Починаючи день із новин про здоров'я, читачі також можуть прочитати більше статей: Вперше наука знайшла спосіб відновити нирковий баланс; Як зберегти апельсини, не втрачаючи вітаміну С?; Чи корисне щоденне вживання червоного вина для серця?...
Сніданок з яйцями: експерти показують унікальний рецепт для максимальної користі
Яйця є багатим джерелом поживних речовин, що містять багато необхідних поживних речовин. І коли справа доходить до яєць, багато людей задаються питанням: «Яка частина корисніша, яєчний білок чи жовток?».
Тут дієтолог Шаліні Судхакар, яка працює в Індії, пояснює, що краще їсти на сніданок: жовтки чи білки.
Яйця є багатим джерелом поживних речовин, що містять багато необхідних поживних речовин.
Фото: ШІ
Користь яєчних білків . Один великий яєчний білок, вагою близько 33-35 г, містить 17 калорій, 3,6 г білка з усіма незамінними амінокислотами, і зовсім не містить холестерину, повідомляє Times Of India.
Дослідження показують, що яєчні білки є чудовим джерелом білка з антиоксидантним, протистомлюючим ефектом, сприяє втраті вісцерального жиру, нарощуванню м’язів та корисним для здоров’я кишечника, каже Судхакар. Вони не містять холестерину, що може бути корисним для людей з високим рівнем холестерину або факторами ризику серцевих захворювань.
Користь яєчних жовтків. Один великий яєчний жовток, вагою близько 17 г, містить 55 калорій, 2,7 г білка, 4,5-5 г жиру та 185 мг холестерину.
Жовток містить близько 55 калорій, а також інші необхідні поживні речовини, включаючи вітаміни A, D, E, K, B, мінерали (залізо, фосфор, цинк) та корисні жири, такі як омега-3 жирні кислоти. Жовток також є одним з найкращих джерел холіну, який необхідний для роботи мозку, печінки та метаболізму. Дослідження показують, що жовток багатий на біоактивні пептиди та білки, які мають антиоксидантну, антибактеріальну, антигіпертензивну, імуномодулюючу та протиракову дію. Наступний контент цієї статті буде на сторінці здоров'я 26 листопада .
Пошкодження нирок: наука вперше знайшла спосіб зупинити захворювання!
Нирки допомагають фільтрувати відходи та балансувати рідину й солі. Без належного догляду нирки можуть бути пошкоджені. Пошкодження нирок є складним і часто прогресує без очевидних попереджувальних ознак.
Знакове дослідження, опубліковане в науковому журналі Cell Metabolism, розкрило «простий» спосіб усунення пошкоджень нирок.
Гостре ураження нирок (ГУН) – це короткочасна, важка втрата функції нирок, яка може бути небезпечною для життя та підвищує ризик розвитку хронічної хвороби нирок.
Якщо не доглядати належним чином, нирки можуть бути пошкоджені.
Фото: ШІ
Попередні дослідження показали, що керамід може пошкоджувати такі органи, як серце та печінка. Тепер вчені з Університету охорони здоров'я штату Юта (США) виявили, що при гострій нирковій недостатності рівень кераміду різко зростає як у мишей, так і у людей. Керамід пошкоджує мітохондрії – джерело енергії для клітин нирок, тим самим спричиняючи гостре ураження нирок.
Потім дослідники модифікували генетичну програму, яка контролює вироблення керамідів. Змінюючи метаболізм керамідів, вони змогли захистити мітохондріальну структуру та повністю запобігти пошкодженню нирок у мишей. Потім команда попередньо обробила мишей препаратом і виявила, що пошкодження нирок вдалося уникнути. Наступна частина цієї статті буде на сторінці здоров'я 26 листопада.
Як зберегти апельсини без втрати вітаміну С?
Вітамін С сприяє підтримці здорової імунної системи та захисту клітин від впливу вільних радикалів. Регулярне вживання апельсинів допомагає організму отримувати достатню кількість вітаміну С для задоволення щоденних фізіологічних потреб.
Вітамін С розчинний у воді та не накопичується в організмі. Щоденне споживання важливе для запобігання дефіциту. Фрукти та овочі забезпечують організм природним вітаміном С, а апельсини є одними з продуктів, багатих на вітамін С.
Фрукти та овочі забезпечують організм природним вітаміном С, а апельсини є одними з продуктів з високим вмістом вітаміну С.
Фото: ШІ
Сюзанна Фішер, дієтолог, яка працює в США, сказала, що вживання свіжих апельсинів допомагає підтримувати майже незмінний рівень вітаміну С, оскільки вітамін С може знижуватися під впливом світла або тривалої термічної обробки.
Добова потреба у вітаміні С становить 75 мг для дорослих жінок, 90 мг для дорослих чоловіків, 85 мг для вагітних жінок та 120 мг для жінок, що годують грудьми.
Люди, які курять або регулярно піддаються впливу пасивного куріння, мають ризик дефіциту вітаміну С. Експерти рекомендують цій групі приймати на 35 мг більше вітаміну С на день, ніж некурцям.
Час вживання апельсинів не визначає ефективність засвоєння вітаміну С. Найважливішим фактором є регулярне вживання апельсинів як частини різноманітного та збалансованого раціону.
Апельсини забезпечують ефективний запас вітаміну С при регулярному вживанні, особливо в періоди слабкості або коли потрібно зміцнити імунну систему.
Вітамін С легко руйнується під впливом сильного світла або протягом тривалого зберігання. Споживачам слід зберігати апельсини в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів, щоб підтримувати стабільний вміст вітаміну С.
Свіжі апельсини завжди містять більше вітаміну С, ніж апельсини, які довго зберігалися або були оброблені теплом. Почніть свій день із новин про здоров'я , щоб переглянути більше контенту в цій статті!
Джерело: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-sang-voi-trung-the-nao-co-loi-nhat-185251126000418518.htm
Коментар (0)