Вчені розкрили секрет довголіття японців

Юмі Ямамото, дослідниця довголіття, перерахувала чотири секрети найдовгожителів Японії, такі як їсти до 80% ситості або тримати спину прямо.

Юмі Ямамото, директор з досліджень LongeviQuest, організації, яка перевіряє вік найстаріших людей світу та збирає інформацію про них, повідомила, що цього року організація підтвердила чотирьох супердовгожителів, які живуть понад 110 років, згідно з публікацією Business Insider від 5 грудня. Серед них Фуса Тацумі, яка навесні відсвяткувала своє 116-річчя та є найстарішою людиною Японії.

LongeviQuest ідентифікував 269 людей віком понад 110 років у Японії, багато з яких живуть на Окінаві, одній з так званих «блакитних зон», де кількість довгожителів надзвичайно висока.

Юмі Ямамото, третя праворуч, та члени LongeviQuest святкують день народження 116-річної Фуси Тацумі (у центрі) на початку цього року. Фото: LongeviQuest

Як і в інших «блакитних зонах», довгожителі в Японії, як правило, їдять менше м’яса та проводять більше часу з родиною. Але, за словами Ямамото, у них є інші, більш специфічні звички, ніж у деяких країнах.

«Є японське прислів’я, що їсти слід лише доки не наситишся на 80% , залишаючи місце на кінець трапези», – сказала Ямамото, правнучка Шіґейо Накачі, яка була другою найстарішою людиною в Японії, коли померла у 2021 році у віці 115 років.

Згідно з дослідженнями на тваринах, ця звичка допомагає японцям усвідомлювати свій раціон, обмежує калорії, зменшує запалення та корисна для довголіття.

Середня добова норма калорій для людини в блакитній зоні Окінави становить лише близько 1900, що нижче за 2000 калорій, рекомендованих Управлінням з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США.

Один з найважливіших уроків, який Ямамото засвоїв, спілкуючись із довгожителями, був таким: «Не робіть нічого надмірного, робіть усе в міру ».

Кане Танака, найстаріший японець в історії, прожив 119 років і любив кока-колу, але випивав лише одну пляшку на день.

«Він не наркоман і не п’є забагато. Це поширена практика в Японії. Японці дотримуються збалансованої дієти та не переїдають», – сказав Ямамото. «Це стосується не лише їжі, а й способу життя, такого як пізнє лягання спати».

Експерти погоджуються, що помірне вживання перекусів може допомогти зробити здорове харчування більш сталим. Цей підхід називається правилом 80/20 (харчуватися здорово 80% часу та бути більш гнучким у решті 20%).

105-річний Хідекічі Міядзак пробігає 100 метрів у Токіо у 2015 році. Фото: AFP

Ямамото сказав, що в Японії люди часто виконують радіовправи . З 1928 року радіопрограма щодня навчає слухачів 5-хвилинним вправам. Ямамото намагається виконувати радіовправи щоранку, як довгожителі в Японії.

Багато досліджень показують, що короткі періоди високоінтенсивної фізичної активності знижують ризик раку та серцевих захворювань, тим самим покращуючи тривалість життя.

Більшість довгожителів «блакитної зони» не ходять до спортзалу, але включають фізичні вправи у своє повсякденне життя, такі як ходьба, підйом сходами або групові види спорту для спілкування та фізичних вправ.

Ямамото каже, що постава також важлива. Її прабабуся завжди тримала спину прямо . «Я помітила, що довгожителі та довгожителі в Японії завжди тримали спину прямо, були дуже дисциплінованими та суворими до себе», – каже вона. «Як люди, ми схильні трохи сутулитися з віком, але японські люди похилого віку завжди тримають спину прямо».

Дослідження показують, що правильна постава забезпечує комфорт тіла, запобігає болю та допомагає функціям функціонувати належним чином.

Хонг Хань (за даними Business Insider )

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/nha-nghien-cuu-neu-bi-quyet-truong-tho-cua-nguoi-nhat-4685063.html