Використовуючи стебла та листя білої куркуми, пані Сон Тхі Да Ні та її чоловік (село Нгуєт Ланг Б, комуна Бінь Фу) створили 3-зірковий продукт OCOP. Ця модель демонструє креативність у поєднанні легкодоступних місцевих матеріалів з науковими знаннями для створення продуктів з економічною цінністю.
|
Цей продукт з куркумою та ладаном отримав 3-зірковий сертифікат OCOP. |
Пані Да Ні, яка спочатку мала диплом хімічної педагогіки, працювала лаборантом у етнічній школі-інтернаті Тра Вінь, одночасно працюючи та навчаючись, щоб завершити навчання на магістратурі з хімічної інженерії у 2018 році.
Під час екскурсії, побачивши, що люди в комуні Кау Ке вирощують білу куркуму з багатьма корисними властивостями, пані Да Ні привезла трохи куркуми, щоб посадити її та почала шукати способи використання її потенціалу. Спочатку її родина посадила близько 3000 квадратних метрів білої куркуми, переважно продаючи бульби торговцям, тоді як стебла та листя викидалися, що призводило до відходів.
Спонукана цією турботою, пані Да Ні почала досліджувати та використовувати всю рослину куркуми для створення куркумового ладану – нового, екологічно чистого та безпечного для здоров'я підходу. Цей продукт швидко отримав 3-зірковий сертифікат OCOP та посів третє місце на Провінційному конкурсі ідей стартапів 2023 року.
Пані Дані продовжила експериментувати та випустила продукти з білої куркуми: капсули з куркумою та медом, порошок куркуми для краси, мило тощо. Примітно, що її продукт з порошку білої куркуми отримав перший приз на Провінційному конкурсі інновацій та підприємництва 2024 року, відкривши напрямок сталого розвитку для моделі.
За цим успіхом стоїть непохитна підтримка її чоловіка, пана Трана Дела, випускника факультету промислової інженерії. Пан Дел поділився: «Моя дружина досліджує та створює формули. Я керую обладнанням та підтримую виробництво. Незважаючи на численні труднощі, бачачи відданість моєї дружини, я завжди прагну бути поруч з нею. Коли продукт добре сприймається ринком, це мотивує нас обох продовжувати розвиватися».
Наразі подружжя розширило свій бізнес до понад 5000 квадратних метрів. Окрім викладання, їхня родина отримує стабільний дохід від перероблених продуктів, виготовлених з білої куркуми.
Пані Нгуєн Тхі Фуонг, голова Жіночого союзу комуни Бінь Фу, сказала: «Модель пані Да Ні є яскравим прикладом сміливого та проактивного духу сільських жінок. Використання легкодоступних матеріалів та поєднання їх із науковими знаннями для створення продуктів OCOP допомагає збільшити доходи сімей, створити сезонні робочі місця для місцевих працівників, сприяти сталому економічному розвитку та поширювати підприємницьке натхнення, особливо серед сільських жінок».
Текст і фото: СУ Чоа
Джерело: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/san-pham-ocop-3-sao-tu-nghe-trang-62c4318/products
Коментар (0)