Ціни на шалот падають день у день, люди в найбільшому в провінції районі вирощування цибулі стурбовані втратами врожаю.

TPO - Цьогорічна врожайність висока, але ціни знижуються день у день, що викликає занепокоєння фермерів, що вирощують цибулю в окрузі Нгі Лок ( Нге Ан ), щодо втрат врожаю.

10 березня 2025 р. | 18:38

TPO - Цьогорічна врожайність висока, але ціни знижуються день у день, що змушує фермерів, що вирощують цибулю в окрузі Нгі Лок (Нге Ан), турбуватися про втрати врожаю.

Відео найбільшої цибулевої ферми в провінції Нгеан, яка вступає в сезон збору врожаю. Фермери одночасно збирають урожай і стурбовані втратами врожаю.

Район Нгі Лок (провінція Нге Ан) є найбільшим районом вирощування цибулі в провінції, його площа становить майже 300 гектарів. Зокрема, він зосереджений у комунах Нгі Тхуан, Нгі Хоа, Нгі Лам, Нгі К'єу...

У комуні Нгі Тхуан налічується понад 80 гектарів землі, де вирощують десятки домогосподарств. Професія вирощування шніт-цибулі в цій комуні існує вже багато років. Ґрунтові та кліматичні умови тут сприятливі, тому шніт-цибуля, вирощена в комуні Нгі Тхуан, дає великі цибулини та унікальний аромат, який не можна знайти більше ніде. Наразі шніт-цибуля збирається врожаєм, але ціна на неї «падає» щодня, що засмучує місцевих фермерів, оскільки вони хвилюються, що втратять свій врожай.

Пані Хоанг Тхі Ням (1971 року народження, мешканка хутора Кхань Тхіен, комуна Нгі Тхуан, Нгі Лок) розповіла, що, починаючи з липня кожного року, люди виходять на поля, щоб підготувати землю для посадки шалоту. До березня наступного року, коли шалот дозріє і матиме багато цибулин, люди почнуть викопувати його для збору врожаю.

Цибуля має тривалий період вегетації, тому, щоб заощадити час, площу та догляд, люди вирощують її разом з кукурудзою чи іншими овочами, щоб збільшити дохід.

Цього року родина пані Хоанг Тхі Ням посадила понад 4 сао цибулі-шалот. Погодні умови були сприятливими, тому шалот дав великі, численні та красиві цибулини. У перші дні сезону трейдери закуповували шалот за ціною 60 000 донгів за 1 кг. Однак, через короткий час шалот вступив у основний сезон, домогосподарства зібрали його одночасно, і ціна почала «падати» день у день.

«Вчора, позавчора, торговці приходили купувати по 30 000 донгів за 1 кг, але сьогодні ціна впала лише до 28 000 донгів за 1 кг. Я не знаю, як вона впаде через кілька днів», – сказала пані Ням, додавши, що ціна низька, тому вона єдина, хто збирає врожай. Збір врожаю вручну займає багато часу. Щодня пані Ням може зібрати лише близько 20-30 кг цибулі-шалоту.

Під час збору врожаю людям доводиться викопувати кожен корінь цибулі вручну та піднімати кожну цибулину із землі, щоб не пропустити жодної.

Пані Чрінь Тхі Тху (народилася в 1974 році, проживає в селі Кхань Тхіен, комуна Нгі Тхуан) має близько 2 сао цибулі-шніт. Після більш ніж 6 місяців посадки та догляду за нею, коли настав час збору врожаю, ціна на цибулю знову впала, що дуже розчарувало пані Тху.

Причина низької ціни на шніт-цибулю полягає в тому, що люди починають масово її збирати в цей час, тому пропозиція зросла. Тим часом шніт-цибулю споживають переважно місцеві торговці.

Мешканці комуни Нгі Туан розповіли, що в попередні роки шалот мав хороші ціни, що допомагало фермерам заробляти набагато більше, ніж тим, хто вирощує рис та арахіс. Однак цього року ціна на шалот впала, а посадка, догляд та збирання шалоту займають багато часу, тому люди хвилюються.

Шалот має багато застосувань і популярний як спеція для приготування багатьох повсякденних страв. Окрім того, що є спецією, у східній медицині шалот також використовується як ліки для дезінфекції, детоксикації та лікування застуди. Завдяки широкому спектру застосування, шалот дуже популярний і затребуваний серед людей.

Асоціація фермерів комуни Нгі Тхуан також мобілізувалася та створила кооперативну модель для виробництва шалоту відповідно до стандартів VietGAP. Наразі продукція шалоту кооперативу з виробництва шалоту комуни Нгі Тхуан сертифікована на відповідність стандартам VietGAP, що є 3-зірковим продуктом OCOP.

Нгок Ту

Джерело: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo