі попередні оцінки показують, що виробництво може впасти приблизно до 153 000 тонн, залежно від здатності дерева відновитися в найближчі місяці. Однак, очікується, що вплив не буде надто серйозним, набагато меншим, ніж попередні руйнівні стихійні лиха.

Джерело: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314420.html