Рано вранці 26 листопада сотні членів делегації пагоди Вінь Нгієм (Хошимін) під керівництвом Ради соціальної благодійності В'єтнамської буддійської сангхи Хошиміну подолали понад 400 км уночі з Хошиміна до району Туй Хоа провінції Даклак, не встигнувши відпочити, а одразу ж почали прибирати кухню, готуючи інгредієнти для відправки тисяч страв людям у затоплених районах.
У готелі Stelia Beach Resort (район Туй Хоа, де розташована польова кухня), виконавчий директор готелю пан Лай Нгок Хунг повідомив, що після того, як робочій групі Комітету соціальної благодійності В'єтнамської буддійської сангхи міста Хошимін потрібне місце для облаштування польової кухні для приготування рису для підтримки людей у постраждалих від повені районах, готель підготував кухню та призначив персонал для підтримки групи.
«Тут польова кухня готуватиме від 3000 до 4000 страв за кожен прийом їжі. Потім делегації комуни приїдуть, щоб отримати їх та доставити людям. Кожна страва гарантовано буде поживною та гігієнічною. Сподіваємося, що цими днями кожна страва допоможе людям відчути себе тепліше перед обличчям майбутніх труднощів», – поділився пан Хунг.
Шановний Тхіт Тхань Фонг, заступник голови виконавчої ради, постійний заступник виконавчого комітету та голова Комітету соціальної благодійності В'єтнамської буддійської сангхи в Хошиміні, сказав, що кухня забезпечуватиме близько 10 000 страв на день, залежно від фактичної ситуації в місцевості. Джерело їжі забезпечує харчування та безпеку харчових продуктів. Їжа розповсюджується місцевою владою серед людей у районах, які сильно постраждали від повені, гарантуючи, що ніхто не буде голодним.
Щоб вчасно приготувати ці страви до обіду та вечері, сотні волонтерів, включаючи молодих волонтерів, студентів, місцевих жителів, ченців, черниць та буддистів з Хошиміну та провінції Даклак , почали роботу о 3-й годині ночі. Після доставки обіду вони поспішно готувалися до вечері та зупинилися лише о 22:00.
Пані Нгуєн Тхі Тхуонг (проживає в комуні Донгхоа, провінція Даклак) розповіла, що вперше спостерігає за такими серйозними руйнуваннями від повені. Рівень води піднявся так швидко, що вся родина не встигла зреагувати, і все їхнє майно занурилося у воду. За останні кілька днів життя родини перевернулося з ніг на голову. «Уся родина з чотирьох осіб харчувалася лише локшиною швидкого приготування та хлібом, які підтримувалися благодійними організаціями. Тепер, коли ми отримали звідси їжу, родина надзвичайно зворушена», – сказала пані Тхуонг.
Поки люди намагаються впоратися зі стихійними лихами, польові кухні горять, готуючи тисячі гарячих страв для доставки людям. Прості, але теплі ланч-бокси стали духовною підтримкою для багатьох людей посеред труднощів.
У маленькій кімнаті дитячого садка Пху Хоа 1, комуни Пху Хоа (де розташована польова кухня), десятки офіцерів та солдатів 584-го полку – військового командування провінції Даклак разом із вихователями дитячого садка по черзі виконували різні завдання: одні мили рис, збирали овочі та стояли на кухні.
Швидко витираючи піт з чола, продовжуючи помішувати велику каструлю супу руками, капрал І Джа Ні (батальйон 303, полк 584) поділився: «Тільки побачивши це на власні очі, ми можемо зрозуміти, як важко людям. Звикли до полігону з гарматами та кулями, а тепер, тримаючи ополоник, щоб варити рис, ми казали один одному працювати якомога швидше, щоб доставити його людям. Під час штормів і повеней шматок їжі, коли ти голодний, вартий повного пакету. Тому забезпечення гігієни та швидкість пакування завжди є головними пріоритетами. Сподіваємося, що ці гарячі страви зігріють серця людей у цей надзвичайно важкий час», – поділився капрал І Джа Ні.
Прибувши до комуни Хоатхінь вранці 26 листопада, ми помітили, що життя людей тут все ще досить хаотичне після історичної повені. На старому мотоциклі, все ще покритому багнюкою, пані Нгуєн Тхі Лай (мешканка комуни Фуатхінь) проїхала понад 10 км до пункту безкоштовної видачі рису, щоб отримати 3 страви. Це буде обід для всієї її родини, поки їхній будинок і поля все ще в безладі та спустошені після жахливої повені, яка щойно минула.
«Я досі в шоці, але нагадую собі, що поки є люди, є все, і багатство можна відновити. Такі страви можуть бути звичними для багатьох людей, але для мене вони мають сенс, бо весь рис зник, і я рада, що маю рис», – ледве чула пані Лай.
Отримавши 3 страви з рисом та деякими необхідними речами, пані Лай поспішно повернулася до машини, щоб продовжити прибирання в будинку та відродити життя після нещодавнього інциденту. Члени польових кухонь, роздаючи людям теплі страви, багато не говорили один одному, але тепло поширювалося в кожній дії, кожній посмішці, кожному слові підтримки, а також розсіювало смуток і зневіру після історичної повені.
Джерело: https://cand.com.vn/Xa-hoi/nhung-bep-an-da-chien-lam-am-long-nguoi-dan-vung-lu-i789296/
Коментар (0)