Оволодіння знаннями для зменшення бідності: [Частина 2] Перетворення бідних земель на регіони експорту лимонів

Підприємства та кооперативи TAY NINH допомагають фермерам Тай Нінь створювати органічні ділянки для вирощування лимонів без кісточок, відкриваючи шлях для сталого скорочення бідності завдяки знанням, технологіям та ланцюгам створення вартості.

Підприємства відкривають шлях

Багато років тому, коли згадували Бен Лук (провінція Тай Нінь ), люди одразу ж думали про низинні райони та кислий сульфатний ґрунт, де будь-яку культуру було важко вирощувати. Однак на цій, здавалося б, «важкій» землі компанія Chanh Viet та місцеві фермери написали дивовижну історію про органічні лимони без кісточок, вивівши в'єтнамський бренд на міжнародний ринок. Таким чином, не лише допомагаючи людям збільшити свої доходи, модель Chanh Viet також поширювала дух чистого виробництва, змінюючи методи ведення сільського господарства, сприяючи сталому скороченню бідності шляхом передачі знань – зв'язків з ринком – споживання продукції.

Завдяки передачі знань – зв’язкам з ринком – споживанню продукції, компанія Chanh Viet та фермери перетворили важкодоступні землі на органічні райони вирощування лимонів без кісточок для експорту. Фото: Тран Чунг.

Пан Нгуєн Ван Хієн, голова компанії Chanh Viet, зазначив, що у 2012 році, зіткнувшись із викликами природи та турботами й переживаннями щодо життя бідних фермерів, народилася компанія Chanh Viet з прагненням зробити лимонні дерева однією з важливих культур з високою цінністю в дельті Меконгу.

За словами пана Хіена, сільське господарство без переробки має дуже низьку цінність. Оскільки лише 30% органічного землеробства відповідає експортним стандартам до Європи, то що нам робити з рештою 70% лимонів? Чань В'єт не лише вирішує проблему сільського господарства, але й хоче максимізувати цінність лимонів за рахунок якісної продукції для вітчизняних та міжнародних споживачів.

Філософія бізнесу Chanh Viet полягає в тому, щоб пропонувати якісну продукцію громаді, оскільки користь для громади вважається головним пріоритетом, тим самим підвищуючи цінність в'єтнамської сільськогосподарської продукції, процес розвитку завжди пов'язаний з відповідальністю перед громадою. Щоб реалізувати цю філософію, компанія завжди супроводжує престижних вчених у дослідницькій діяльності з питань сільського господарства та сільськогосподарської продукції.

Крім того, компанія завжди пропагує доброту в мисленні та поведінці щодо громади та суспільства. Чань В'єт також співпрацює з багатьма садівниками та кооперативами, щоб навчити людей чистим методам вирощування лимонів та закуповувати всі лимони для людей, тим самим сприяючи покращенню життя людей прямо на їхній власній землі.

Компанія Chanh Viet допомагає фермерам використовувати біологічні добрива та пестициди відповідно до органічних процесів. Фото: Тран Чунг.

Завдяки баченню та постійним зусиллям, компанія Chanh Viet перетворила кислий сульфатний ґрунт Бен Лук на найбільшу у В'єтнамі ферму безкісткових лимонів. Chanh Viet не лише створює прорив у моделі зеленого землеробства, але й допомагає місцевим фермерам покращувати свої знання, змінювати свій виробничий менталітет, формувати сировинну зону майже на 7000 гектарів та розширювати ланцюг створення вартості сталого органічного сільського господарства.

«Об’єднайтеся за руки» за чисте сільське господарство

Не лише великі підприємства, а й багато кооперативів та фермерських господарств у районі Бен-Лук також зазнають значних змін. Кооператив Тхань Хоа, заснований у 2014 році, наразі налічує 15 членів з площею вирощування 30 гектарів лимонів без кісточок. Завдяки підтримці сільськогосподарського сектору кооператив успішно застосував процес VietGAP, експортуючи органічну лимонну продукцію до Нідерландів.

Завдяки покращеним знанням та чіткому розумінню ринкової інформації, фермери швидко опанували процеси сталого землеробства. Фото: Тран Чунг.

Директор кооперативу, пан Данг Куан Фай, поділився: «Раніше, до застосування VietGAP, продукція фермерів переважно продавалася на відкритому ринку за нестабільними цінами. З моменту приєднання до кооперативу люди отримали можливість отримувати інформацію, технічні рекомендації, контролювати процес, мати стабільний обсяг виробництва та бути закупленими багатьма іноземними підприємствами. Чисте виробництво не лише допомагає рослинам рости здоровими, а ґрунту бути хорошим, але й забезпечує довгостроковий врожай».

Одним із типових членів кооперативу є пан Нгуєн Нгок Бо, який невдовзі перейшов на органічне землеробство. Пан Бо сказав, що при використанні хімічних добрив рослини ростуть швидко, але ґрунт стає дедалі твердішим і безпліднішим. Після ознайомлення з інформацією, вже через кілька років застосування органічних і мікробних добрив, ґрунт у саду стає пухким і родючим, рослини ростуть здоровими та плодоносять більш регулярно та стабільно.

«Спочатку люди вагалися через високу вартість, але побачивши ефективність, багато домогосподарств наслідували цей приклад. Тепер лимони в цьому районі гарні, чисті та продаються за вищою ціною, не пошкоджуючи ґрунт», – схвильовано сказав пан Бо.

Органічні лимони без кісточок відкривають вихід із бідності у складних районах Бен Люк, провінція Тай Нінь. Фото: Тран Чунг.

За словами заступника голови Народного комітету комуни Тхань Лой Хьюїнь Нгок Ана, у населеному пункті впроваджується багато навчальних курсів, передається інформація та методи, а також заохочуються люди сміливо займатися органічним виробництвом. Однак перехід до органічного виробництва все ще стикається з багатьма труднощами: високими інвестиційними витратами, тривалими процесами сертифікації та тривалим часом рекультивації земель. «Ми сподіваємося отримати більше підтримки від держави з точки зору капіталу, технологій та преференційної політики, щоб люди могли почуватися впевнено, виробляючи продукцію в екологічно чистому та сталому напрямку», – сказав пан Ан.

На прикладі компанії Chanh Viet та кооперативу Thanh Hoa ми можемо чітко побачити ефективність нового напрямку: органічне виробництво – циркулярне землеробство – зв’язок ланцюга створення вартості. Це не лише рішення для захисту довкілля, але й ключ до того, щоб допомогти фермерам збільшити свої доходи, бізнесу стабільно розвиватися, а населеним пунктам досягти мети сталого скорочення бідності.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-2-bien-dat-kho-thanh-vung-chanh-xuat-khau-d783995.html