Пані Хо Тхі Нгок Оань, директорка компанії Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (крайня ліворуч), презентує покупцям поживні батончики з чорним кунжутом. Фото: QUANG VIET
Програма «Одна комуна, один продукт» (OCOP) не лише приносить економічну цінність, але й стає історією, що відображає місцеву екологічну ідентичність. Зосереджуючись на «зелених» та «сталих» елементах, програма OCOP у Данангу втілює стратегію розвитку екологічного сільського господарства, створюючи значний вплив на розвиток сільських районів.
Здійснення економічного впливу на сільські райони.
Зіткнувшись із багатьма труднощами, такими як обмежений капітал та жорстка ринкова конкуренція, пані Хо Тхі Нгок Оань, директорка компанії Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (район Ліен Ч'єу), постійно прагнула будувати та розвивати свій бізнес зі стійкою орієнтацією. Успадкувавши традицію переробки кунжутних батончиків зі свого рідного міста, пані Оань зробила значні інвестиції у свій основний продукт: харчові батончики з чорного кунжуту.
Пані Оань співпрацює з фермерами в Хоа Бак для виробництва органічного чорного насіння кунжуту як інгредієнта. Після збору врожаю чорне насіння кунжуту обсмажується вручну та змішується з кешью, мигдалем, кокосовим нектаром Тра Вінь та клейким рисовим солодом Куанг Нгай для виготовлення тістечок, які потім етикетуються. Упаковка продукту містить повну інформацію про походження товару, критерії безпеки харчових продуктів та стандарти HACCP.
У 2024 році харчовий батончик з чорним кунжутом від Ngoc Oanh Foods був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP та посів перший приз у конкурсі «Жіноче підприємництво Son Tra 2024». На сьогоднішній день Ngoc Oanh Foods завоювала конкурентну позицію бренду на ринках Дананга та по всій країні. Компанія зосереджується на розробці лінійок здорових продуктів харчування; окрім харчового батончика з чорним кунжутом, вони також пропонують печиво у формі човника з мішаного насіння, гранолу тощо. Ngoc Oanh Foods також поширює гуманітарні цінності, створюючи робочі місця для багатьох малозабезпечених працівників через мережу з понад 150 онлайн-партнерів.
«Щоб задовольнити великі замовлення на експорт на ринки Лаосу та Китаю, я розширила свою мережу контактів з людьми в районах Хойан Донг та Хойан Тай для вирощування чорного кунжуту, проактивно забезпечуючи джерело сировини для переробки. Я непохитно дотримуюся своєї відданості підвищенню цінності в'єтнамської сільськогосподарської продукції, пов'язаної з місією створення стійких цінностей для здоров'я споживачів», – сказала пані Оань.
Пані Нгуєн Тхі Туйет Лан біля свого 4-зіркового продукту OCOP із сушених апельсинів від Тьен Ха. Фото: QUANG VIET
Завдяки сумлінному впровадженню програми OCOP, місцеві підприємства пробудили місцевий потенціал, вивільнили сільські ресурси, створили високоякісну, безпечну продукцію, розширили ринки та експортували товари. Прикладом є 4-зірковий сертифікований OCOP сушений апельсин з Тьєн Ха, вироблений сільськогосподарським кооперативом Phuoc Ha (комуна Son Cam Ha).
Визнаючи, що паперові апельсини Tien Ha мають тонку шкірку, освіжаючий, злегка солодкий смак та характерний аромат, сільськогосподарський кооператив Phuoc Ha запровадив ланцюжок створення вартості для продукції OCOP, починаючи зі створення саду першого покоління (F0), використовуючи щеплені живці для вирощування десятків тисяч паперових апельсинових дерев.
Сушені апельсини Tien Ha виробляються за допомогою процесу, в якому апельсини стерилізуються озоном, нарізаються, замочуються в меді, а потім сушаться сучасним методом холодного сушіння, що призводить до отримання безпечного та високоякісного продукту.
Пані Нгуєн Тхі Туєт Лан, директорка сільськогосподарського кооперативу Phuoc Ha, сказала: «Ми вирощуємо паперові апельсини, використовуючи органічні методи, та обробляємо їх відповідно до суворих стандартів безпеки харчових продуктів. Ми налагодили зв’язки із закордонними партнерами для експорту та збільшення вартості нашої продукції».
Зростання конкуренції на новому етапі
Програма OCOP у місті Дананг відкрила напрямок сталого розвитку, допомагаючи кооперативам, підприємствам, виробничим та підприємницьким структурам у сільській місцевості використовувати потенціал та переваги землі, ресурсів, особливо традиційних культурних цінностей, для підвищення цінності своєї продукції. На сьогоднішній день у всьому місті є 473 продукти OCOP з чинною сертифікацією, включаючи 4 п'ятизіркові продукти, 78 чотиризіркових продуктів та 391 тризірковий продукт.
Продукція OCOP від сільськогосподарського кооперативу Binh Dao бере участь у виставці "Made in Da Nang Expo 2026". Фото: QUANG VIET
Продукція OCOP маркується QR-кодами для відстеження, що гарантує якість та безпеку харчових продуктів. Вона продається в супермаркетах і торгових центрах, здійснюється через платформи електронної комерції та експортується до багатьох країн.
Хоча раніше програма OCOP міста була зосереджена на сільськогосподарській продукції, тепер цей підхід розширено, ставши більш комплексним та багатовимірним, гармонійно поєднуючи економічні, культурні, соціальні та екологічні аспекти в рамках одного продукту. Ця зміна відображає значний перехід від виробничо-орієнтованого мислення до цілісного розвитку.
Пан Во Тан Сань, директор сільськогосподарського кооперативу Бінь Дао (комуна Тхань Ан), сказав: «Продукція OCOP призначена не лише для бізнесу, а й для надання послуг, громадського туризму та екотуризму з метою просування та поширення культурної ідентичності регіону».
Програма OCOP у місті Дананг демонструє багато спільного із загальнонаціональною тенденцією розвитку OCOP. Згідно з проектом нових критеріїв OCOP, розробленим Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища, стратегічний акцент робиться на інтеграції вимог цифрової трансформації та розвитку приватного сектору.
Зокрема, це передбачає застосування цифрових технологій в управлінні та відстеженні для створення конкурентної переваги для продукції OCOP. Це заохочує участь малих та середніх підприємств (МСП), кооперативів, особливо тих, що знаходяться в неблагополучних районах, регіонах етнічних меншин та гірських районах, сприяючи інноваціям та підвищуючи економічний потенціал сільських районів.
Пані Ву Тхі Біч Хау, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, заявила, що сільськогосподарський сектор продовжуватиме консультувати місто щодо впровадження програми OCOP таким чином, щоб покращити якість, сприяти сталому розвитку, пов'язаному з місцевою культурою, туризмом та економічним розвитком сільських районів. Відповідні установи продовжуватимуть підтримувати підприємства OCOP у просуванні торгівлі, застосуванні науки і технологій, цифровій трансформації, покращенні упаковки та маркування, а також відстеженні…
Джерело: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
Коментар (0)