Асоціації фермерів усіх рівнів проводять опитування та мобілізують фермерів для розвитку органічного та біобезпечного сільського господарства .

Збільшення вартості на одиницю продукції

Площа органічного вирощування овочів площею понад 3000 квадратних метрів родини фермера Доан Фонг у селі 2 комуни Вінь Мі (Фу Лок) вражає всілякими овочами та фруктами, такими як: огірки, солодкі дині, гірки дині, кабачки, гарбузи, капуста, салат, цибуля, коріандр... Вся площа була інвестована паном Фонгом у ряди різних видів довгострокових та короткострокових овочів та фруктів.

Зупинившись, щоб доглядати за грядками, пан Фонг зазначив: «Завдяки пропаганді, мобілізації та вивченню моделей виробництва органічних овочів місцевою фермерською асоціацією в інших місцевостях, моя родина сміливо позичила капітал для інвестування тут, що на сьогодні склало майже 200 мільйонів донгів. Наразі щоденний дохід сім'ї від овочів становить близько 400 000 донгів. Під час сезону збору врожаю кабачків, гарбузів та огірків дохід зростає до 450 000–550 000 донгів на день».

Завдяки безпечному землеробству та вирощуванню овочів, город родини пана Фонга користується попитом на ринку, а врожайність та ціни стабільніші. Завдяки ефективності цієї моделі багато домогосподарств у селі перевели неефективні городні угіддя на органічне виробництво овочів, що приносить вищий дохід, ніж інші культури.

Раніше в комуні Вінь Мі було багато садових угідь з низькою економічною ефективністю, тому багато сімей не були зацікавлені у фермерстві. Після дослідження, вивчення та відвідування підприємств з вирощування органічних овочів з високим рівнем доходу, місцеві фермерські асоціації всіх рівнів провели опитування та заохочували членів асоціації та фермерів перевести відповідні земельні ділянки під виробництво органічних чистих овочів для збільшення доходів. На сьогодні в комуні налічуються десятки домогосподарств, які виробляють безпечні овочі для продажу на ринку із середнім доходом 350 тисяч донгів на день/город, а деякі домогосподарства досягають 500-600 тисяч донгів на день, що сприяє багаторазовому збільшенню доходу на одиницю продукції.

Реплікація моделі

Комуна Хыонг Бінь (місто Хыонг Тра) також є місцевістю, яка, за оцінками, добре спрацювала в програмі підтримки фермерів у побудові моделей виробництва відповідно до стандартів VietGAP, OCOP та органічних стандартів, пов'язаних з новою програмою розвитку сільських районів. У 2020 році апельсини V2, апельсини Xa Doai, мандарини Тхань Бінь, помело та зеленошкірі грейпфрути, вирощені органічно в цій місцевості, були сертифіковані на відповідність стандартам VietGAP. Далі мандарини Тхань Бінь були відібрані для процесу реєстрації продукту OCOP з 3-зірковим рейтингом. Комуна також розробила багато економічних моделей, що застосовують високі технології, пов'язані з ланцюжком створення вартості, пов'язаним із забезпеченням безпеки харчових продуктів, що приносить дохід у розмірі 300-350 мільйонів донгів/га/рік.

Віце-президент Асоціації фермерів міста Хюе , пан Тран Ван Лап, підтвердив, що розвиток органічного та біобезпечного сільського господарства є однією із загальних політик та орієнтирів відповідних рівнів і секторів, спрямованих на збільшення доданої вартості та сталий розвиток. Для реалізації вищезазначеної політики асоціації фермерів усіх рівнів здійснюють багато заходів, щоб допомогти членам асоціації та фермерам у місцевих громадах відтворити модель сталого та ефективного розвитку. Серед них є моделі органічного свинарства, циркуляції, землеробства з невеликим використанням води... що забезпечує високу економічну ефективність, продукція також користується попитом на ринку та проста у споживанні.

За словами пана Трана Ван Лапа, на сьогоднішній день у місті сформовано та розвинено модель біобезпеки, циркулярного, органічного домашнього тваринництва. Асоціації фермерів усіх рівнів скористаються пріоритетною політикою для розвитку цих моделей, щоб підтримати фермерів у тиражуванні цієї моделі. Водночас буде проведено більш широку пропаганду для підвищення обізнаності фермерів щодо розвитку органічного сільського господарства, біобезпеки, створення конкурентних переваг та підвищення цін на продукцію.

Стаття та фотографії: Ба Трі