Лам Донг: Покращення знань про безпеку харчових продуктів у школах-інтернатах

1 листопада Народний комітет округу Лам В'єн – Далат, провінція Лам Донг, організував навчальний курс з безпеки харчових продуктів на спільних кухнях навчальних закладів цього району.

Тренувальна сцена.

У навчанні взяли участь понад 400 представників навчальних закладів, які організовують харчування в пансіонах у школах району Лам В'єн – Далат, зокрема директори та власники незалежних дошкільних закладів; керівники шкіл, відповідальні за колективні кухні; головні кухарі та особи, безпосередньо залучені до приготування їжі, розподілу страв та безпосереднього контакту з їжею на колективних кухнях; бухгалтерський та медичний персонал, а також керівники та спеціалісти, відповідальні за освіту, навчання та охорону здоров'я в районі.

Делегати, які беруть участь у навчанні.

Навчальний курс був поширений керівниками та експертами з таких тем, як впровадження та керівництво щодо норм безпеки харчових продуктів на колективних кухнях в освіті; безпека харчових продуктів на колективних кухнях навчальних закладів; низка правових документів та міжгалузевих циркулярів з питань охорони здоров'я та освіти, а також навчання з безпеки харчових продуктів.

Керівники Департаменту охорони здоров'я провінції Лам Донг повідомили про деякі пов'язані з цим питання на навчальному занятті.

Особливо теми, що стосуються уроків базових наукових знань з безпеки харчових продуктів; заходи щодо забезпечення безпеки харчових продуктів; харчування та безпека харчових продуктів; комунікативні навички.

У навчальному курсі взяли участь понад 400 осіб.

Метою навчання є розширення поширення правових норм щодо безпеки харчових продуктів та надання знань і практичних навичок з гігієни та безпеки харчових продуктів для директорів шкіл, бухгалтерів та шкільних медичних працівників у навчальних закладах зі школами-інтернатами в окрузі. Водночас, надання рекомендацій щодо безпеки харчових продуктів на спільних кухнях навчальних закладів; зосередження уваги на виборі, використанні, обробці та зберіганні безпечних харчових продуктів, сприянні забезпеченню здоров'я, задоволенні потреб у харчуванні, підтримці діяльності, навчання, фізичного та психічного розвитку учнів відповідно до віку.

БАО ВАН - ДАМ ТРОНГ

Джерело: https://nhandan.vn/lam-dong-nang-cao-kien-thuc-ve-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-ban-tru-post919869.html