Після об'єднання Хайфонг став одним із населених пунктів з найбільшою площею сільськогосподарського виробництва на півночі, де кожна культура займає майже 90 000 гектарів рису та понад 40 000 гектарів овочів. Тільки цибуля та часник в озимій культурі займають близько 7000 гектарів, що належить до групи найбільших районів виробництва цибулі та часнику в країні. Однак протягом багатьох років сільськогосподарська продукція Хайфонгу споживалася переважно всередині країни, не роблячи прориву в експорті через «вузькі місця» в якості.

Пані Луонг Тхі Кієм, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Хайфон . Фото: Куанг Зунг.
За словами пані Луонг Тхі Кієм, заступниці директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Хайфон (DARD), причина починається з проблеми здоров'я ґрунту. «На ранніх стадіях неорганічні добрива та пестициди допомагають підвищити врожайність і дуже зручні у використанні. Але через десятиліття якість ґрунту знижується, система мікроорганізмів у ґрунті порушується, кількість шкідників та хвороб збільшується, і фермери змушені використовувати більше хімікатів», – проаналізувала пані Кієм.
За словами пані Кієм, якщо ми продовжуватимемо вирощувати землю за принципом «збільшення добрив – збільшення хімікатів», якість сільськогосподарської продукції навряд чи відповідатиме стандартам гігієни та безпеки харчових продуктів, а ще важче – критеріям вимогливих ринків. Тому Хайфон вирішив, що якщо хоче змін, то повинен «лікувати з кореня», тобто покращувати здоров’я ґрунту, збалансовувати живлення, поступово зменшувати хімікати та збільшувати органічні добрива.
Протягом багатьох років Хайфон застосовує моделі інтегрованого управління здоров'ям рослин (IPHM). Цього року комуну Нам Ан Фу було обрано пілотною моделлю для відновлення здоров'я ґрунту, пов'язаного з вирощуванням озимої цибулі. Це культура з високою економічною цінністю в цій місцевості.
«Тут фермери мають звичку удобрювати коренеплоди великою кількістю фосфатів. У ґрунті є надлишок фосфатів, але фермери все ще використовують стару формулу. Це типовий приклад удобрення, заснованого на звичці, а не на аналізі якості ґрунту», – сказала пані Кієм.
На основі результатів аналізу ґрунту розроблено модель для балансування добрив, збільшення вмісту органічних речовин, пріоритету екологічно чистих продуктів та поступового зменшення хімічних добрив. Коли ґрунт здоровий, здоровіші також рослини, менше шкідників і хвороб, а також покращиться якість сільськогосподарської продукції.

Хайфон опублікує політику підтримки механізації, допомагаючи фермерам купувати ґрунтообробні машини, зрошувальні системи, саджалки тощо, щоб зменшити витрати та підвищити продуктивність праці. Фото: Куанг Зунг.
За словами пані Кієм, метою міста є не зупинитися лише на кількох моделях, а створити комплексну трансформацію сільського господарства. Наразі Хайфон створює багато конкретних механізмів для підтримки чистого виробництва, особливо в районах вирощування овочів та озимих культур.
Для таких виробничих районів, як Нам Ан Фу, якщо фермери організують вирощування відповідно до VietGAP, GlobalGAP або стандартів, таких як Halal, місто підтримає витрати на сертифікацію, навчання та технічні консультації. «Ми дуже сподіваємося, що цибуля та часник з Хайфону експортуватимуться на ринки, такі як Halal, де попит на спеції дуже високий», – поділилася пані Кієм.
Крім того, Хайфон готується видати політику підтримки механізації, допомагаючи фермерам купувати ґрунтообробні машини, зрошувальні системи, саджалки тощо для зниження витрат та підвищення продуктивності праці. Системи холодильного зберігання, попередня обробка та післязбиральна обробка також включені до плану пріоритетів, щоб уникнути цінового тиску під час гарних врожаїв.
Пані Кієм додала, що ще одним важливим моментом є політика покращення земель. Місто запровадило механізм підтримки у розмірі 10 мільйонів донгів/га для складних районів, таких як солона вода, деградовані землі тощо. Ця підтримка допомагає фермерам покращити свої поля, збільшити здатність ґрунту поглинати поживні речовини, створюючи основу для сталого виробництва.
З 2026 року Хайфон впроваджуватиме регулярну програму «перевірки стану ґрунту» по всій території. Зразки ґрунту з усіх зон вирощування будуть проаналізовані, щоб визначити придатність для кожного виду культури, попередити про ризики ранньої деградації та запропонувати плани коригування. «Це вперше, коли ми проводимо «загальну перевірку» стану ґрунту в такому великому масштабі. Розуміючи свій ґрунт, фермери та місцеві жителі прийматимуть кращі рішення», – наголосила пані Кієм.
Усі зусилля, від пілотних моделей до макроекономічної політики, спрямовані на спільну мету покращення якості сільськогосподарської продукції Хайфону, допомагаючи цибулі, часнику та багатьом іншим культурам не лише міцно утримуватися на внутрішньому ринку, а й відповідати міжнародним стандартам.
«Щоб сільськогосподарська продукція потрапила до супермаркетів або каналів споживання з високою вартістю, фермери та підприємства повинні змінити своє мислення. Місто Хайфон запровадить конкретні механізми, щоб ці зміни відбувалися швидше та систематичніше», – сказала пані Кієм.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/hai-phong-se-tong-kiem-tra-suc-khoe-dat-tu-2026-d787522.html






Коментар (0)