 |
| Освіжаючий суп з морських водоростей та квасолі, підходить для вечері для людей похилого віку або тих, хто часто перевертається з боку на бік та має проблеми зі сном. (Ілюстрація, створена штучним інтелектом) |
За словами доктора Чжу Бінцяня, китайського дослідника медицини сну, який зараз працює в Школі медсестер Шанхайського медичного університету, тривалий поганий сон не тільки погіршує пам'ять та імунітет, але й спричиняє порушення серцевого ритму та високий кров'яний тиск.
Серед них дефіцит магнію є однією з тихих причин, через яку організму важко розслабитися, що призводить до судом вночі та неспокійного сну.
Ось п’ять простих у приготуванні супів, багатих на магній, які ідеально підійдуть для вечері.
Амарантовий суп з креветками
Амарант – один із найбагатших на магній овочів, а також постачальник заліза та клітковини. У поєднанні з креветками, багатими на білок та цинк , цей суп допомагає організму розслабити м’язи, обмежуючи нічні судоми.
Амарантовий суп з креветками має природну солодкість, його легко їсти, і він особливо підходить людям, які страждають від безсоння через стрес.
Гарбузовий суп з кістками
Гарбуз містить значну кількість магнію разом із триптофаном, попередником гормону сну мелатоніну. Якщо суп тушкувати зі свинячими або курячими кістками, він збагачується колагеном і мінералами, що допомагає розслабити нерви, зігріти шлунок і підтримувати глибший сон.
Суп з морських водоростей та тофу
Морські водорості – це природний мінерал з високим вмістом магнію, а також йоду, кальцію та калію. Тофу багатий на рослинний білок і жири, корисні для мозку. Суп з морських водоростей і тофу має освіжаючий, легкий смак, дуже підходить для вечері для літніх людей, людей, які часто перевертаються з боку на бік, мають проблеми зі сном.
Шпинатний суп з нежирним м'ясом
Шпинат багатий на магній, фолієву кислоту та вітаміни групи В – поживні речовини, важливі для нервової системи. Приготований з нежирним м’ясом, суп допомагає збалансувати харчування, зменшує відчуття нервової втоми та допомагає організму увійти в стан розслаблення перед сном.
Суп з чорної квасолі та ребер
Чорна квасоля є багатим джерелом магнію, калію та клітковини. Суп з чорної квасолі та ребер не тільки допомагає зігріти тіло ввечері, але й допомагає регулювати кров'яний тиск і стабілізувати частоту серцевих скорочень , що є важливими факторами для глибокого та безперервного сну протягом всієї ночі.
Як їсти суп на ніч, щоб краще спати?
Доктор Чжу Бінцянь рекомендує пити суп за 2-3 години до сну, уникаючи надто солоної їжі, надмірного споживання білка та надмірного вживання води пізно ввечері. Крім того, обмежте вживання кави та міцного чаю після 16:00, щоб не пригнічувати розслаблюючу дію магнію.
Джерело: https://baoquocte.vn/nam-mon-canh-giau-magie-de-nau-phu-hop-ho-tro-giac-ngu-sau-va-lien-mach-336683.html
Коментар (0)