Унікальні культурні особливості лотосового чаю з Хюе.

Лотосовий чай Хюе — один із найвишуканіших делікатесів стародавньої столиці, що має чистий та вишуканий смак, який зберігся й донині.

Щоб приготувати лотосовий чай, майстер повинен бути дуже ретельним та обережним: прокидатися рано вранці, вибирати квіти, що відповідають стандартам, вміло поміщати маленькі дрібки чаю в стародавню білу квітку лотоса та залишати її спокійно відпочивати всередині квітки протягом цілого дня під сонцем та вітром. Під час заварювання лотосового чаю в Хюе аромат ніжно поширюється, а смак стає ніжно солодким та освіжаючим. Це не просто напій, а й кульмінація чистої природи та мистецтва імператорської чайної церемонії Хюе, що є дуже унікальним та елегантним культурним аспектом цієї землі.

Для приготування лотосового чаю відібрані стародавні квіти лотоса з Хюе. Фото: Ван Дунг/TTXVN

Збір квітів лотоса для чаю після дня заварювання. Фото: Ван Дунг/TTXVN.