Хибні уявлення про вживання йогурту в холодну погоду, що викликає біль у горлі

Зміна пір року з численними коливаннями створює умови для росту та розвитку патогенів, що збільшує ризик респіраторних захворювань. Зокрема, біль у горлі є одним із поширених захворювань, особливо у дітей та людей похилого віку через слабку імунну систему.

Доцент, доктор Нгуєн Тхі Лам – колишній заступник директора Національного інституту харчування – розповідає про багато причин болю в горлі зокрема та респіраторних захворювань загалом.

Запитання: Багато респіраторних інфекцій швидко поширюються протягом перехідного сезону. З професійної точки зору, чи може доктор Лам пояснити, чому саме в цей час хвороби найімовірніше «відвідують», особливо маленьких дітей та людей похилого віку?

Наприкінці року погода стає холоднішою, мряка у другій половині зими створює сприятливі умови для розвитку та життєдіяльності патогенів. Люди зі зниженою опірністю схильні до бактеріальних атак, що призводить до легких захворювань. Зокрема, діти зі слабкою імунною системою та літні бабусі та дідусі з ослабленою імунною системою є двома найбільш вразливими групами.

Запитання: Тож як запобігти респіраторним захворюванням, болю в горлі, а також підтримувати опірність організму дітям та бабусям і дідусям під час зміни пір року?

Щоб захистити своє здоров'я під час зміни пір року, окрім збереження тепла, фізичних вправ, вакцинації тощо, нам потрібно зміцнювати свою опірність за допомогою збалансованого харчування, оскільки близько 70% епітеліальної імунної системи організму зосереджено в кишечнику. Тому здорове травлення означає здорову імунну систему, яка також є «ключем» до запобігання хворобам.

Один із простих та ефективних способів зміцнити імунну систему – це звичка щодня вживати йогурт.

Запитання: Ми не можемо заперечувати користь йогурту. Однак багато людей досі вважають , що в холодну пору року слід обмежувати вживання холодної їжі, особливо йогурту, щоб уникнути болю в горлі. Чи це правда, лікарю?

Оскільки йогурт завжди потрібно зберігати в холодильнику, його часто називають таким, що викликає біль у горлі. Однак це абсолютно не має наукових підстав і походить лише з психології «страху холоду».

Під час вживання коробки йогурту вага кожної маленької ложки незначна порівняно з вагою тіла, тому вона не впливає на тепловий баланс і не викликає подразнення чи запалення в області горла. Крім того, йогурт також може допомогти зменшити відчуття печіння, спричинене болем у горлі.

Перш за все, ця їжа необхідна для здоров'я, сприяє травленню, підвищує опірність організму та запобігає захворюванням під час сезонних змін.

Запитання: Як невелика упаковка йогурту, яку ми споживаємо щодня, може вирішити проблему зміцнення нашої імунної системи?

Коробка йогурту не лише забезпечує організм багатьма важливими поживними речовинами з молока, такими як білок, кальцій... але й забезпечує велику кількість кишкових пробіотиків. Це «воїни», які допомагають зміцнити імунну систему організму, тим самим запобігаючи респіраторним інфекціям.

Зокрема, для літніх людей з порушеною функцією кишечника йогурт є оптимальним продуктом для підтримки травної системи, підвищення стійкості та зменшення симптомів нетравлення шлунку. Згідно з багатьма дослідженнями, йогурт є харчовою добавкою, яка допомагає літнім людям покращити здоров'я кісток та знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Запитання: Щоб пережити холодну погоду, багато сімей замочують йогурт у гарячій воді або розігрівають його в мікрохвильовій печі. Чи це правильно, лікарю?

Слід уточнити, що це неправильний спосіб, який може змінити склад йогурту, знищити корисні бактерії та вплинути на якість продукту. Якщо бабусі та дідусі або немовлята чутливі до низьких температур, сім'я може зберігати йогурт у холодильнику та залишити його при кімнатній температурі на 15-20 хвилин, щоб він охолонув, перш ніж вживати.

Запитання: Окрім вищезазначених принципів, чи може лікар поділитися критеріями вибору здорового йогурту для сім'ї?

По-перше, нам слід звернути увагу на вибір якісних продуктів з чітким походженням. Продукти авторитетних брендів часто містять велику кількість хороших травних ферментів, зазвичай європейських ферментів Lactobacillus Bulgaricus, які допомагають підтримувати здоров'я кишечника, зміцнювати імунну систему, покращувати травлення та зміцнювати імунну систему.

Щодня слід з'їдати щонайменше 1 склянку йогурту після основного прийому їжі, уникаючи вживання натщесерце. Під час їжі використовуйте лише маленькі ложки, щоб уникнути відчуття занадто холодного йогурту, який може подразнювати зуби та горло. Щоб покращити смак і водночас доповнити харчування, мами можуть давати дітям та бабусям і дідусям йогурт у поєднанні з фруктами, горіхами та злаками.

Йогурт Vinamilk – хороший секрет для травлення, щодня зміцнює імунітет

Йогурт Vinamilk пропонується в багатьох різноманітних варіантах, таких як білий, з алое вера, фруктовий, з червоним гранатом тощо, що підходить для смаку користувачів різного віку, з різними потребами у догляді за здоров'ям та красою. Завдяки 30-річному секрету природного бродіння з понад 12 мільйонів європейських дріжджових одиниць Bulgaricus та вмісту багатьох мікроелементів (вітамін А, D3, кальцій тощо), йогурт Vinamilk багато людей регулярно вживають по 1-2 банки на день для догляду за травною системою та зміцнення імунної системи.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/sai-lam-trong-quan-niem-an-sua-chua-mua-lanh-gay-viem-hong-185231215183124874.htm