Розбагатійте, вирощуючи єгипетських супер-яєчних курей

Як фермер, який наважується думати та діяти, пан Нгуєн Ван Нгоан (нар. 1956) у селі Дай Анг, комуна Нінь Хоа (район Хоа Лу), перетворив неефективні рисові угіддя на єгипетську курячу ферму з виробництва суперяєць, що генерує сотні мільйонів донгів доходу на рік.

Раніше родина пана Нгоана мала невеликий бізнес з виробництва побутової електротехніки в комуні, але економічна ефективність була невисокою. Намагаючись знайти новий напрямок розвитку, він зрозумів, що вирощування єгипетських супер-яєчних курей має великий потенціал, тоді як його родина також мала ділянку землі, яка не використовувалася ефективно.

Тому у 2017 році пан Нгоан сміливо інвестував 500 мільйонів донгів у покращення земельних ділянок та будівництво ферми для вирощування білоперих єгипетських курей на площі 400 квадратних метрів. «Це порода курей з високою несучістю, хорошою стійкістю та стійкістю до хвороб. Порівняно з іншими видами курячих яєць, єгипетські курячі яйця мають високий вміст жовтка та його якість, а також є дуже поживними», – поділився пан Нгоан деякими перевагами цієї породи курей.

Протягом перших 2 років через брак досвіду його ферма стикалася з багатьма труднощами, часом доводилося знищувати велику кількість курей-несучок. Однак він не зневірився, спокійно дослідив причину та знайшов рішення. Він консультувався та навчався на досвіді взірців у комуні та провінції.

Після 6 років розвитку пан Нгоан здобув певний досвід у вирощуванні курей-несучок. За його словами, є 3 фактори, на які фермери повинні звертати увагу: вибір породи, процес догляду та конструкція корівника. Породи курей пана Нгоана імпортуються від авторитетних компаній у Ханої , вирощуються близько 4 місяців і починають вступати в репродуктивний період.

Власник ферми приділяє велику увагу процесу догляду, його кури регулярно проходять повну вакцинацію. Щомісяця він координує з ветеринарною службою відбір проб яєць та джерел води для перевірки якості, тим самим коригуючи режим догляду та своєчасно запобігаючи захворюванням, гарантуючи, що якість курей та яєць завжди буде на найкращому рівні.

Він спроектував систему корівника так, щоб вона була прохолодною влітку та теплою взимку. Крім того, замість того, щоб вистилати корівник рисовим лушпинням, як зазвичай, пан Нгоан використав висівки, компостовані з пробіотиками. Завдяки цьому весь курячий послід розкладається бактеріями, що зменшує витрати на оплату праці з очищення корівника.

Завдяки застосуванню біобезпечних методів ведення сільського господарства, його кури розвиваються здоровими, швидко ростуть і дають високу продуктивність. Наразі, маючи 3000 курей-несучок, пан Нгоан збирає в середньому 2100-2200 яєць на день. Наразі ціна продажу єгипетських курячих яєць становить 2200-2500 донгів за яйце. Ринок споживання курячих яєць його родини в основному складається з ринкової системи в районі Хоалую та місті Ніньбінь .

Окрім доходу від яєць, після року вирощування курей-несучок фермери можуть продавати їх як м’ясних курей. Пан Нгоан сказав: «За умови гарного догляду та утримання, з моменту, коли кури знесуть перші яйця, і приблизно до 12-15 місяців їх вибраковують для вирощування нової партії, що гарантує якість яєць. Вибракованих курей продають підприємствам за ціною від 55 000 донгів до 60 000 донгів за кг».

Розбагатійте, вирощуючи єгипетських супер-яєчних курей — Модель курячого господарства родини пана Нгоана ретельно інвестується та регулярно вакцинується.

Пан Нгоан, успішно вирощуючи єгипетських курей для несучості яєць, з ентузіазмом підтримує та ділиться своїм досвідом з тими, хто хоче навчатися. «Щоб створити сталу ферму, потрібні старанність, ретельні інвестиції та дослідження, особливо не боятися невдачі та бути рішучим до кінця, тільки тоді все вийде. Два роки тому кури захворіли і їх довелося знищувати тисячами. Хоча мені було дуже сумно, я сказав собі не падати духом і був сповнений рішучості почати все спочатку», – сказав пан Нгоан. Найближчим часом він розширить масштаби та покращить якість продукції, щоб обслуговувати та задовольняти ринковий попит.

Коментуючи модель пана Нгуєна Ван Нгоана, товариш Тонг Тхі Туєт, голова Асоціації фермерів комуни Нінь Хоа, поділився: «Пан Нгуєн Ван Нгоан — один із двох членів комуни, які успішно розробили модель вирощування єгипетських курей для несучості яєць. Він є типовим прикладом фермера, який має гострий розум у пошуку нових напрямків для розвитку сімейної економіки та завжди активно ділиться своїм накопиченим досвідом та знаннями з іншими фермерами-членами».

Під час розробки моделі Асоціація фермерів громади мала багато рішень для супроводу та підтримки пана Нгоана, таких як отримання позик від Банку соціальної політики, участь у навчальних курсах, технічна підтримка, впровадження та просування продуктів тощо. Ми сподіваємося, що зможемо відтворити модель у цьому регіоні, щоб допомогти фермерам розвивати економіку та стабільно скорочувати бідність.

Стаття та фотографії: Хон Мінх

Джерело