Привабливі страви з яєць, про які ви могли не знати

Яйця – це знайомий та популярний інгредієнт у багатьох кухнях світу. Завдяки своїй універсальності та простоті приготування, яйця стали невід’ємною частиною традиційних страв у багатьох країнах.

Від простих сніданків до ситних страв, яйця завжди мають привабливий смак та високу поживну цінність. Нижче наведено 5 особливих страв з яєць з усього світу , про які ви, можливо, не знаєте.

Розлучені уевос, Мексика

Уевос Діворсіадос (Huevos Divorciados) – це типова мексиканська страва на сніданок, відома своїм унікальним поєднанням двох соусів. «Divorciados» іспанською означає «розлучений», що стосується двох яєць, розміщених на тарілці далеко одне від одного, кожне з яких полите різним соусом – гострим червоним соусом з помідорів та чилі та освіжаючим зеленим соусом із зеленого чилі. Окрім яєць, страву часто подають зі смаженою квасолею, хрусткими кукурудзяними чіпсами та невеликою кількістю сиру. Поєднання гострих та солодких смаків соусів у поєднанні з насиченістю яєць створює насичену та привабливу страву.

Кіш-Лотарингія, Франція

Кіш Лорен – одна з найвідоміших страв французької кухні , яку часто подають на сніданок або легкий обід. Ця страва має хрустку скоринку з борошна, начинену яйцями, свіжими вершками, беконом та сиром Грюєр. Кіш Лорен має насичений смак завдяки вершкам та яйцям у поєднанні з солоним смаком бекону, створюючи страву, яка є одночасно ніжною та смачною. У Франції цю страву часто подають із зеленим салатом, забезпечуючи баланс поживності та смаку.

Яєчне каррі, Індія

Яєчне каррі – типова індійська страва, що характеризується насиченим та яскравим смаком завдяки спеціям. Ця страва готується з варених яєць, а потім тушкується з соусом каррі, приготованим з помідорів, цибулі, часнику, імбиру та спецій, таких як порошок куркуми, порошок чилі та кмин. Яєчне каррі часто подається з білим рисом або хлібом наан, надаючи страві чудового та енергійного смаку. Жирний смак яєць у поєднанні з гострим та ароматним смаком каррі створює унікальну та привабливу страву, яка чітко демонструє кулінарну культуру Індії.

Шакшука, Північна Африка

Шакшука – це традиційна страва країн Північної Африки та Близького Сходу, відома своїм простим приготуванням, але насиченим смаком. Яйця готуються в соусі з помідорів, перцю та цибулі, поєднаних зі спеціями, такими як кмин, паприка та часник. Шакшука часто їдять на сніданок або обід, подають з хлібом для вмочування соусу. Ця страва не тільки смачна, але й дуже поживна, з балансом білка з яєць та поживних речовин з овочів. Шакшука стала популярною стравою в усьому світі, яку люблять багато людей за її насичений смак та легкість приготування.

Шотландські яйця, Англія

Яйця по-шотландськи – це фірмова британська страва, яка готується з варених яєць, загорнутих у шар фаршу (зазвичай свинини), потім обваляних у паніровці та смажених. Ця страва має хрустку зовнішню шкаралупу, смачне м’ясо та м’який жовток всередині, що створює привабливий та неповторний смак. Яйця по-шотландськи часто використовуються як закуска, гарнір або подаються як гарнір на пікніках та вечірках на свіжому повітрі. Ця страва популярна не лише у Великій Британії, але й у багатьох місцях світу.

Від мексиканського «Уевос Діворсіадос» та ніжного французького кіш Лотарингії до насиченого яєчного каррі з Індії та пікантної шакшука з Північної Африки – кожна страва має свої неповторні смаки. Яйця – це не просто звичний інгредієнт, а й основа для створення різноманітних страв, від швидких сніданків до насичених та вишуканих основних страв. Досліджуючи страви з яєць по всьому світу, ви не лише відчуєте унікальні смаки, але й дізнаєтеся про креативність та різноманітність світової кухні.

Туристична компанія Tugo надає читачам код "DULICHGENZ" вартістю до 1 000 000 донгів під час реєстрації на тур.

Туристичний розділ для покоління Z, побудований Туго та Тхань Нієном

Джерело: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm