Садівники з Гіа Лай бігають навколо в пошуках працівників для збору перцю.

У провінції Гіалай зараз налічується понад 13 500 гектарів посівів перцю, переважно в районах Чу Се, Чу Пу, Дак Доа... У цей час люди терміново збирають перець.

Згідно з даними, ціна на врожай перцю цього року висока: якщо на початку сезону вона становила 80 000 донгів/кг, то зараз вона досягла понад 90 000 донгів/кг. Поряд з цим, врожайність перцю також зросла приблизно на 20-30% порівняно з минулим роком, що викликає величезне захоплення у людей. Однак деяким власникам садів доводиться бігати в пошуках працівників, хоча вони готові платити вищу заробітну плату, ніж у попередні роки, але все одно не мають достатньої кількості працівників для збору врожаю.

Фермери з району Гіа Лай збирають перець

Перебуваючи в саду перцю, де загалом налічується 4000 колон родини пана Тран Вінь Фонга (село Хоатін, місто Нхон Хоа, район Чу Пух, провінція Гіалай), ми помітили, як кілька робітників обтирали щіткою кожен плод перцю, що впав на полотно.

Пан Фонг сказав, що після Тет у саду перцю дозрів одночасно. Цього року погода була сприятливою, тому перець добре ріс, даючи врожай близько 3 кг сухого перцю з кожного стовпа. Однак знайти працівників для збору перцю було важко через нестачу робочої сили. Не кажучи вже про те, що садівники збільшили заробітну плату до 200 000 донгів на день порівняно зі 180 000 донгів на день минулого року.

За словами пана Фонга, причина полягає в тому, що більшість молодих працівників у цій місцевості працюють у компаніях і на заводах за межами провінції. Після свята Тет вони змушені повернутися до роботи. Тим часом сезонні працівники з цієї місцевості стікаються до провінцій Даклак і Дакнонг, щоб працювати за наймом через вищі доходи.

«Мені довелося зв’язатися з усіма, щоб знайти 9 збирачів перцю. Минулого року для збору перцю в саду з 4000 стовпів потрібно було 300 працівників, але цього року знадобилося лише 250. Через брак працівників моя родина вирішила використовувати брезент, розстелений під корінням, щоб швидко збирати врожай та мінімізувати втрати стиглих перців, які потрапляють на землю, коли ми не можемо зібрати їх вчасно», – сказав пан Фонг.

Цього року ціни на перець та його врожайність приносять добрі новини фермерам. Однак проблема робочої сили для збирання врожаю є складністю для садівників.

Не лише перцевий сад пана Фонга, а й інші перцеві сади відчувають нестачу робочої сили. Неподалік, за словами родини пана Лу Куок Діня (який проживає в селі Хоа Бінь , місто Нхон Хоа), з 3000 стовпів перцю щороку їм потрібно 20 працівників для збору врожаю протягом 1 місяця. Однак, незважаючи на збільшення зарплати до 250 000 донгів на день з питною водою та харчуванням, він може найняти лише 9 місцевих працівників.

«Навколо мого будинку є багато сімей, яким потрібно найняти працівників. Однак людям важко знайти достатню кількість працівників, як вони хочуть, навіть попри те, що цього року заробітна плата зросла. Тому я маю заохочувати та підтримувати працівників, щоб вони могли працювати зі спокійною душею під час збору врожаю», – сказав пан Дінь.

Деякі перці були яскраво-червоними.

Згідно з дослідженням репортера, цього року в сезон збору перцю в Гіа Лай вартість найму працівників для збору перцю розраховується на день і коливається в межах 200 000-250 000 донгів на день. В середньому, для збору 1 гектара перцю в сезон збору врожаю потрібно щонайменше 20-30 працівників, які безперервно збиратимуть його протягом приблизно 40-60 днів.

Пан Хоанг Фуок Бінь, віцепрезидент Асоціації перцю Чу Се, зазначив, що перець – це рослина з високою економічною цінністю, але вона вимагає дуже суворого процесу посадки та догляду. Якщо залишити перець дозрівати та опадати природним шляхом, це сильно вплине на ріст рослини, тим самим знижуючи врожайність, якість та потенційно спричиняючи спалахи хвороб у наступні роки. Тому перець необхідно збирати вручну.

Щоб вирішити проблему робочої сили, деякі садівники об'єдналися для обміну робочою силою один з одним.

«Зіткнувшись із нестачею робочої сили, людям слід активно шукати місцевих працівників або звертатися до місцевої влади за контактами. Крім того, ті, хто вирощує перцевий плідник поруч і має труднощі з наймом працівників, можуть об’єднатися для спільної роботи, обмінюючись робочою силою, щоб спочатку зібрати найстигліші перцеві сади та забезпечити якість перцю», – сказав пан Бінь.

Джерело: https://danviet.vn/nha-vuon-gia-lai-chay-don-chay-dao-tim-nhan-cong-thu-hoach-tieu-20240308195828973.htm