Вибирайте здорові продукти.
Кооператив «Ань Мінь» було засновано у 2020 році, але підприємницький шлях пана та пані Во Фуок Бах розпочався ще раніше. Перш ніж зайнятися сільськогосподарським виробництвом, подружжя служило у 15-му армійському корпусі. Роки служби в армії не лише прищепили дисципліну та наполегливість, а й сприяли обережному мисленню та планомірному підходу до роботи. Повернувшись до рідного міста після військової служби, як і багато інших, пан та пані Бах розмірковували над пошуком довгострокового підприємницького шляху.
У той час, спонукана власною потребою в рослинних продуктах, пані Хоан почала досліджувати та вчитися їх готувати та виробляти. Спочатку вона виготовляла їх лише для сімейного використання та для того, щоб дарувати друзям і родичам, але чим більше вона це робила, тим більше усвідомлювала, що все більше людей цікавляться безпечними, ніжними продуктами з чітким походженням. Ґрунтуючись на позитивних відгуках, пані Хоан почала думати про майбутнє. Пан Бах також приєднався до своєї дружини, досліджуючи та вивчаючи довгострокові стратегії розвитку.
Визнаючи, що колишня комуна Дуонг Тхуй мала багаті рослинні ресурси, від мильниці, лемонграсу та лимона до різних багаторічних лікарських рослин, а також невикористаний земельний потенціал, подружжя вирішило створити кооператив. Це стало вирішальним поворотним моментом, який дозволив їм перейти від дрібномасштабного виробництва до організованої, чітко орієнтованої колективної економічної моделі, допомагаючи їхній родині процвітати, водночас створюючи засоби до існування для місцевого населення.
|
Продукцію кооперативу Anh Minh OCOP демонструють на конференціях з просування торгівлі - Фото: TA |
З самого початку кооператив обрав досить унікальний шлях: виробництво косметики, мила, мийних засобів та засобів гігієни; а також розробка продуктів з крохмалю, зернового борошна та деяких інших харчових продуктів. «Це галузь, яка вимагає високої обережності, оскільки навіть невелика помилка може вплинути на якість продукції та довіру клієнтів. Тому ми завжди вважаємо, що для того, щоб продукт процвітав, він повинен починатися зі стандартизованого процесу, чистої сировини та ретельної уваги до деталей на кожному етапі», – пояснив пан Бах.
Перші дні існування кооперативу були сповнені труднощів. Але завдяки накопиченому капіталу та підтримці місцевої влади, пан Бах та його дружина поступово стабілізували виробництво. Кооператив сміливо інвестував у сучасне обладнання, таке як потужна піч для дистиляції ефірних олій, вакуумний концентратор та автоматична машина для розливу. Поєднання традиційних знань та сучасних технологій допомогло продукції кооперативу мати професійний вигляд та стабільну якість. Для проактивного забезпечення сировиною кооператив не лише використовує існуючі землі для вирощування трав, але й співпрацює та закуповує сільськогосподарську продукцію у місцевих фермерів. Такий підхід забезпечує стабільні надходження для кооперативу, створюючи водночас сталий ланцюг створення вартості в місцевості.
Створення сталого бренду
В останні роки споживчий ринок зазнав значних змін, люди надають перевагу безпечним, здоровим та екологічно чистим продуктам. Це також створило можливості для продуктів на рослинній основі закріпитися. Однак для кооперативу Anh Minh візитною карткою його бренду є не лише використання місцевих трав, але й, що ще важливіше, систематичні та професійні методи виробництва, поступова стандартизація продукції для забезпечення конкурентоспроможності.
На сьогоднішній день кооператив має 4 продукти, визнані такими, що відповідають стандартам OCOP, включаючи 3 продукти, що отримали 3-зірковий рейтинг OCOP: порошок для пластівців Family, гель для душу з травами та миючий засіб для посуду з травами; та 1 продукт, що отримав 4-зірковий рейтинг OCOP: трав'яний шампунь Huong Xua. Це не лише визнання якості, але й демонстрація серйозності кооперативу щодо оформлення юридичної документації, стандартизації процесів, інвестування в упаковку та маркування, а також забезпечення відстеження.
Коментар (0)