Дешевий подарунок, тонік для нирок

Лікар CKII Хюїнь Тан Ву з Університетської медичної та фармацевтичної лікарні Хошиміна зазначив, що солодка картопля не лише має високу харчову цінність, але й добре використовується для профілактики та лікування захворювань.

Вплив солодкої картоплі

У східній медицині солодка картопля є нейтральним та солодким продуктом, який живить організм, позитивно впливає на ци, зміцнює нирки, зміцнює шлунок, зменшує запалення, очищає печінку, сприяє виробленню жовчі та покращує зір.

Солодку картоплю використовують для лікування жовтяниці, фурункулів, маститу, нерегулярних менструацій у жінок (застосовують перед менструацією), сперматореї у чоловіків та нетравлення шлунку у дітей.

У західній медицині багато досліджень показали, що батат містить унікальний білок, який має антиоксидантну дію. Білок у бататі має приблизно втричі меншу антиоксидантну активність, ніж глутатіон (один з важливих продуктів організму, який відіграє роль у виробленні антиоксидантів). Це допомагає пояснити цілющі властивості батату.

Солодка картопля не тільки має антиоксидантні властивості, але й містить багато поживних речовин, корисних для вашого здоров'я.

Солодка картопля багата на вітамін А (у формі бета-каротину), вітамін С, вітамін В6 та деякі мінерали, такі як марганець, мідь, калій та залізо. Зокрема, солодка картопля також відома як продукт, багатий на розчинну клітковину, яка корисна для травної системи.

Завдяки багатому вмісту вітамінів А та С, солодка картопля є протизапальним продуктом, який може допомогти запобігти захворюванням та лікувати їх. Бета-каротин та вітамін С є антиоксидантами, що допомагають організму виводити вільні радикали.

Крім того, солодка картопля також містить вітамін B6, який необхідний організму для перетворення гомоцистеїну – продукту в процесі створення важливої амінокислоти для захисту клітин.

Солодка картопля дешева, але корисна для здоров'я.

Дослідження по всьому світу також показали, що екстракти білої солодкої картоплі можуть сприяти лікуванню хворих на діабет. Дослідження показують, що вживання солодкої картоплі допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та знижує резистентність до інсуліну.

Доктор Ву сказав, що екстракт кайапо з білої солодкої картоплі може добре контролювати рівень цукру в крові та холестерину при діабеті 2 типу. Ця речовина була виготовлена в Японії як додатковий лікарський засіб для хворих на діабет.

Дослідження, проведене у Віденському університеті (Австрія), вивчало механізм дії та ефективність кайапо з батату, випробуваного на людях з діабетом 2 типу, при дозі, що застосовувалася протягом 12 тижнів.

Результати показали, що лікування кайапо, екстрагованим із солодкої картоплі, знизило рівень гемоглобіну A-1c (HbA1c) – маркера надлишку цукру в крові. Рівень цукру в крові в групі, яка вживала кайапо з солодкої картоплі, також значно знизився.

Солодка картопля вважається дуже корисним продуктом для схуднення. Оскільки енергетична цінність солодкої картоплі дуже низька, лише 1/3 порівняно з рисом і 1/2 порівняно з картоплею. Солодка картопля не містить жирів і холестерину, що запобігає процесу перетворення цукру з їжі на жир і жирові відкладення в організмі.

Вживання солодкої картоплі перед основними прийомами їжі допоможе вам зменшити значну кількість споживаної їжі.

Вживання солодкої картоплі дуже корисне для травної системи, оскільки вітамін С та амінокислоти допомагають стимулювати моторику кишечника, пришвидшуючи процес перетравлення їжі та запобігаючи запорам.

Солодка картопля корисна, але не варто зловживати нею.

Кілька корисних засобів із солодкої картоплі

Доктор Ву сказав, що солодка картопля використовується в багатьох простих традиційних лікарських засобах. Люди, у яких жар піднімається в спекотну погоду і які не можуть потіти, можуть приготувати білу солодку картоплю із зеленою гірчицею та їсти її замість рису, щоб допомогти потовиділити, знизити температуру та полегшити застуду.

Солодка картопля має проносні властивості та часто використовується в засобах для полегшення запорів. Для лікування запорів можна їсти варену солодку картоплю або відварити та розім’яти її, щоб зробити смузі, а потім випити.

Люди з гемороєм можуть пити вранці варену свіжу або подрібнену сушену картоплю, щоб покращити стан.

Жінки з маститом використовують очищену та розім’яту білу солодку картоплю та прикладають її до грудей. Це можна поєднати з розім’ятим часником.

Солодка картопля – дуже корисна їжа для нирок. Люди з дефіцитом ян нирок та частим сечовипусканням можуть використовувати ліки з тушкованого собачого м’яса з солодкою картоплею, додавши трохи вина та спецій. При дефіциті інь нирок, болях у спині та слабких колінах використовуйте 30 г свіжого молодого листя солодкої картоплі та 30 г панцира черепахи, добре прокип’ятіть та випийте воду.

Хоча солодка картопля дуже корисна для здоров'я, не слід зловживати нею. Слід їсти її лише помірно, збалансовано з іншими групами продуктів. Перед використанням солодкої картоплі як ліків слід проконсультуватися з фахівцем.

Нгуєн Нгоан

Джерело