Коли фермери опановують технології

QTO - Протягом поколінь образ фермера завжди асоціювався з «брудними руками та ногами», з врожаєм, залежним від природи. Але тепер з'явилося нове покоління фермерів, які не лише старанні та працьовиті, а й наважуються думати, наважуються діяти та перетворюють технології на свою «праву руку», щоб збагатитися на батьківщині. Саме вони сприяють поступовій інтеграції та розвитку місцевого сільського господарства.

Знак високотехнологічного фермера

Якщо раніше образ фермера часто асоціювався з полями, плугами та буйволами, то зараз поступово з'являється багато фермерів, які володіють високотехнологічними сільськогосподарськими моделями (ЧПК). Це ознака нового покоління фермерів, які знають, як досліджувати, навчатися та сміливо застосовувати ЧПК для створення змін прямо на своїй батьківщині.

Понад 13 років тому пан Тран Тхань Нгок (нар. 1979, село Дон, комуна Чионг Нінь) був просто робітником у компанії з виробництва кормів для тварин. У 2012 році він вирішив позичити гроші та побудувати курник з невеликим капіталом. Курник був неміцним, капітал обмежений, а хвороби постійно призводили до зниження популяції курей, тож часом він потрапляв у глухий кут. Але замість того, щоб здатися, він присвятив себе дослідженню документів, вивченню методів, а потім вирішив інвестувати в сучасну синхронізовану систему курника, від автоматичних систем годівлі, напування та охолодження до 7 безперервно працюючих інкубаторів. Усі вони закриті за суворим науковим процесом.

Завдяки 7 інкубаторам, що працюють безперервно, ферма пана Тран Тхань Нгока продає понад 10 000 курчат щотижня - Фото: TA

Завдяки технологіям його кури здорові та ростуть рівномірно. З початкових 1000 батьківських курей його ферма зараз зросла до понад 10 000, постачаючи понад 10 000 племінних курей щотижня 300-350 домогосподарствам у провінції та сусідніх населених пунктах, таких як Хюе, Нгеан, Хатінь . Щороку ферма приносить близько 6 мільярдів донгів доходу, створюючи стабільні робочі місця для 10 працівників з доходом 7-10 мільйонів донгів на місяць.

На відміну від пана Нгока, який досяг успіху завдяки тваринництву, пан Нгуєн Тхань Тан (народився в 1975 році, комуна Сен Нгу) обрав інший напрямок: використання теплиць з ЧПУ для вирощування динь. Не дотримуючись традиційного методу низькопродуктивного землеробства, пан Тан вирішив інвестувати в тепличну систему. Замість вирощування на відкритому повітрі, його грядки з динями ретельно вкриті міцною конструкцією зі спеціалізованою системою бар'єрів. Усередині теплиці всі фактори суворо контролюються. За кожною рослиною дині ретельно доглядають, що забезпечує високу продуктивність та якість, а також стабільну економічну ефективність. З лише кількох акрів неефективних рисових угідь теплична модель тепер принесла пану Тану дохід у сотні мільйонів донгів з урожайності. Крім того, він також вирощує десятки тисяч свиней та курей, що сприяє створенню більшої кількості робочих місць для багатьох місцевих працівників.

Історія пана Нгока та пана Тана є вагомим підтвердженням для нового покоління фермерів, які не лише збагачують себе, а й стають яскравими піонерами у застосуванні ЧПУ у виробництві та тваринництві, і отримують визнання та винагороду на всіх рівнях та в усіх секторах.

Вчений-фермер

У виробничому цеху сільськогосподарського кооперативу «Чистий сільський господарство Тай Сон» (комуна Вінь Лінь) пан Нгуєн Данг Вуонг (1983 року народження) ретельно перевіряє кожну партію мікробного корму, що є результатом багаторічних досліджень та інновацій, отриманих з, здавалося б, викинутих речей. Починаючи з фермера-чистокровного, у 2025 році він був обраний одним із 32 «фермерів-вчених» за проект «Успішне виробництво мікробних комбікормів Тай Сон з побічних продуктів сільського господарства та відходів для тваринництва».

Через занепокоєння щодо відходів та забруднення від побічних продуктів, що викидаються на ринках, у ресторанах та промислових кухнях, у 2021 році пан Вуонг почав досліджувати формулу для ферментації рибного білка, поєднуючи його з сільськогосподарськими побічними продуктами та мікробними препаратами для створення поживного корму для тварин. До 2022 року народилися мікробні комбікормові продукти Tay Son.

Пан Нгуєн Данг Вуонг (у білій сорочці) представляє продукцію чистого сільськогосподарського кооперативу Тай Сон - Фото: TA

Особливістю цього корму є використання рибного білка в поєднанні з мікроорганізмами Pro-QTMIC. Він не лише дезодорує, додає ферменти та корисні бактерії, що допомагають тваринам легко перетравлювати їжу, але й обмежує захворювання, зменшує залежність від антибіотиків, зменшує кількість захворювань, збільшує співвідношення нежирного м’яса та знижує витрати на 30% порівняно з промисловими кормами. Не зупиняючись на цьому, пан Вуонг також знаходить спосіб замкнути сільськогосподарський цикл, компостуючи солому та стовбури дерев після збору врожаю з мікроорганізмами для створення органічних добрив. Щороку кооператив переробляє десятки тисяч кубічних метрів побічних продуктів, створюючи десятки тисяч тонн органічних добрив, покращуючи ґрунт та зменшуючи забруднення.

Приходячи до кооперативу чистого сільського господарства Тай Сон, кожен вражений досягненнями, які пан Вуонг наполегливо працював. У просторому сараї понад 6000 голів худоби та птиці вирощуються на кормах, які він досліджував. Щороку кооператив постачає понад 300 тонн мікробіологічних продуктів 41 домогосподарству-члену та асоційованим фермам. Крім того, в Донг Ха та Дананг є мережа магазинів безпечних продуктів харчування, де споживачам постачаються свинина, курка та овочі під маркою Тай Сон. Він сказав: «Сьогоднішнє фермерство не може спиратися виключно на досвід, залишений нашими предками, а має йти пліч-о-пліч з наукою та технологіями». Такий спосіб мислення перетворив фермера на постійного новатора. Його ініціативи не лише знижують витрати та збільшують прибутки, але й сприяють побудові зеленого, сталого сільського господарства.

Такі фермери, як Нгуєн Данг Вуонг, Тран Тхань Нгок або Нгуєн Тхань Тан, не лише успішно займаються виробництвом та тваринництвом завдяки застосуванню ЧПУ, але й поширюють дух інновацій та креативності в громаді. Вони є важливими ядром, що сприяє сталому розвитку сільського господарства Куангчі в більш сучасному та ефективному напрямку, – підтвердив голова Асоціації фермерів провінції Тран Тьєн Сі.

«Протягом свого шляху, пов’язаного з чистим сільським господарством, пан Нгуєн Данг Вуонг не лише зарекомендував себе практичними ініціативами, але й був відзначений багатьма благородними нагородами та званнями від провінційного до центрального рівнів, зокрема: призом заохочення на 10-му Національному конкурсі технічних інновацій фермерів (2023-2024), другим призом на конкурсі креативних стартапів провінції Куангчі у 2024 році та одним із 32 вчених-фермерів країни у 2025 році...», – з гордістю розповіла про своїх членів голова Асоціації фермерів комуни Вінь Лінь Ха Тхі Хюе.

Спокій душі

Джерело: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/khi-nong-dan-lam-chu-cong-nghe-2a72b21/