Очікування перших високоякісних рисових полів на Заході

«Двічі на тиждень сільськогосподарські інспектори приїжджають на рисові поля, щоб оглянути їх та надати ретельні рекомендації. Члени кооперативу ведуть щоденник кожної роботи, пов’язаної з процесом виробництва рису», – сказав Нгуєн Цао Хай, директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Thuan Tien (район Вінь Тхань, місто Кантхо), розповідаючи про роботу, яка тривала протягом останніх двох місяців, коли це місце було обрано пілотним для запуску проекту вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов’язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу (далі – Проект).

Вирощування рису на «полях без слідів»

Кантхо, Тра Вінь , Шок Транг, К'єнзянг, Донг Тхап – це 5 населених пунктів, обраних для пілотного впровадження Проєкту. За словами членів кооперативу Тхуан Тьєн, фермери тут дуже раді отримати підтримку на насіння та 50% вартості добрив для реалізації Проєкту. Наразі сорт рису OM 5451, який використовують члени кооперативу, утворив волоті. Вони ще більше радіють, коли бізнес зобов'язується купувати рис на 300 донгів/кг дорожче, ніж ринкова ціна.

Це одне з пілотних полів, де використовуються сертифіковані сорти, застосовується чергування вологого та сухого ведення господарства (AWD), спеціалізоване удобрення (SSNM) та машинний посів рядків у поєднанні з закопуванням добрив. Усі етапи виконуються машинами – це вважається вирощуванням рису «без сліду». Фермери також вправно володіють методами боротьби зі шкідниками, використовуючи методи комплексної боротьби зі шкідниками (IPM). А коли рис дозріває, вони використовують зернозбиральний комбайн для збору врожаю, збирають солому з поля для виробництва солом'яних грибів та добрив з соломи.

Як і в багатьох населених пунктах дельти Меконгу, у період 2016-2022 років у місті Кантхо 32 000 фермерів беруть участь у проекті VnSAT з площею 38 000 гектарів. Це важливі бази та дані для реалізації поточного проекту. «Раніше середня кількість насіння рису, яке сіяли фермери в дельті Меконгу, становила близько 100-150 кг/га; під час реалізації проекту вона становила лише 60 кг/га. Кількість добрив та пестицидів також зменшилася, що призвело до меншого вилягання та втрат після збору врожаю. Фермери також добре вміють вести польові щоденники», – сказав пан Нгуєн Цао Хай.

За словами заступника голови народного комітету міста Кантхо Нгуєн Нгок Хе: «Місто очікує та зобов’язується докласти всіх зусиль для успішної реалізації проекту, прагнучи створити спеціалізовану зону виробництва високоякісного рису площею 38 000 гектарів до 2025 року та 50 000 гектарів у період 2026-2030 років».

Згідно з Проектом, після збору рису фермери збиратимуть солому (зменшать викиди) на полях для вирощування грибів.

Основна роль належить Кооперативу.

Пан Ле Тхань Тунг, заступник директора Департаменту рослинництва (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), прокоментував: «Проект не є суто технічним, він спрямований на покращення інфраструктури виробництва, спрямоване на реорганізацію всієї рисової галузі в дельті Меконгу з метою зниження виробничих витрат, підвищення вартості рисового зерна, скорочення викидів та розвитку стійких сільських районів. Суть проекту полягає у формуванні кооперативів, фермерських організацій, тісній взаємодії з підприємствами для споживання рису на вищому рівні з точки зору вартості, довгострокової стабільності та збільшення доходів фермерів».

Наразі Кантхо, Сокчанг та Донгтхап обрали кооперативи місцем для запуску Проєкту. «Успіх сталого розвитку 1 мільйона гектарів високоякісного та низьковикислотного вирощування рису, пов’язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу, залежить від кооперативів», – сказав заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Чан Тхань Нам. Тому Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів також запровадило План щодо розширення можливостей партнерів та сільськогосподарських кооперативів щодо розвитку зв’язків у ланцюгу створення вартості для реалізації Проєкту. Відповідно, у період 2024-2025 років буде завершено навчання та нарощування потенціалу 3100 керівних та технічних працівників 620 сільськогосподарських кооперативів та кооперативних груп, зареєстрованих для участі в Проєкті; 3000 фахівців з поширення сільськогосподарських знань та фахівців з поширення знань у громадах... Також протягом цього періоду 200 000 фермерів ознайомилися та дізналися про процеси сталого вирощування рису, скорочення викидів, пов’язане із зеленим зростанням, навички реєстрації та оцінку скорочення викидів на рівні домогосподарств. Це зусилля, спрямовані на покращення потенціалу сільськогосподарських кооперативів, фермерських господарств та пов'язаних з ними суб'єктів, що беруть участь у ланцюжку виробництва високоякісного рису, скорочення викидів; забезпечення достатніх умов та можливостей для участі в ефективній реалізації Проєкту.

«Я сподіваюся, що зв’язок між фермерами та бізнесом буде більш систематичним. Якщо бізнес виконає свої зобов’язання щодо закупівлі рису, фермери матимуть більше мотивації розширювати площі в рамках проекту. Всього за місяць його учасники зберуть урожай з першої рисової площі в рамках проекту. Фермери мають високі очікування», – сказав пан Нгуєн Цао Хай, директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Thuan Tien.

Багато підприємств, які мають досвід у поєднанні виробництва рису з фермерами, також раді взяти участь у Проєкті. З кінця 2023 року група Loc Troi (провінція Анзянг) підписала угоди з провінціями та містами дельти Меконгу про впровадження виробничих зв'язків на понад 300 000 гектарах до 2030 року. Після схвалення Проєкту урядом Loc Troi активно координує свої дії з місцевими органами влади для впровадження та збільшення експорту до світу, сприяючи зеленому зростанню. Loc Troi сподівається, що місцева влада всіх рівнів, банки та фінансові установи... підтримуватимуть підприємства у реалізації Проєкту.

ЦАО ФОНГ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/ky-vong-nhung-ruong-lua-chat-luong-cao-dau-tien-o-mien-tay-post742694.html