Фермери Кханьконгу прагнуть розвивати зелене сільське господарство

За підтримки фермерських асоціацій усіх рівнів, мешканці комуни Кхань Конг (район Єн Кхань) поступово змінюють свої сільськогосподарські звички, застосовуючи багато передових моделей та практик у виробництві, переходячи до зеленого, екологічно чистого сільського господарства .

На початку червня цього року пан Фам Тхе Луан (Хамлет 15, комуна Кхань Конг) відвідав навчальний курс Асоціації фермерів провінції з деяких екологічно безпечних методів обробки відходів. Усвідомивши численні переваги цих методів, такі як простота застосування, економія коштів та захист навколишнього середовища, пан Луан застосував вирощування кальцієвих черв'яків, дощових черв'яків та вирощування курей на біологічній підстилці до моделі своєї родини.

Пан Луан поділився: «Раніше моя сім’я вирощувала курей традиційним способом, дозволяючи їм вільно блукати по саду, чистячи їх щодня. Після проходження навчального курсу я перейшов на вирощування курей на біологічній підстилці, а також вирощував кальцієвих черв’яків та дощових черв’яків як корм для курей. Під час переходу на вирощування курей на біологічній підстилці я отримав технічне керівництво від Асоціації фермерів усіх рівнів, а також фінансову підтримку на ремонт корівників та використання біологічних препаратів».

Виготовлення біологічної підстилки є відносно простим, я можу використовувати побічні продукти вирощування, такі як солома, стовбури дерев, гілки, листя, тирса та обприскувати розчином мікробних дріжджів. Система мікробних дріжджів допомагає розкладати сечу та фекалії, обмежувати неприємні запахи, пригнічувати та знищувати ріст шкідливих мікроорганізмів.

Це вже друга партія курей, для яких пан Луан застосував цей метод ведення сільського господарства, і він показав чіткі результати. Кури здорові, добре ростуть, мало хворіють, курник чистий, більше немає неприємного запаху, як раніше, курячий послід після очищення підстилки є дуже хорошим джерелом добрива для рослин.

Крім того, пан Луан також вирощує кальцієвих черв'яків та дощових черв'яків для корму тваринам. Кальцієві черв'яки та дощові черв'яки використовують відходи тваринного походження та рослинні відходи як їжу. Дорослі черв'яки та кокони черв'яків і дощових черв'яків потім стають їжею для птиці.

Вирощування кальцієвих та дощових черв'яків не лише забезпечує поживне джерело їжі для худоби, але й їхні відходи є природним органічним добривом, багатим на поживні речовини, що підходить для всіх видів рослин.

Модель пана Луана полягає в створенні замкнутого циклу ведення сільського господарства, де відходи та побічні продукти цього процесу є вхідними даними для інших виробничих процесів. За словами власника моделі, вирощування курей на біологічній підстилці в поєднанні з вирощуванням дощових черв'яків та кальцієвих черв'яків допомогло його родині заощадити 40% на витратах на корм та зменшити 60% витрат на робочу силу.

Наразі він вирощує близько 100 кросбредних бійцівських курей м'ясної породи, кожна партія яких несе яйця, в середньому 3 партії на рік, із середньою вагою 3-4 кг/курка, з поточною ціною продажу 120 000-150 000 донгів/кг, ця модель допомагає родині значно покращити свій дохід.

Фермери Кханьконгу прагнуть розвивати зелене сільське господарство — Пан Ле Ван Луан (Гамлет 3, комуна Кхань Конг) використовує гній з біологічної підстилки у курниках для вирощування овочів.

Не лише родина пана Фам Луана, багато фермерських господарств у комуні Кхань Конг поступово переходять на нові, екологічно чисті методи ведення сільського господарства та селекції, до зеленого, сталого сільського господарства.

У 2021 році Кханьконг став одним із трьох населених пунктів в районі Єн Кхань, обраних як пілотна модель для реалізації проекту «Пропаганда та мобілізація фермерів для обробки відходів у В'єтнамі, що сприяє зусиллям міжнародної спільноти щодо скорочення викидів парникових газів».

Товариш До Зіа Х'єу, голова Асоціації фермерів комуни Кхань Конг, поділився: «Після того, як Постійний комітет Асоціації фермерів комуни був обраний як пілотний проект та взяв участь у навчальних курсах з методів обробки органічних відходів, він організував 5 конференцій для передачі методів 150 фермерам-членам. Зокрема, зосередившись на техніці ферментації побічних продуктів сільськогосподарських культур для корму тваринам; компостуванні органічних добрив з побічних продуктів сільськогосподарських культур; вирощуванні курей на біологічній підстилці; вирощуванні кальцієвих черв'яків та дощових черв'яків для обробки гною худоби».

Крім того, фермери-члени також отримують підтримку від Асоціації на всіх рівнях та Ради управління проектом, надаючи біологічні продукти та частину фінансування для впровадження моделі. Наразі 15 членам було надано підтримку у впровадженні моделі ферментації побічних продуктів сільськогосподарських культур для корму тваринам, 60 членам було надано підтримку у впровадженні моделі компостування органічних добрив з побічних продуктів сільськогосподарських культур, 10 членам надали підтримку у вирощуванні курей на біологічній підстилці, а 20 членам надали підтримку у вирощуванні кальцієвих черв'яків та дощових черв'яків.

Після 3 років впровадження проект показав чіткі результати. Раніше побічні продукти сільськогосподарських культур, послід худоби та птиці часто не оброблялися належним чином або не утилізувалися, що призводило до утворення відходів, забруднення навколишнього середовища та впливало на ландшафт. Після отримання знань та технічної підготовки люди змінили свою обізнаність, звички та поведінку щодо переробки та класифікації відходів.

З моменту початкової ефективності проекту, у майбутньому, Асоціація фермерів комуни Кхань Конг продовжуватиме пропагувати, мобілізувати та направляти фермерів у класифікації та обробці органічних відходів, а також матиме рішення для підтримки домогосподарств, які бажають розвивати цю модель. Тим самим створюючи зміни в поведінці посадовців та фермерів-членів щодо захисту довкілля в напрямку зеленого, сталого сільського господарства, сприяючи побудові нової модельної сільської місцевості.

Стаття та фотографії: Хон Мінх

Джерело