Розбитий рис (ком там) – популярна страва серед багатьох туристів. Фото: Гід Мішлен
Agoda, цифрова туристична платформа, нещодавно оголосила результати опитування, проведеного в рамках її Звіту про перспективи подорожей за 2026 рік, у якому зазначається, що 35% в'єтнамських туристів вважають їжу однією з головних причин подорожей, що ставить в'єтнамців серед найкращих гурманів-мандрівників в Азії.
Відповідно, в'єтнамські туристи є однією з провідних груп любителів їжі в Азії, посідаючи друге місце в регіоні за пріоритетом знайомства з місцевою кухнею під час вибору місця призначення.
Пан Ву Нгок Лам, директор Agoda у В'єтнамі, зазначив, що те, що В'єтнам є однією з провідних країн регіону, свідчить про важливість їжі у в'єтнамській культурі та про те, як в'єтнамці пізнають світ .
Для багатьох людей подорож вважається справді повноцінною лише тоді, коли вони відчувають неповторні смаки місцевої кухні, незалежно від того, чи досліджують регіональні делікатеси у своїй країні, чи насолоджуються культовими стравами за кордоном.
У В'єтнамі кухня глибоко вкорінена в повсякденне життя та стала невід'ємною частиною культурної ідентичності. Тому, щоб утримати місцевих туристів або залучити іноземних відвідувачів, напрямки повинні зробити кухню ключовою рушійною силою.
Туристи стікаються на вулиці з їжею в Хошиміні через привабливі, незвичайні страви та помірні ціни. Фото: Нгок Ле
Пан Фам Хью Бінь, директор Департаменту туризму міста Хошимін, оцінив, що туризм міста не лише розвивається масштабно, але й рішуче зміщується в бік покращення якості вражень, розширення транспортних зв'язків та розширення охоплення.
Туристична індустрія Хошиміна поступово сформувалася як центр прийому відвідувачів, сполучення напрямків, організації ринків та створення продуктів, що стають рушійною силою для нових туристичних маршрутів.
Хошимін вступив у фазу розвитку, маючи статус мегаполіса. На цьому тлі туристична індустрія міста також впровадила багато стратегічних програм дій для просування іміджу, території, людей, культурної ідентичності, туристичних послуг та самобутньої місцевої кухні.
Туристична галузь міста оцінила потенціал для розвитку кулінарних туристичних продуктів з метою позиціонування себе як центру вітчизняних та міжнародних делікатесів. Виходячи з цього, туристична галузь міста сприяє використанню місцевої кухні як частини своїх основних туристичних продуктів, щоб підвищити свою привабливість для туристів.
Департамент туризму міста Хошимін провів поглиблене дослідження для розробки 20 додаткових тематичних кулінарних туристичних програм для відвідувачів міста.
Серед них кілька туристичних пакетів, таких як: Vespa Le La; Сайгон Біч Сіті; прогулянка двоповерховим автобусом та вечеря на круїзному лайнері Індокитай; неперевершені делікатеси Вунгтау; дослідження унікальної кухні Бінь Дуонг; смак синього моря; кулінарна подорож; та відкриття смаків рідної землі заново...
Джерело: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/nguoi-viet-me-am-thuc-hang-dau-chau-a-1696772.html
Коментар (0)