Фермери тут, від молодих до старих, наполегливо перетворюють неродючі землі на зелену сільськогосподарську модель. Такий підхід не лише приносить економічні вигоди, але й відкриває привабливий досвідний туризм.
Я думав, що маю здатися.
У наші дні виноградник пані Во Тхі Ксем (село Лам Єн, комуна Ву Зя) завжди кишить відвідувачами, які приходять сфотографуватися та з нетерпінням чекають на дозрівання винограду, щоб спробувати його зібрати. Під пишними зеленими лозами ростуть сотні грон винограду, ретельно загорнутих у захисні пакети. Мало хто міг би уявити, що в цій прибережній місцевості, яка часто страждає від повеней, поступово формується модель органічного землеробства з новими сортами сільськогосподарських культур.
На початку 2025 року родина пані Во Тхі Ксем сміливо переобладнала понад 800 квадратних метрів землі, яка раніше використовувалася для вирощування низьковрожайних культур та фруктових дерев, для вирощування корейського молочного винограду, чорного винограду та тайванських солодких яблук. Однак, як тільки рослини вкоренилися у важкому ґрунті, велика повінь наприкінці 2025 року затопила сад, завдавши особливої шкоди яблуням. «Були часи, коли я мало не здавалася», – задумливо згадувала пані Ксем.
Завдяки технічній підтримці сина та постійному догляду матері й доньки за садом, використовуючи автоматичну систему поливу, сад поступово відновився та знову став пишним і зеленим. За словами пані Ксем, вирощування винограду не може ґрунтуватися виключно на теорії; натомість потрібно щодня «зчитувати» погоду, вологість та реакції рослини.
Від використання рисового лушпиння та соломи як добрива для збереження вологи до використання жому цукрової тростини для посилення природної солодкості винограду та розкидання стиглих бананів навколо основи лози в міру її дозрівання – усе це цінний досвід, накопичений завдяки практичному догляду. «Дивлячись на виноградник, обтяжений виноградом, я відчуваю, що вся важка праця була варта того. Приблизно через півмісяця після дозрівання винограду виноградник відкриває свої двері для відвідувачів, щоб вони могли скуштувати та придбати органічний виноград для підтримки бізнесу», – поділилася пані Ксем.
Неподалік від саду пані Шем пан Хоанг Нгок Мінь (Гамлет 2, комуна Дай Лок) також займається вирощуванням органічного винограду на безплідній землі вздовж річки. На площі близько 500 квадратних метрів пан Мінь старанно посадив сотні ягід корейського мускату сорту Shine та чорного винограду, використовуючи методи органічного землеробства. Щоб отримати рясний врожай у сотні кілограмів винограду щосезону, пан Мінь також зазнав багатьох невдач.
Вирощування органічного винограду означає прийняття нижчої врожайності на початку та вимагає багато турботи. Незважаючи на стабільну роботу в гідроелектростанції, його пристрасть до фермерства та бажання створювати чисті продукти спонукали його повернутися до рідного міста, щоб розпочати власний бізнес.
«Спочатку я думав, що простого імпорту саджанців та отримання технологій з Південної Кореї буде достатньо. Але насправді кліматичні та ґрунтові умови тут зовсім інші. Ми повинні спостерігати та відповідно коригувати наші методи догляду. Вирощування органічного винограду – це дуже важка праця; ми повинні щодня стежити за рослинами. Але натомість ми маємо безпечний продукт для споживачів, а ґрунт у винограднику здоровіший», – сказав він.
Від виноградників до враження від туризму
Серед безплідних схилів пишні зелені виноградні лози тепер вкривають багато садів у комунах Ву Гіа та Дай Лок. За цими пухкими гронами винограду криється не лише історія економічного успіху, а й шлях тих, хто наважився спробувати, наважився зазнати невдачі та наполегливо продовжував дотримуватися чистих, сталих методів землеробства.
.jpg)
Там молоді інженери залишають стабільну роботу, щоб повернутися до рідних міст і стати фермерами. Є також матері, які все своє життя працювали в полях і садах, а тепер навчаються вирощувати виноград, використовуючи автоматизовані системи зрошення, біологічні препарати та ретельний щоденний догляд. З цих садів поступово формується новий напрямок: зелене сільське господарство в поєднанні з емпіричним туризмом.
За словами представника економічного відділу комуни Ву Гіа, органічний виноградник пані Во Тхі Ксем демонструє позитивні результати як з економічної точки зору, так і з точки зору сталого розвитку сільського господарства. Родина пані Ксем інвестувала в тепличну систему та автоматичне зрошення, що дозволяє проводити більш науковий догляд, зменшувати кількість шкідників і хвороб, а також покращувати якість продукції.
Примітно, що ця місцевість розташована біля підніжжя мосту Ан Бінь, поблизу поля соняшників – зразка створення ландшафту в поєднанні з виробництвом соняшникової олії в комуні Ву Зя, який привабив велику кількість місцевих жителів та туристів під час місячного Нового року 2026. Зв'язок між виноградником, полем соняшників та екологічним простором на березі річки відкриває потенціал для розвитку сільськогосподарського туризму в цій місцевості.
Моделі органічного вирощування фруктів у Ву Гіа та Дай Лок мають спільні характеристики: систематичні інвестиції, застосування нових методів та сучасне виробниче мислення, що сприяє зміні сприйняття сільського господарства в сільській місцевості: не лише вирощування на продаж, а й створення вражень.
Історії пані Шем та пана Міня не просто про заробляння грошей. Це також історії про повернення до землі, на батьківщину – завдяки новому, більш екологічному та сталому підходу.
Джерело: https://baodanang.vn/nhung-vuon-nho-danh-thuc-dat-que-3336496.html
Коментар (0)