Пан Фан Ван Чіен (проживає в комуні Тан Тру, провінція Тай Нінь ) займається вирощуванням кокосів понад 10 років і наразі доглядає за 250 кокосовими пальмами, що належать його родині. Після історичної посухи та засолення 2019 року, які спричинили значні втрати, пан Чіен повністю змінив свої методи ведення сільського господарства.
«Після 2019 року я зрозумів, що якщо ви хочете вирощувати кокоси сталим способом, вам потрібно пріоритезувати зрошення. Якщо у вас недостатньо води, врожайність буде низькою, плоди будуть дрібними, а швидкість зав’язування плодів також буде низькою», – додав пан Чіен.
В останні роки пан Чіен інвестував у копання ще двох ставків для зберігання води та моніторинг метеорологічних прогнозів, щоб завчасно накопичувати воду. Завдяки цьому, навіть під час тривалих періодів спекотної погоди, його кокосова плантація з 250 дерев підтримує стабільну врожайність. Пан Чіен сказав, що цьогорічний посушливий сезон приніс різке зростання цін на кокоси, що забезпечило його родині кращий дохід, ніж у попередні роки. Він додав: «Фермери наполегливо працюють, але продаж їхньої продукції за хорошими цінами приносить задоволення. Нещодавно торговці купували кокоси по 6000 донгів за плід, але через посушливий сезон плоди дрібніші, а врожайність зменшилася».
У районі Лонг Ан пан Во Ван Кі, який продає свіжу кокосову воду вже понад 5 років, розповів, що ціна на кокоси, імпортовані в спекотні місяці, різко зросла порівняно з попереднім періодом. «Наразі я продаю три основні види: малайзійські кокоси, ананасові кокоси та сіамські кокоси, ціна яких становить 13 000 донгів, 15 000 донгів та 10 000-12 000 донгів за плід відповідно. Порівняно з іншими періодами, у спекотний сезон ціна на кожен кокос зросла приблизно на 3 000 донгів», – поділився пан Кі.
За словами пана Кі, зростання цін на кокоси зумовлене кількома факторами: тривала спекотна погода призвела до сплеску попиту на освіжаючі напої, збільшення транспортних витрат, зменшення поставок з деяких регіонів через погодні умови та підвищення вартості зберігання. «Я купую кокоси в провінціях Донгтхап та Віньлонг. Через спекотну погоду я продаю в півтора рази більше щодня, ніж зазвичай. Але витрати на зберігання та транспортування зросли, тому мій прибуток лише помірний», – сказав пан Кі.
Цього року погода була дуже нестабільною, з ранніми та тривалими хвилями спеки, що призвели до збільшення попиту на охолоджувальні фрукти, такі як кокоси, кавуни та лимони. Тим часом сільськогосподарське виробництво стикається з такими проблемами, як посуха, проникнення солоної води та постійне зростання витрат на сировину.
Кокосові пальми зазвичай вважаються «легкими у вирощуванні» та посухостійкими, але насправді врожайність та якість плодів все ще сильно залежать від водних ресурсів, особливо на стадії розвитку плодів. Сади без належного зберігання води та систем зрошення схильні до зниження врожайності на 20-30% у періоди сильної спеки.
Щоб кокосові пальми справді стали високоцінною економічною культурою, багато експертів у галузі сільського господарства вважають, що необхідні тісніші зв'язки між виробниками, закупівельними підприємствами та переробними потужностями, а також модернізація іригаційних систем та підтримка фермерів у впровадженні водозберігаючих методів ведення сільського господарства.
Організація виробництва через кооперативи та асоціації також вважається ефективним підходом, який допомагає уникнути маніпуляцій з цінами на сільськогосподарську продукцію, особливо в періоди великої пропозиції.
Джерело: https://baotayninh.vn/mua-nang-gia-dua-tang-cao-145320.html
Коментар (0)