Розробка ключових сільськогосподарських продуктів

В останні роки сільськогосподарське виробництво зазнає значних трансформацій. Від дрібномасштабного, фрагментованого виробництва провінція Куангнінь поступово сформувала концентровані зони виробництва товарів, пов'язані з регіональним плануванням та ефективно використовуючи потенціал і переваги кожної місцевості. Звідти провінція створила бренди для ключових сільськогосподарських продуктів, пов'язані з розвитком туризму та збільшенням доходів населення.

Куангнінь має багато переваг у розвитку сільського господарства, виробляючи типові сільськогосподарські продукти, що приносять високу економічну цінність, такі як свинина Монг Кай, жовтий квітковий чай, курка Тянь Єн, Ба Че Морінда лікарська, вермішель Бінь Льєу... Кожен продукт тісно пов'язаний з природними умовами, ґрунтом та регіональною культурною ідентичністю, створюючи унікальну конкурентну перевагу для місцевого сільського господарства. Провінція зосередилася на плануванні концентрованих виробничих зон, застосуванні науки і технологій, розвитку ланцюга від виробництва до споживання, поступово формуючи сучасне товарне сільське господарство.

Сушена редиска, яку виробляють жителі комуни Куанг Тан, виробляється безпечним способом, що сприяє підвищенню цінності місцевої сільськогосподарської продукції.

Відповідно, у провінції створено низку концентрованих зон товарного виробництва загальною площею близько 6358 гектарів рису, овочів та фруктових дерев (що еквівалентно понад 10 900 гектарам оброблюваних земель); близько 1100 гектарів сільськогосподарських культур підтримують виробництво відповідно до належних сільськогосподарських виробничих процесів, з яких 322,35 гектара отримали сертифікати VietGAP; 90 гектарів рису, 329 гектарів кориці, 10 гектарів жовтої камелії, 3 гектари апельсинів та 25 гектарів чаю отримали сертифікати органічного виробництва.

У комуні Куанг Тан протягом десятиліть кориця вважалася ключовим продуктом, що забезпечував високу економічну ефективність місцевим етнічним меншинам. Домогосподарства, що вирощували корицю, зосереджені в селах Тай Лі Сай та Тхань Бінь, від дрібномасштабного, фрагментованого виробництва тепер застосовують органічні процеси вирощування, що підвищує ефективність сільського господарства, а життя людей стає дедалі заможнішим.

Люди опанували науку і технології, і особливо проактивно уникали або майже повністю відмовилися від використання синтетичних добрив, пестицидів і хімічних речовин, що стимулюють ріст рослин. Відтоді площі органічних лісів з корицею в комуні Куангтан дедалі більше розширюються. Наразі площа вирощування органічної кориці досягла майже 250 гектарів, а продукція укладається між компаніями Son Ha Spices Company Limited та Quang Ninh Cinnamon Joint Stock Company для переробки, зберігання та споживання.

Пан Чіу Ді Сень з села Тай Лі Сай сказав: «Органічне виробництво має відповідати суворому процесу, але натомість продукція високої якості, відповідає багатьом суворим критеріям безпеки харчових продуктів і закуповується підприємствами за стабільними цінами. Тому люди впевнені в розширенні площ, інвестуванні в кращий догляд, а їхні доходи також значно зросли».

Етнічні меншини в комуні Куанг Тан сушать кору кориці після збору врожаю.

Завдяки виробничому процесу та методам брендингу, люди та підприємства в місцевостях, що проживають у районах проживання етнічних меншин, поступово усвідомили місце та роль ключових сільськогосподарських продуктів, тому вони дедалі більше покращували якість, урізноманітнювали види, вдосконалювали дизайн та упаковку, щоб бути ближчими до споживачів. Багато типових спеціалізованих продуктів завоювали довіру споживачів у провінції та за її межами.

У період 2021-2025 років Куангнінь вирішив зробити OCOP важливою програмою економічного розвитку, пов'язаною з програмою будівництва нових сільських районів та реструктуризації сільськогосподарського сектору, де основними виконавцями будуть люди. Для досягнення вищезазначеної мети останнім часом провінція зосередилася на розвитку ключових сільськогосподарських продуктів, пов'язаних з переробкою, споживанням продукції та підвищенням її вартості.

Продукція OCOP комуни Тянь Єн на Виставці досягнень соціально-економічного розвитку провінції Куангнінь за 5 років (2020-2025). Фото: Мінь Єн

Таким чином, провінція завжди створює всі умови, підтримує та заохочує підприємства, кооперативи та окремих осіб до сприяння застосуванню науки і технологій на етапах виробництва та бізнесу продукції, особливо продукції OCOP; впроваджує політику підтримки щодо створення бренду; просування торгівлі, просування продукції; об'єднує людей, менеджерів, науковців; підтримує кредити на будівництво заводів, інвестиції в технології...

Провінційний керівний комітет OCOP спрямовує та направляє населені пункти у впровадженні пропагандистської роботи та циклу OCOP. Усі продукти, що беруть участь у циклі OCOP, повинні мати план та дорожню карту цифрової трансформації; особливо підтримка просування та представлення продуктів у соціальних мережах, на сайтах електронної комерції для представлення продуктів супермаркетам, роздрібним мережам та центрам OCOP. Багато виробничих підрозділів зміцнили зв'язки з домогосподарствами для розширення виробництва та закупівлі сировини для людей; продовжують покращувати організаційні умови для участі в оцінці та рейтингу продуктів...

Завдяки зусиллям уряду, бізнесу та населення, сільськогосподарська продукція в провінції, включаючи продукцію OCOP, дедалі більше зростає в економічній цінності. Завдяки цьому багато ключових сільськогосподарських продуктів розробляються систематично, пов'язані з безпечними виробничими процесами, що сприяє покращенню життя та сталому скороченню бідності серед представників етнічних меншин.

Ван Ань

Джерело: https://baoquangninh.vn/phat-trien-nong-san-chu-luc-3383712.html