Напрямок сталого розвитку аквакультури в Ханої

Чіткі результати, багато переваг

Домогосподарство пана Дінь Дик Хоа в комуні Хоп Тхань (район Мі Дик) має 6 гектарів рисово-рибної моделі вирощування, де вирощують амура, коропа звичайного, товстолоба... Пан Дінь Дик Хоа поділився тим, що застосування рисово-рибної моделі дозволяє отримати переваги надлишку продуктів харчування з рису, і рис матиме вищий урожай, ніж вирощування двох звичайних культур. Крім того, менше використання хімікатів та пестицидів допоможе знизити витрати на процес вирощування рису; після вирахування витрат домогосподарства заробляють близько 200-250 мільйонів донгів/га/рік.

Модель аквакультури в районі Мі Дук. Фото: Тху Фуонг

За словами президента Асоціації фермерів району Унг Хоа, Данг Тхі Туої, Унг Хоа є одним із населених пунктів із великою площею аквакультури (понад 3200 гектарів). Циркулярна сільськогосподарська економіка будується в цьому районі вже майже 20 років і включає тисячі моделей від домогосподарств до ферм у системі землеробства «сад – ставок – сарай» (VAC), міжрядному посіві, сівозміні... У якій відходи тваринництва використовуються для вирощування сільськогосподарських культур; побічні продукти вирощування використовуються як корм для худоби та аквакультури.

Наразі в Унг Хоа моделі рису, риби та рису, качки дедалі більше розвиваються в сталому напрямку. Ці системи циркулярного землеробства забезпечують харчування та адаптуються до зміни клімату. В умовах зростання виробничих витрат домінують багатокультурні моделі рису, риби та качки..., допомагаючи людям виживати за рахунок сільського господарства...

Заступник директора Ханойського центру сільськогосподарського розширення (Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів) Хоанг Кім Ву зазначив, що Ханой – це місцевість з потенціалом в аквакультурі (близько 24 000 гектарів), з яких 5 930 гектарів займають низинні рисові угіддя, зосереджені в районах Фу Сюєн, Унг Хоа та Тхуонг Тін. В останні роки Ханой завжди приділяв увагу розвитку аквакультури. Щодо моделі вирощування риби та рису, місто запровадило багато політик підтримки фермерів у районах концентрованої аквакультури, таких як: підтримка 50% вартості хімікатів для обробки навколишнього середовища протягом першого року, 30% протягом другого року; підтримка 50% вартості водяних вентиляторів для створення кисню.

Фактично, модель вирощування риби та рису створює об'єднану екосистему, що приносить користь як рибним, так і рисовим рослинам, водночас використовуючи площу водної поверхні та підвищуючи продуктивність на тій самій оброблюваній площі. Застосування моделі риби та рису також значно сприяє скороченню викидів парникових газів. Використання натуральних добрив з риби зменшує потребу в хімічних добривах, тим самим зменшуючи кількість парникових газів, що викидаються внаслідок виробництва та використання добрив. Крім того, ця модель допомагає збільшити здатність ґрунту поглинати вуглець, сприяючи зменшенню забруднення навколишнього середовища в аквакультурі...

Впровадження технологічних досягнень в управління навколишнім середовищем

Сільськогосподарські експерти рекомендують у Ханої, виходячи з кліматичних умов, відповідним чином скоригувати модель «риба-рис». Фермерам необхідно вибрати відповідні породи для випуску на рисові поля, такі як окунь, білий амур, короп звичайний тощо; водночас застосовувати науково-технічні досягнення в управлінні навколишнім середовищем.

Лінія з переробки промислової риби у високотехнологічному водному кооперативі Дай Анг (район Тхань Трі). Фото: Тронг Тунг

Заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Ханоя Та Ван Туонг зазначив, що для розвитку циркулярної економіки в поточний період необхідно тісно пов'язати її із застосуванням науково-технічних досягнень, впроваджуючи сучасну техніку та обладнання в аквакультурну діяльність у напрямку передових, сучасних, екологічно чистих технологій та мінімізуючи відходи.
Крім того, сільськогосподарський сектор Ханоя продовжуватиме координувати свою діяльність з місцевими органами влади з метою сприяння передачі технологій для розвитку циркулярного сільського господарства, включаючи: створення програми сільськогосподарського поширення знань для передачі застосування пов'язаних та циркулярних виробничих систем між галузями сільського господарства, лісового господарства та рибного господарства, такими як: вирощування сільськогосподарських культур, ротаційна аквакультура, тваринництво, комбінована аквакультура; посилення моніторингу та нагляду за діяльністю з охорони водного середовища на низовому рівні; проактивне та оперативне вирішення екологічних проблем, що виникають у сфері аквакультури.
Таким чином, сільськогосподарський сектор поступово створюватиме та застосовуватиме бізнес-моделі, співпрацюватиме в аквакультурі; перероблятиме, використовуватиме та торгуватиме водними продуктами в напрямку зеленого виробництва, використовуючи екологічно чисті матеріали...

Крім того, сільськогосподарський сектор зобов'язується координувати з місцевими органами влади побудову ланцюгів виробництва, попередньої обробки, переробки та споживання водної продукції; інвестувати в розвиток синхронної інфраструктури в концентрованих районах аквакультури та ключових районах аквакультури міста; підтримувати власників фермерських господарств в участі в програмах просування торгівлі, споживанні водної продукції, застосовуючи принципи циркулярної економіки; створювати бренди, видавати сертифікати на безпечну водну продукцію з чітким походженням та впроваджувати її в сучасні канали розповсюдження.

 

Щоб впровадити циркулярну економіку в аквакультуру, найближчим часом районам (у зонах планування аквакультури) необхідно координувати свою діяльність із сільськогосподарським сектором, щоб відкрити навчальні курси для підвищення обізнаності про зелену економіку та циркулярну економіку; заохочувати аквакультурні господарства застосовувати технології у сільському господарстві; передавати науково-технічні досягнення у високотехнологічній аквакультурі, підтримувати будівництво інфраструктури для аквакультурних зон...

Заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Ханоя Та Ван Туонг

Джерело: https://kinhtedothi.vn/huong-phat-trien-ben-vung-cua-nuoi-trong-thuy-san-ha-noi.html