5-зірковий OCOP з шовку: нова «стійкість» столітнього ремісничого села

(PLVN) - «Самоткані шовкові бавовняні ковдри» від чудового майстра Фан Тхі Тхуана (комуна Хонг Сон, Ханой) вже не є типовим продуктом ремісничого села, а утвердили своє місце в національній екосистемі OCOP. Це одна з небагатьох успішних моделей розвитку місцевих продуктів у напрямку зеленої економіки та застосування спеціальної технології «самотканих шовкопрядів».

Відомі вироби з творчості на тему традиційних ремесел

З землі, яка колись ризикувала втратити свої традиційні ремесла в селі Фунг Са, комуні Хонг Сон, Ханой (до об'єднання, село Ха, комуна Фунг Са, район Мі Дук), вона піднялася, щоб стати яскравою плямою в екосистемі OCOP столиці, а продукт "Самоткана шовкова бавовняна ковдра" відповідає національному 5-зірковому стандарту OCOP. За цим успіхом стоїть невпинна подорож чудового майстра Фан Тхі Туана - людини, яка відродила столітню професію шовківництва за допомогою унікального творіння: технології "самотканого шовкопряда".

Пані Туан, яка народилася в родині трьох поколінь ремісників, виросла серед ткацьких верстатів та коконів шовкопряда. Але саме коли вона стала свідком занепаду ремісничого села в 1980-х роках, вона ще більше сповнилася рішучості знайти новий шлях. Йшлося не лише про збереження ремесла, а й про його оновлення, піднесення продукції до вищих цінностей у культурі, естетиці та здоров'ї.

Споживачі з нетерпінням чекають на можливість дізнатися про самоткані шовкові ковдри – 5-зіркові вироби OCOP, що носять творчий відбиток майстра Фан Тхі Туана.

Ідея дозволити шовкопрядам прясти шовк у ковдри, хоча й здавалася дивною, виникла в результаті повсякденних спостережень. «Мені не вистачає робітників та промислових машин, але враховуючи, що шовкопряди можуть регулярно прясти кокони, чому б не спробувати?» – сказала вона.

Тож після сотень спроб і помилок їй вдалося створити м’які, міцні шовкові ковдри без будь-якого жорсткого втручання людини. Цей метод не лише економить час і кошти, але й зберігає шовкові волокна чистими та оригінальними.

Технологія «самопрокатного шовкопряда» створила багато нових досягнень у якості та процесі виробництва шовкових виробів компанії My Duc Silk Company Limited (Ханой).

Самоткані шовкові ковдри – основний продукт компанії My Duc Silk Company Limited популярний не лише завдяки своїй вишуканості, але й завдяки своїй здатності піклуватися про здоров'я шкіри, сон, екологічність та відповідність тенденціям зеленого споживання.

У 2023 році Центральна рада OCOP офіційно визнала цей продукт таким, що отримав 5-зірковий статус. Це свідчить про поєднання креативності корінних народів та національних стандартів.

Не зупиняючись на досягнутому, пані Туан також є першою в'єтнамкою, яка успішно опанувала техніку плетіння шовку з лотосового шовку. Шарф довжиною 1,7 м вимагає майже 5000 стебел лотоса та майже місяць ручної обробки, чого достатньо, щоб продемонструвати вишуканість, терпіння та повагу до природи. Такі вироби, як шарфи, ао дай, шовкові картини з лотосового шовку... не лише мають високу художню цінність, але й створюють унікальний бренд для ремісничого села Фунг Са на карті OCOP.

Розвиток сировинних зон, побудова сталої екосистеми OCOP

Особливість моделі розвитку компанії My Duc Mulberry Silk Company Limited полягає не лише в продуктах, а й у способі побудови сировинних зон та замкнутих ланцюгів створення вартості. З самого початку відновлення професії пані Туан чітко розуміла, що без чистих сировинних зон не може бути чистої продукції.

Пані Туан була першою людиною, якій вдалося виткати шовк з викинутих стебел лотоса.

Тож вона знайшла нові угіддя, де вирощують шовковицю, та реорганізувала процес вирощування шовкопряда, від породження до методів інкубації коконів, сушіння шовку та прядіння. Десятки місцевих домогосподарств були об'єднані в мережу вирощування шовковиці та шовку, щоб забезпечити сировиною, створити робочі місця та збільшити стабільний дохід. На сьогоднішній день понад 2000 працівників були прямо та опосередковано зайняті в екосистемі шовкопряда, шовкопряда та лотоса.

Підприємство не лише зосереджується на етапі виробництва, але й є піонером у застосуванні моделі циркулярної економіки . Пані Туан досліджує, здавалося б, викинуті речі, такі як старі гілки та листя шовковиці, лялечки шовкопряда, стебла лотоса, та координує свої зусилля з підрозділами традиційної медицини, грибними фермами та виробничими потужностями з виробництва біодобрив для збору та переробки. Щороку підприємство збирає понад 200 тонн органічних добрив, які використовуються як для удобрення сировинних площ для вирощування шовковиці та лотоса, так і продаються на ринку, допомагаючи знизити виробничі витрати та збільшити дохід від побічної продукції.

Такі побічні продукти, як ватні диски, носові хустки, подушки з лотосового шовку, картини з лотосового шовку тощо, також народжувалися один за одним, додаючи до екосистеми OCOP бізнесу, створюючи різноманітність, багатство та підвищуючи цінність оригінального матеріалу.

Шовкові вироби компанії My Duc Silk Company Limited.

Завдяки різноманітній системі продуктів та гнучким цінам від десятків тисяч до десятків мільйонів донгів, компанія My Duc Mulberry Silk Company Limited завоювала не лише внутрішній ринок, але й отримала високу оцінку партнерів з Японії, Німеччини, Саудівської Аравії, Англії...

Серед змін сучасного сільського життя професія шовківництва в Гонконзі вже не є історією про збереження професії заради неї самої, а є способом для людей зберегти основу своєї живої культури через справжню працю, через інновації, засновані на традиціях, та шляхом розвитку сировинних районів на своїй батьківщині. Усе це створює цінний шовковий виріб, який стає «візитною карткою» для в'єтнамських продуктів OCOP, що дозволяють їм вийти у світ .

***

"Інформаційна сторінка координується Управлінням координації нової програми розвитку сільських районів міста Ханой"

Джерело: https://baophapluat.vn/ocop-5-sao-tu-to-tam-suc-bat-moi-cua-mot-lang-nghe-tram-nam.html