Ефективна модель вирощування чилі відповідно до ланцюжка створення вартості

Цього дня на полях комуни Тан Кі ряди зеленого перцю чилі простягаються на тлі червоного ґрунту, сигналізуючи про багатообіцяючий сезон врожаю. Мало хто міг подумати, що лише кілька років тому ця земля все ще боролася за пошук відповідних культур для збільшення доходів людей.

Мешканці комуни Тан Кі доглядають за посадками чилі.

Насправді, колись рослини чилі з'явилися та справили сильне враження у старій комуні Цаокьї, де рясний урожай чилі приніс радість та процвітання багатьом домогосподарствам. Після цього успіху, у 2025 році, Провінційний центр сільськогосподарського розширення та охорони навколишнього середовища вирішив впровадити модель «Інтенсивного вирощування чилі відповідно до ланцюжка споживання продукції» в Тханьтхіні, Танкьї та Тханьмай, охопивши 15 гектарів цієї території.

Пані Трієу Тхі Тху (село К'єт Тханг, комуна Тан К'ї) швидко підв'язала рослини та поділилася: «У минулому вирощування чилі було дуже ефективним, але через брак техніки деякі культури виростали, а деякі ні. Дивлячись на поля зараз, вони зовсім інші, більш систематичні, і є більше надії».

Згідно з розрахунками, кожен гектар чилі може дати в середньому 15 тонн за ціною 15 000-17 000 донгів/кг, що приносить дохід у розмірі 200-250 мільйонів донгів/урожай, що в 3-4 рази вище, ніж від вирощування рису. Однак, як зазначали багато фермерів, ефективність раніше була «такою ж нестабільною, як дощ і сонце», оскільки людям доводилося керувати собою та знаходити власні ринки збуту.

На відміну від попередніх спонтанних сезонів вирощування, цьогорічна модель приносить нову життєву силу. Центр сільськогосподарських консультацій та навколишнього середовища не лише підтримує якісне насіння та добрива, але й консультує кожне домогосподарство щодо методів догляду, боротьби зі шкідниками, часу підживлення та поливу. На полях технічний персонал обходить кожен ряд, тримаючи кожну рослину чилі, щоб допомогти фермерам.

Технічний персонал керує процесом догляду за перцем чилі для мешканців комуни Тан Кі, які беруть участь у моделі.

Найважливіший момент, який дає людям відчуття безпеки, — це пов’язати споживання з бізнесом з самого початку сезону. Пані Нгок Тхі Фунг, технічний співробітник Центру, сказала: «Модель спрямована на підвищення продуктивності до 20-25 тонн/га, що на 30-40% більше порівняно з традиційним методом. Завдяки закупівлям підприємств люди більше не турбуються про падіння цін чи труднощі зі збутом. Коли настає сезон, вони збирають і постачають продукцію, і це дуже чітко».

Після більш ніж 4 місяців поля чилі покриваються однорідним зеленим кольором, з більшою кількістю плодів і меншою кількістю шкідників. Вузькі дороги, що ведуть до полів, стають дедалі переповненішими, оскільки люди щоранку користуються нагодою спуститися на поля, перевірити їх та доглядати за ними.

Заступник голови Народного комітету комуни Танкьі Буй Нгуєн Куїнь оцінив: «Ця модель створює вищі доходи, сприяючи зміні виробничого мислення людей від самостійної роботи до співпраці, від фрагментації до товарного виробництва. Коли люди, технічний персонал та підприємства працюють разом, сільськогосподарське виробництво буде ефективнішим та сталим».

На пологих схилах полів рослини чилі ростуть день у день, демонструючи новий напрямок. Ця модель відкриває можливості для створення сировинних зон та руху до формування бренду чилі, типового для регіону Північний Тай Нгуєн . Перші сигнали вселяють людям віру в те, що рослини чилі стануть сталим джерелом засобів до існування, а не просто культурою.

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/hieu-qua-mo-hinh-trong-ot-theo-chuoi-gia-tri-beb1788/