У книзі «В'єтнамські вірування» автора Луу Аня (виданій та розповсюдженій видавництвом Тре) згадується церемонія поклоніння на 3-й день Тет. Відповідно, церемонія поклоніння на 3-й день Тет є одним із важливих днів поклоніння. Оскільки більшість в'єтнамців обирають 3-й день Тет для поклоніння та спалювання обітниць, молячись про рік добрих справ.

Церемонія третього дня Тет має значення відправлення предків у підземний світ після 3 днів святкування Тет з їхніми дітьми та онуками. Церемонія висловлює повагу та молиться за предків, щоб благословити майбутні покоління.

Щодо того, як приготувати піднос для пожертв на 3-й день Тет, кулінарний майстер Нгуєн Тхі Ань Туєт сказав, що піднос для пожертв на 3-й день Тет включає: 1 піднос із солоними стравами та піднос із п’ятьма фруктами, свіжими квітами, цукерками, бетелем, цукровою тростиною...

«Залежно від умов, домовласник може приготувати солону або вегетаріанську жертву, але піднос для жертвоприношення має виражати повагу. Якщо готується солоний піднос для жертвоприношення, на ньому має бути варена курка».

На підносі для пожертв зображено курку, що символізує добро та світле майбутнє. Під час приготування підноса курку потрібно покласти на велику тарілку, акуратно розкласти на тарілці, потрух покласти під черево курки, а в дзьобі тримати червону троянду.

Якщо жертва знаходиться на вулиці, домовласник повинен покласти голову курки обличчям до вулиці. Якщо жертва кладеться на вівтар, домовласник повинен розташувати її так, щоб голова курки була спрямована до чаші з пахощами», – зазначив ремісник Ань Туйєт.

фото 3 матерів, які народжують разом.jpg
На підносі з пожертвами третього дня Тет не може не бути вареної курки. Фото: VietNamNet

Якщо домовласник вирішить спалити вотивний папір на третій день Тет, церемонію подяки необхідно урочисто провести в чистому кутку саду або подвір’я.

Спочатку спалять гроші, потім речі домашнього вжитку. Якщо хтось у родині щойно помер, паперові гроші потрібно спалити окремо.

Художниця Ань Туйєт пропонує такі пропозиції на 3-й день Тет у 3 регіонах: Північ - Центр - Південь:

Піднос з пожертвами на 3-й день Тет на Півночі

На підносі для пожертвувань на третій день Тет зазвичай є прості страви, такі як: пиріг Чунг, варена курка, смажені весняні роли, шинка, суп, вино...

Окрім солоних страв, домовласнику потрібно приготувати піднос із п’ятьма видами фруктів, пахощами, квітами, цукерками, варенням, бетелем, тютюном...

Фото двох матерів та північного Нового року в ресторані Be Ca.jpg
Піднос із пожертвами на третій день Тет на Півночі. Фото: Ресторан «Акваріум».

Піднос з пожертвами на 3-й день Тет у Центральному В'єтнамі

Для Центрального регіону на третій день Тет на підносі з пожертвами будуть такі страви, як: бань тет, свинина, вмочена в рибному соусі, яловичина, тре, нем... Особливо незамінними є піднос із п'ятьма фруктами, квітами, горіхами бетеля та ареки, а також папером для обітниці...

Піднос з пожертвами на 3-й день Тет на Півдні

Піднос для пожертв на 3-й день Тет на півдні по суті такий самий, як і на 1-й та 2-й дні Тет. На пікантному підносі для пожертв зазвичай є тушкована свинина з яйцями, суп з гіркого кавуна, начинений м'ясом, мариновані огірки, бань тет тощо.

Фестиваль птахів

Фестиваль птахів

Колись я десь читав, що спогади дитинства – це найцінніший скарб кожної людини. Відтоді, як моя сім'я переїхала до районного міста, щоб осісти, щоразу, коли настає весна, я не можу не сумувати за своїм маленьким селом, сумувати за теплими, мирними святами Тет…
Запах Тета.

Запах Тета.

Ще навіть не січень, але запах Тету вже витає вулицями. У Ханої холодно з грудня. Час від часу можна побачити гілку ранньостиглих весняних персикових квітів, що рожевіють на розі вулиці, погойдуючи її за візком квітникаря, розмиваючи клаптик зимового сонця.