Розвиток овочів у напрямку товарної продукції

Багато населених пунктів провінції сприяли зміні структури сільськогосподарських культур, переорієнтувавши частину неефективних рисових угідь на вирощування овочів у напрямку товарних культур, зосередившись на застосуванні науки і технологій, виробництві відповідно до VietGAP та органічних стандартів... Звідси не лише створюються чисті сільськогосподарські продукти, але й робиться внесок у створення робочих місць та збільшення доходів людей.

Розвиток овочів у напрямку товарної продукції Папайю вирощують жителі комуни Хоанг Дат (Хоанг Хоа).

Згадуючи, що понад 10 років тому комуна Тхо Хай (Тхо Суан) вирощувала переважно лише одну культуру рису та кукурудзи, що мало низьку економічну ефективність. Після збору врожаю багато земельних ділянок залишалися занедбаними. Однак, з 2017 року комуна зосередилася на просуванні та заохоченні фермерів використовувати рисові поля та сади для переведення їх на вирощування овочів на товари загального призначення. Овочі вирощувалися щосезону, деякі домогосподарства також вирощували овочі в міжсезоння та на раніше занедбаних землях, щоб підвищити економічну ефективність на тій самій одиниці площі.

Відвідуючи сад пана Тран Ван Трионга площею понад 500 квадратних метрів у комуні Тхо Хай, легко побачити, що він дуже прониклива людина, коли повною мірою використовує свою земельну ділянку, висаджуючи кабачки, гарбузи, огірки, помідори, зелену квасолю... Завдяки методу інтенсивної сівозміни, а також відповідним кліматичним та ґрунтовим умовам, врожаї завжди добре ростуть і розвиваються, забезпечуючи гарне джерело доходу для сім'ї. За словами пана Трионга, для того, щоб продукція після збору врожаю була гарної якості, самому власнику домогосподарства необхідно збільшити внесення багатих на поживні речовини добрив з гарним рівнем вологості, щоб овочі могли швидко рости, уникаючи пошкоджень, що призводять до псування. Завдяки цій відданості, овочі його родини завжди мають фрукти на продаж, що приносить вищий дохід, ніж вирощування рису та кукурудзи. У квітні 2024 року він продав понад 400 кг огірків, заробивши понад 5 мільйонів донгів. Наразі він продовжує доглядати за наступним урожаєм огірків, який очікується у червні. Водночас він скористався покинутою землею в саду поруч зі своїм будинком, щоб вирощувати помідори, кабачки та гарбузи. Взимку та навесні він також садив капусту та кольрабі.

Для ефективного використання земель та розвитку сільського господарства в напрямку товарної продукції, район Хоангхоа змінив структуру посівів та застосував науку і технології у виробництві. Район зосереджується на пропаганді та керівництві домогосподарствами щодо суворого дотримання безпечних процесів виробництва овочів, залучаючи високоякісні овочі для активного виробництва та розмноження. Водночас були створені кооперативи та об'єднання, які пов'язані з підприємствами для розвитку вигідних овочів у напрямку товарної продукції. Наразі в усьому районі сформовано спеціалізовані овочеві вирощувальні зони площею понад 3278 гектарів, з яких 120 гектарів використовують виробництво відповідно до стандартів VietGAP, зосереджені в комунах Хоангтханг, Хоанглуу, Хоангзянг..., де ефективно працює багато кооперативів з виробництва безпечних овочів. Продукція постачається на провінційний ринок для обслуговування ресторанів, готелів, супермаркетів та магазинів безпечних продуктів харчування. Застосування науки і технологій у виробництві овочів допомагає післязбиральній продукції мати вищу якість та врожайність, а продуктивність досягає 160-170 тонн/га/рік, допомагаючи фермерам району збільшити свої доходи та стабілізувати своє життя.

На сьогоднішній день у провінції сформовано 97 зон вирощування овочів загальною площею близько 13 500 гектарів. З них площа безпечних овочів, що використовують виробничий процес відповідно до стандартів VietGAP, становить близько 4 500 гектарів. Для подальшого просування існуючих переваг сільськогосподарський сектор орієнтувався та запропонував багато рішень для розвитку овочів у напрямку товарів, пов'язаних з реструктуризацією сільськогосподарського сектору. Водночас він координував організацію багатьох кампаній з просування торгівлі, пов'язуючи пропозицію та попит на безпечну сільськогосподарську продукцію для створення більших можливостей для співпраці та укладання контрактів на споживання продукції людьми.

Стаття та фотографії: Чі Фам

Джерело