Які фруктові продукти готуються приєднатися до мільярдного експортного «клубу»?

Алжир тимчасово призупиняє імпорт 13 фруктових продуктів. ЗВТ між В'єтнамом та Ізраїлем: які фруктові продукти виграють від цього?

Нещодавно компанія Tra Vinh Farm Company Limited (Sokfarm) з району Тьєу Кан провінції Тра Вінь, у координації з відповідними підрозділами, успішно експортувала на ринок США замовлення майже 20 000 пляшок свіжого кокосового нектару (250 мл/пляшка) під назвою «Tra Vinh Specialty». Це перше замовлення Tra Vinh Farm Company Limited, яке офіційно експортує свою продукцію на цей ринок.

Mặt hàng trái cây nào chuẩn bị gia nhập ‘câu lạc bộ’ xuất khẩu tỷ USD

Очікується, що експортний оборот з 2024 року досягне 1 млрд доларів США на рік.

На сьогоднішній день 6 основних продуктів компанії представлені у понад 30 провінціях та містах країни; водночас вони офіційно експортуються на ринки Японії, Нідерландів, Німеччини та Сполучених Штатів. Наразі компанія має 20-гектарну кокосову плантацію, яка відповідає міжнародним стандартам, таким як стандарти США, ЄС, Японії та Канади...

«Після успішного виконання першого замовлення компанія щомісяця експортуватиме в середньому 20 000–40 000 пляшок свіжого кокосового нектару на ринок США», — сказав пан Фам Дінь Нгай, виконавчий директор Tra Vinh Farm Company Limited.

Пані Нгуєн Тхі Кім Тхань, президент В'єтнамської асоціації кокосового виробництва, зазначила, що за останні 10 місяців в'єтнамська кокосова промисловість розвивалася та готувалася до нових ринків. Підприємства підготували свіжі кокоси для експорту до Сполучених Штатів, крім того, всі перероблені кокосові продукти мають багато великих ринків. Незважаючи на вплив конфліктів у світі , кокосові продукти продовжують розвиватися у Сполучених Штатах та деяких інших країнах.

В'єтнамські кокоси експортуються з 1990-1992 років, але продукція переважно переробляється на харчові інгредієнти, кокосові фермери вирощують їх самостійно, оскільки продукція не має бренду та певних стандартів виробництва.

Якщо в попередні роки експорт кокосів та продуктів з них сягав лише понад 100 000 доларів США на рік, то до 2022 року він досяг 940 мільйонів доларів США експорту кокосів та кокосових продуктів.

У перші місяці 2023 року складна економічна ситуація призвела до серйозного спаду кокосової галузі. Однак у другому та третьому кварталах 2023 року кокосова галузь отримала багато хороших новин, коли кокоси були офіційно експортовані на ринок США та деякі європейські країни, а Китай активно розглядав можливість імпорту в'єтнамських кокосів на цей ринок.

Наразі в країні налічується 90 підприємств з виробництва кокосу та кокосової продукції, з яких 42 виробляють кокосову продукцію по всій країні. Зокрема, кокосова бізнес-спільнота сміливо інвестує в технології, площі для вирощування органічних матеріалів, і в Тайніні, Кханьхоа, Біньтхуані, Біньдіні... було створено багато кокосових ферм площею сотні гектарів, щоб випереджати тенденції та сприяти видатному експортному обороту в майбутньому.

Провінція Бен Че, яку вважають кокосовою столицею країни, наразі має загальну площу кокосових плантацій, що на 1,35% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Пан Хюїнь Куанг Дик, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції, сказав, що на сьогодні в усій провінції створено пілотний проект із 6 концентрованих зон виробництва кокосу. З них 5 зон виробляють кокосову продукцію за органічними стандартами, а 1 зона виробляє кокосову воду.

З початку 2023 року в провінції було освоєно додаткові 554 гектари органічних кокосових плантацій, що доводить загальну площу кокосових плантацій, вирощених за органічними стандартами, до 17 846 гектарів (що становить 22,9% від загальної площі кокосових плантацій у провінції), з яких сертифікована площа становить 11 418 гектарів. Зокрема, площа, сертифікована як органічна за стандартами США, Японії, ЄС, Китаю, Кореї..., постійно підтримується та розвивається щороку.

Однак, за словами підприємств галузі, експорт кокосів все ще має певні труднощі, які потребують вирішення, особливо в логістиці. Наприклад, порівняно з Таїландом, ціни на кокоси у В'єтнамі зараз досить хороші, але з точки зору логістики Таїланд має багато переваг, і уряд цієї країни також проводить політику підтримки транспортних витрат. Крім того, вітчизняна галузь експорту кокосів наразі не має зв'язків. Наприклад, той самий вид експортованого кокосу, якість якого не поступається таїландському, але в нашій країні чотири фабрики матимуть чотири різні ціни. Тим часом у Таїланді вони матимуть однакову ціну.

Очевидно, що у процесі створення бренду та посилення присутності в'єтнамської кокосової промисловості на світовому ринку, створюючи імпульс для розвитку багатьох інших галузей промисловості на основі кокосу, В'єтнаму ще багато чого потрібно зробити.

За словами пані Нгуєн Тхі Кім Тхань, найбільшою метою В'єтнамської асоціації кокосового виробництва є перетворення кокосової промисловості на ключову галузь виробництва та експорту; максимізація ефективності та збільшення економічної цінності кокосової продукції. Очікується, що експортний оборот з 2024 року досягне 1 мільярда доларів США на рік.

Асоціація продовжить свій план зі створення стандартної зони для вирощування кокосових пальм, рухаючись у напрямку формування карти кокосових пальм по всій країні, яка слугуватиме основою для інвесторів та бізнесу, сприяючи розвитку кокосової галузі. Зокрема, прагнучи створити зону для вирощування органічних пальмових пальм.

Водночас ми будемо супроводжувати фермерів, що вирощують кокоси, у вирощуванні, зборі врожаю та переробці, щоб допомогти стабілізувати ціни на кокос. Ми підтримуватимемо кокосові підприємства у підвищенні їхньої конкурентоспроможності, розвитку ринків та утвердженні брендів продукції на внутрішньому та зовнішньому ринках.

З місцевої точки зору, пан Ле Ван Донг, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Тра Вінь, зазначив, що серед 19 продуктів у харчовій групі, які отримали 5-зірковий статус OCOP, визнаний у 2023 році, провінція Тра Вінь має 3 продукти, і всі ці продукти виготовлені з кокосового горіха, включаючи: свіжий кокосовий нектар, цукор з кокосових квіток та волокна кокосового воску.

У період 2022-2025 років провінція Тра Вінь мобілізує багато ресурсів для реалізації стратегії модернізації ланцюжка створення вартості кокосового горіха, в якій пріоритет надається залученню інвестицій, розвитку зв'язків, підтримці та заохоченню підприємств з сильними сторонами в технології глибокої переробки, створенню продуктів з високою доданою вартістю та стабільними ринками споживання.

Посилання на джерело